به نقل از پایگاه خبری مدیكال نیوز تودی: درست زمانی كه در مورد قوانین برچسب‌های مواد غذایی در اروپا بیشتر بررسی می‌شود، شورای اطلاعات غذایی اروپا (EUFIC) برنامه‌ای را تولید كرده است كه ارائه دهنده نحوه به كارگیری اطلاعات تغذیه‌ای بر روی بسته بندی‌ها از سوی مصرف كنندگان در سراسر جهان است.
بنابراین گزارش؛ با وجود برچسب «بر اساس رژیم 2000 كالری» كه از سال 1994 بر روی بسته‌ها قرار داده شده است، 86 درصد مصرف كنندگان در ایالات متحده امریكا، نمی‌توانند میزان كالری كه در هر روز باید مصرف كنند را تخمین بزنند.
همچنین مصرف كنندگان اروپایی، از كالری‌هایی كه چربی، كربوهیدارتها، شكر و نمك را با خود به همراه می‌آورند درك درستی دارند.
یادآور می‌شود؛ كانادایی‌ها معمولا از گوناگونی چربیها متحیر شده‌اند و ارتباط آن با كلسترول را نمی‌فهمند.