سلامت نیوز : آنتی اکسیدانها ( antioxidant) ترکیباتی هستند که باعث محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از مولکولهایی به نام رادیکالهای آزاد میشوند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ آنتی اکسیدانها موادی هستند که از تشکیل رادیکالهای آزاد در سلولها جلوگیری میکنند. آنتی اکسیدانها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند. لوتئین و زیگزانتین از مواد آنتی اکسیدانی هستند که در تخم مرغ وجود دارند.این مواد آنتی اکسیدان باعث جلوگیری از بروز آب مروارید میشوند. از آنتی اکسیدانهای مهم بدن میتوان به ویتامین E اشاره کرد.
از جمله آنتیاکسیدانهای رایج و غذاهای حاوی آن میتوان به اینها اشاره کرد:
ویتامین C که در مرکبات و آب میوه؛ میوههای توتی و سایر میوهها؛ سبزیجات به رنگ سبز تیره؛ فلفل قرمز و سبز.
ویتامین E که در روغنهای گیاهی، غلات کامل، و سبزیهای برگدار سبز یافت میشود.
سلنیوم که در غلات کامل، اغلب سبزیها، گوشت مرغ، تخم مرغ، و اغلب فراوردههای لبنی یافت میشود.
بتاکاروتن که میوهها وسبزیهایی مانند کلم براکلی، اسفناج، هویج، سیبزمینی شیرین، فلفل سبز و قرمز، زردآلو، طالبی یافت میشود.
پیشنهاد سردبیر
-
دوش طولانی یا کوتاه؛ کدام یک بهتر است؟
میانگین زمان دوش گرفتن ۸ دقیقه است و اگر بیش از ۱۵ دقیقه زیر دوش میمانید، باید به فکر تغییر روتین حمام خود باشید.
-
مصرف ویتامینهای گروه B اضطراب را کنترل می کند؟
ویتامین های گروه B اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای اضطراب به بازار عرضه می شوند.
-
فضای سبز و تقویت سلامت میکروبیوتای روده و پوست
محققان بازبینی نظاممند از تحقیقات مشاهدهای و مداخلهای انجام دادند که رابطه بین قرار گرفتن در معرض فضای سبز و میکروبیوتای انسان را در مکانهای مختلف آناتومیکی ارزیابی میکرد.
-
وضعیت شیوع بیماریهای اورولوژی/ علت نارسایی کلیه
رییس و اعضای هیات مدیره جامعه اورولوژی ایران، به تشریح وضعیت شیوع بیماریهای اورولوژی در کشور پرداختند.
-
مواد توهمزا چه عارضه هایی دارند/ تسریع در روند مرگ سلولی
یک روانپزشک، نسبت به عارضه های سوءمصرف مخدرهای توهمزا هشدار داد.
نظر شما