سلامت نیوز: پژوهشگران اسپانیایی براساس پژوهش انجام شده در دانشگاه گرانادا میگویند مواد یافت شده در روغن زیتون خام و ماهی علائم بیماری پانکراس را تسکین میدهند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، دکتر «ماریا بلن لوپز» سرپرست این تحقیق از دانشگاه گرانادا گفت: اسید روغنی و مادهای موسوم به «هیدروکسی تیروزول» که در غلظتهای بالای روغن زیتون خام وجود دارد و همچنین اسیدهای چرب اشباع نشده n-3 که در ماهی یافت میشود، علائم بیماری پانکراس را تسکین میدهند.
دکتر لوپز افزود: پژوهشگران نقش مواد را در رژیم مدیترانهای در جلوگیری و تسکین آسیب سلولی بررسی کردند. این بررسی به خصوص بر روی چگونگی تأثیر اسیدهای چرب و آنتیاکسیدانها بر روی مکانیزمهای سلولی که التهابات نقاط مختلف را در پانکراس پاسخ میدهند انجام شد.
این پژوهشگر خاطرنشان کرد: شواهد زیادی وجود دارد که فرایندهای التهابی اکسیداسیون که در منشأ بیماریهای مزمن وجود دارند و نوع رژیم در چنین فرایندی نقش مهمی دارد.
پربازدیدترین اخبار سلامت در سال 1402
پیشنهاد سردبیر
-
چه کسانی کاندید جراحی برداشتن «لوزه» هستند؟
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه نباید به بهانه کوچکشدن یا از بین رفتن خود به خودی لوزه بزرگ، نسبت به جراحی و برداشتن آن بیتفاوت باشیم، گفت: لوزههای بزرگ با بالارفتن سن، کوچک میشوند ولی عارضههای جبرانناپذیری برای فرد به دنبال خواهند داشت.
نظر شما