نتیجه تحقیقات اخیر برروی چای سبز حاكی از آن است كه مصرف چای سبز قدرت دفاعی سیستم ایمنی بدن افراد را در مقابل سرطان بطور قابل ملاحظهای افزایش میدهد.
بنابراین گزارش، محققان در این تحقیق بر روی ماده EGCG كه علاوه بر چای سبز در كپسول های پلی فنون E نیز وجود دارد تمركز كردند این كپسول ها حاوی 800 میلی گرم EGCG است كه معادل میزان آن را 8 تا 16 فنجان چای سبز است.
این گزارش می افزاید: بعد از 4 هفته مصرف میزان فعالیت آنزیم GST كه در لنفوسیت ها بسیار افزایش یافت GST گروهی از آنزیم ها هستندكه به مواد خارجی درون سلولها كه ژن های عامل سرطان نیز جزو آنها هستند حمله میكنند و طی تحقیقات مختلف مشخص شده كه میزان كم این آنزیم با افزایش احتمال بروز سرطان در افراد در ارتباط است.
بر اساس این گزاش، هم اكنون متخصصان انستیتو ملی سرطان آمریكا و كلینیك مایو هم اكنون درحال آزمایش كلینیكی استفاده از پلی فنون E در درمان بیماران سرطانی هستند.
نظر شما