به گزارش پایگاه اینترنتی رویترز، دكتر "هلنا لاروش" از دانشگاه آیووا در "آیووا سیتی" و همكارانش دریافتند، بزرگسالانی كه همراه با كودكان زندگی می‌كنند هر روز حدود پنج گرم چربی و ۱/۷گرم چربی اشباع شده بیشتری مصرف می‌كنند كه با مصرف یك پیتزای یك نفره پپرونی در هفته برابر است.
همچنین بزرگسالانی كه با كودكان زیر ۱۷سال زندگی می‌كنند تنقلات نمكدار، پنیر، گوشت گاو، بستنی، كیك و شیرینی، پیتزا و فراوردهای گوشتی مانند سوسیس و كالباس مصرف می‌كنند.
لاروش و گروه تحقیقاتی وی در گزارش خود كه در مجله "انجمن پزشكی خانواده آمریكا" چاپ شده است، نوشتند، اشتغال زیاد و محدودیت زمانی احتمالا والدین را مجبور می‌كند غذاهای پر چرب را كه درست كردن آنها راحت است بیشتر انتخاب كنند.
همچنین بزرگسالانی كه صاحب فرزندانی هستند، از آنجا كه تصور می‌كنند كودكان این نوع غذاها را بیشتر دوست دارند، بیشتر این نوع غذاها را می‌خرند و در خانه نگاه می‌دارند.
وی و همكارانش اطلاعات "بررسی سومین مطالعه بهداشت ملی و تغذیه" را تجزیه و تحلیل كردند. در این مطالعه شش هزار و ۶۶۰مرد و زن ۱۷تا ۶۵ ساله شركت كرده بودند.
لاروش و همكارانش در این مطالعه دریافتند خانواده‌هایی كه كودكانی كوچكتر از ۱۷سال داشتند، كالری بیشتری مصرف نمی‌كردند اما چربی بیشتری می‌خوردند.
آنها در گزارش خود متذكر شدند، این یافته‌ها نشان می‌دهد كه آگهی‌های تبلیغاتی غذا نه تنها بر رژیم غذایی كودكان بلكه بطور غیر مستقیم بر رژیم غذایی والدینشان نیز تاثیر می‌گذارد.
نظر شما