وی گفت: غنی‌سازی را در محصولاتی مانند روغن با ویتامین‌های A و D آزمایش كرده و در محصولاتی مثل شیر و بیسكویت نیز غنی سازی را با كلسیم شروع كرده‌ایم.
صفوی افزود: هم اكنون در كشور غنی سازی را در گروه‌های مختلف سنی كه نیاز به روی و كلسیم دارند آغاز كرده‌ایم تا به این وسیله با تولیدات بهتر نیازهای ویژه این گروه‌های سنی نیز تامین شود.
وی در پایان یادآور شد: غنی‌سازی در كشور جایگاه خود را پیدا كرده است و خوشبختانه تمهیداتی در این خصوص از سوی مسئولان اندیشیده شده است
دكتر صفوی مدیر كل بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: درخصوص غنی‌سازی مواد غذایی به مشكلاتی از نظر بودجه‌ای برخورد كردیم كه طبق توافقاتی كه با سازمان برنامه و بودجه انجام داده‌ایم قرار است كه مسائل مالی در یارانه‌‌ای كه در ارتباط با نان هست گنجانده شود و مردم نیازی به پرداخت هزینه‌های اضافی نداشته باشند.
نظر شما