یکشنبه ۱۵ بهمن ۱۳۸۵ - ۰۰:۰۰
کد خبر: 917

كاهو حاوی آهن وبسیاری از مواد معدنی نظیر نیكل، كبالت، سالفور و مس و بعضی از ویتامین ها است.این گیاه به علت داشتن ماده شیمیایی لاكتوكارم مسكن و آرام بخش است.

مصرف كاهو درد معده را تسكین می دهد
سحر حسین زاده كارشناس ارشد تغذیه در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران افزود: كاهو خواص دارویی بسیاری دارد، هر صد گرم از این گیاه حاوی 94 گرم آب، 18 كالری انرژی، 1/2 گرم پروتئین، یك گرم مواد نشاسته ای، 65 میلی گرم كلسیم، 25 میلی گرم فسفر، 1/5 میلی گرم آهن، 2 گرم چربی، 18 میلی گرم كلسیم، 5 میلی گرم ویتامین ب 1، 4/0 میلی گرم ویتامین ب3 است.
وی ادامه داد: كاهو تقویت كننده اعصاب است، این گیاه تمیز كننده خون، ضدتورم، آرام بخش و اشتهاآور است و درد معده را تسكین می دهد.
حسین زاده یادآور شد: از شیره ساقه كاهوی رسیده ماده ای به نام ترایداس گرفته می شود كه مسكن و ضد درد است این ماده بسیاری از دردها را نظیر درد معده تسكین می دهد.

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha