دكتر مهشید ضیایی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران با بیان این مطلب افزود: بیشتر اسیدهای چرب امگا 3، از دانه سویا و روغن كانولا تهیه می‌شود ضمن اینکه بذركتان، روغن‌دانه كتان، گردو و روغن گردو و سایر منابع دریایی ماهی و جلبك دریایی نیز دیگر منابع سرشار از امگا 3 هستند.
وی گفت: امگا 3 تاثیر ضدالتهابی دارد و می‌تواند در سلامت قلب و استخوان‌ها نقش مهمی ایفا كند، همچنین مصرف امگا 3 سلامت استخوان‌ها را در دوران میانسالی تضمین می‌كند و در شكست‌های دست و پا كه رخ می‌دهد باعث سریع جوش خوردن ناحیه آسیب دیده می‌شود.