چهارشنبه ۱ آبان ۱۳۹۲ - ۱۰:۳۵
کد خبر: 85205
  1. تغذیه سالم

میوه‌هایی که باید با پوست بخورید

سلامت نیوز : توصیه می‌شود دور خرید میوه‌های گلخانه‌ای یك خط قرمز بكشید چرا كه این میوه‌ها علاوه بر نداشتن طعم مناسب، معمولاً حاوی كود و سموم شیمیایی زیادی نیز هستند.باور می‌كنید اگر بگوییم پوست موز فقط برای زمین خوردن نیست؟ آیا می‌دانستید پوست كندن خیار و حتی كیوی پیش از مصرف آنها از جمله مهم‌ترین اشتباهاتی است كه مرتكب می‌شویم؟ اصلاً چرا انار و پرتقال را با پوست نخوریم؟! شاید با خواندن همین چند جمله از تعجب شاخ در آورده باشید اما بد نیست بدانید بررسی‌های اخیر محققان نشان می‌دهد پوست كندن بسیاری از میوه‌ها نه تنها خوب نیست بلكه ارزش غذایی آنها را نیز كاهش می‌دهد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه آرمان ؛ البته مصرف پوست میوه‌ها شرایط ویژه‌ای دارد؛ مثلاً اینكه میوه باید خوب شسته شود و در محل مناسبی نگهداری شود. حالا اینكه چه میوه‌ای را با چه شرایطی با پوست بخوریم، سوژه اصلی این مطلب است. به گفته متخصصان تغذیه، استفاده از كودها و سموم شیمیایی و تجمع آنها در پوست میوه‌ها موجب نگرانی مصرف كنندگان و پرهیز از خوردن میوه‌ها با پوست می‌شود؛ موضوعی كه تا حد زیادی واقعیت دارد و به همین دلیل است كه خانواده‌ها باید درصورت امكان سراغ محصولات ارگانیك بروند تا میوه‌ها را بعد از یك شست‌وشوی معمولی با پوست بخورند. البته روش‌هایی هم وجود دارند كه به كمك آنها می‌توانیم از تمیز شدن میوه‌های غیر ارگانیك مطمئن شویم و بدون هیچ دردسری قانون «گاز باید زد با پوست» را رعایت كنیم.

برچسب‌ها

اخبار مرتبط

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha