به گزارش سلامت نیوز به نقل ازخبرگزاری یونایتدپرس از فیلادلفیا، محققان "بیمارستان اطفال فیلادلفیا" الگوهای غذا خوردن ۹۷كودك مبتلا به بیماری گلبولهای داسی شكل را مورد بررسی قرار دادند. این كودكان در ردههای سنی ۱۸ماهه تا ۱۸ساله قرار داشتند.
این مطالعه كه در "مجله انجمن رژیم غذایی آمریكا" منتشر شده است، نشان داد كه در تمام ردههای سنی كودكان مورد مطالعه مصرف ویتامین یی و دی، آهن، كلسیم و الیاف در مقایسه با میزان توصیه شده مصرف آنها پایین بود.
به نوشته این مطالعه، سطح مصرف ویتامین آ، منیزیم و فسفر در كودكان بزرگتراز ۹سال زیر حد مطلوب بود و بیشترین سطح كاهش مواد مغذی در میان كوچكترین و بزرگترین كودكان در میزان مصرف پروتئین، ویتامین سی، ریبوفلاوین (ویتامین ،(B2ویتامین ب ۱۲و منیزیم دیده شد.
همچنین در جریان این مطالعه كه سه سال بطول انجامید كاهشهای شدیدی در میزان مصرف ویتامین ،B2روی، كلسیم، منیزیوم و فسفور در میان تمام این كودكان دیده شد.
محققان گفتند، افرادی كه از این بیماران مراقبتهای بالینی به عمل میآورند، باید اهمیت مصرف مواد غذایی و غذاها و تنقلاتی كه موجب حفظ جذب مواد مغذی مناسب میشود را مورد توجه و تاكید قرار دهند.
نظر شما