بررسی ها نشان می دهند افرادی كه از خوردن صبحانه امتناع می كنند، چهار برابر بیشتر از افرادی كه صبحانه می خورند با خطر افزایش وزن روبرو هستند.
به گزارش سلامت نیوز ، دكتر رحیمی، متخصص تغذیه به خبرنگار باشگاه خبرنگاران گفت: افرادی كه صبحانه نمی خورند در طول روز میزان غذای زیادتری می خورند كه این امر باعث افزایش میزان كلسترول بد LDL‌می شود و از سوی حساسیت بدن آنان را دو برابر انسولین كاهش می دهد.
وی تصریح كرد: یك صبحانه كامل شامل نان تهیه شده از غلات كامل و شیر و میوه است كه باعث می شود وزن فرد كاهش یابد و از ابتلا به بیماری های همچون دیابت جلوگیری كند.
این متخصص تغذیه افزود: تغذیه صحیح در قدرت یادگیری افراد مؤثر است و نخوردن صبحانه تأثیر نامطلوبی بر یادگیری دارد و نخوردن صبحانه در صورتی كه تداوم یابد و به عادت تبدیل می شود علاوه بر این كه قدرت یادگیری فرد را كاهش می دهد، باعث كمبود دریافت مواد مغذی روزانه مورد نیاز بدن می شود كه وعده های دیگر قادر به تأمین این نیازها نیستند و در نتیجه كمبود دریافت كالری ویتامین ها و املاح به وجود می آید