سلامت نیوز : 'سیدضیاءالدین مظهری' در گفت و گو با ایرنا با تاكید بر لزوم استفاده از منابع غذایی ید دار برای پیشگیری از بروز انواع بیماری ها مانند اختلالات تیروئید، افزود:بهترین منبع غذایی ید، نمك های غنی شده ید دار است اما به شرط آنكه این نمك ها در بسته بندی های رنگی عرضه شود.

وی ادامه داد: همچنین از تاریخ تولید این نمك ها نباید بیش از شش ماه گذشته باشد چرا كه در غیراینصورت ، 'ید' خود را از دست می دهد.این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: همچنین با توجه به فقر منابع غذایی كشور از 'ید' پیشنهاد می شود صنایع تولید كننده غذایی مانند كارخانه های تولید كننده كنسرو برای تولید محصولات خود ملزم به استفاده از نمك های یددار شوند.مظهری افزود: همچنین می توان نمك ید دار را به خوراك دام و طیور اضافه كرد تا محصولات دامی نیز با 'ید' غنی شوند.وی، آبزیان را یكی دیگر از منابع غذایی دارای ید برشمرد و خاطرنشان كرد مصرف یك یا دو وعده از آبزیان در هفته ، ید و سدیم بدن را تامین می كند.