دكتر بعقوبی، متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران گفت: اكثر افراد چاق سریع غذا می خورند. این افراد حدود 50 درصد بیشتر از افرادی كه آهسته غذا می خورند در معرض چاقی قرار دارند. در این افراد آستانه گرسنگی به تاخیر می افتد و شخص دیرتر سیر می شود.
وی گفت: به علت سریع غذا خوردن یا نجویدن كامل غذا، فرد غذای بیشتری می خورد و به مرور زمان دچار بزرگی معده می شود بنابراین معده غذای بیشتری دریافت می كند كه این امر مهمترین ابتلا به چاقی است
سرعت غذا خوردن می تواند تا 50 درصد عامل چاقی و اضافه وزن باشد. افرادی كه سریع غذا می خورند، پیام سیری دیرتر به مغز آن ها می رسد بنابراین بیشتر غذا می خورند.
نظر شما