غذا
-
روزنامه جمهوری اسلامی: ارز4200 تومانی را کاسبان تحریم و بعضی نهادهای دولتی میگیرند/ حذف آن ارزاق اولیه و دارو را گران می کند
شبکههای مختلف رسانه ملی این روزها تلاش زیادی برای آماده ساختن افکار عمومی جهت پذیرش حذف ارز ترجیحی میکنند.
-
هوس های عجیب غذایی که نشانه آلزایمر است
اگر متوجه شدید به یکباره به غذاهایی میل پیدا کردید که آنها را دوست نداشتید، اما امروز دوست دارید هر چه بیشتر از آنها استفاده کنید، بدانید در معرض آلزایمر قرار گرفتهاید.
-
" یلدا ، شب دردسر ساز "
حساسیت غذائی یا فود اینتولرانس Food intolerance بیشترین ، قدیمی ترین و مهمترین عامل اکثر مشکلات سلامتی بخصوص عوارض آلرژی و بیماری های مزمن در همه اعضا و سیستم های بدن میباشد .
-
آقایان! سونامی سرطان در راه هست...
موضوع آلودگی هوا، خاک و آب در بیتوجهی دستگاههای ناظر به یک معضل جدی تبدیل شده و کسی به صدای مردم و اعتراضات کارشناسان گوش نمیدهــد و در سایــه تحریمها و پــروژههای در حال ساخت، سلامــت مردم به خطر افتاده است.
-
بررسی پیش نویس «آیین نامه بهداشت کشاورزی» در دولت
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در راستای تکالیف محوله در ماده (۸۵) قانون کار و با هدف صیانت از کشاورزان برای جلوگیری از بیماری های حرفه ای و تأمین بهداشت کار، کارگر و محیط کار در فعالیت های کشاورزی، پیش نویس «آیین نامه بهداشت کشاورزی» را به دولت ارایه کرده است.
-
۲۳ درصد از سموم مصرف شده در کشور پرخطر هستند
کشاورز باید بداند چه زمانی از این سموم استفاده کند که اثرات آن در محصول باقی نماند؛ آموزش در این زمینه وظیفه سازمان حفظ نباتات و سازمان ترویج است.
-
هند کیوی ایران را تایید نکرد/ ایرانیان مستحق خوردن نیترات نیستند
رئیس اتحادیه بار فروشان خاطر نشان کرد: از سال جاری هند و دیگر کشورهای هدف صادراتی بنا به استاندارهای خود محصولات کشاورزی را وارد میکند و بنا به این استانداردها کیوی ایران با استانداردهای هند مطابقت ندارد.
-
باید و نبایدهای سرخکردن عمیق مواد غذایی
سرخکردن عمیق یکی از روشهای آمادهسازی و فرآوری برخی مواد غذایی بهویژه انواع بر پایه گوشت مرغ و سیبزمینی است. در این روش ماده غذایی در روغن بسیار داغ غوطهور شده تا زمانی که دمای مرکز آن به حد قابل قبول و ایمن برسد و به اصطلاح کامل بپزد.
-
محققان ایتالیایی می گویند؛
مواد غذایی فوق فرآوری شده با ریسک نارسایی قلبی مرتبط هستند
به گفته محققان، غذاهای فوق فرآوری شده اثرات نامطلوب بالقوه ای بر سلامت افراد دارند.
-
دولت تاکنون از طریق ارز 4200 به دلالان، قاچاقچیان، و ثروتمندان یارانه میداده است!
مداخلاتی که امنیت غذایی ایرانیان را بهطور بیسابقهای در معرض خطر قرار داده
این یعنی اختلاف قیمت بین 8 تا 40 هزار تومان به جیب دلالان میرود. از طرفی تخصیص ارز 4200 برای کالاهای اساسی منجر به قاچاق معکوس آنها شده است. در حال حاضر قیمت مرغ در عراق به بالای 85 هزار تومان رسیده و این امر، قاچاق مرغ و سایر اقلام غذایی را از ایران به عراق به صرفه کرده است! این شیوه تخصیص ارز به کالاهای اساسی حتی عادلانه هم نیست، زیرا طبقات ثروتمند جامعه به دلیل توان اقتصادی و مصرف بالاتر، بیش از فقرا از مزایای چنین یارانۀ غیر مستقیمی بهرهمند میشوند. در واقع دولت تاکنون از طریق ارز 4200 به دلالان، قاچاقچیان، و ثروتمندان یارانه میداده است!
-
ذائقه امری کاملا ژنتیکی است؛
چرا برخی غذاها را دوست نداریم؟
مطالعات ژنتیکی نشان می دهد، ژن هایی هستند که بر حس چشایی، حس بویایی و حتی مراکز پاداش در مغز انسان اثر گذاشته و باعث می شوند تا فرد یک مزه را دوست داشته یا از آن منتفر باشد.
-
مبارزه با اسراف غذا
در شرایطی که بیماریهای همه گیر و بلایای طبیعی باعث بروز مشکلاتی در تامین مواد غذایی در سراسر جهان شده است، کشورهای زیادی از معضل اسراف در مواد غذایی رنج می برند.
-
برنامه غذایی مفید برای مقابله با زوال عقل
متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند که داشتن رژیم غذایی متعادل به حفظ سلامت و بهبود عملکرد حافظه کمک میکند.
-
آغاز بحران از آذر
رویترز مدعی شد: بحران کمبود آرد در ایران
به گفته یک تولیدکننده آرد به دلیل کمبود گندم، آرد در سراسر ایران سهمیه بندی شده است.
-
عضو کمیسیون بهداشت مجلس شورای اسلامی مطرح کرد:
تأثیر منفی کرونا روی امنیت غذایی جهان
نماینده مردم سلسله و دلفان در مجلس شورای اسلامی گفت: در حال حاضر در حوزه امنیت غذایی کرونا روی وضعیت کشاورزی، تولید و صادرات تأثیرات منفی خود را گذاشته است.
-
چطور دچار مسمومیت های غذایی خانگی نشویم؟ ۱۲ گام موثر
آژانس استانداردهای غذایی انگلستان گزارش داده که در سال تقریبا حدود ۵۰۰ هزار مورد مسمومیت های ناشی از مصرف غذا ثبت می شود.
-
پسماند غذایی؛ خوراکی که به مذاق طبیعت خوش نمیآید
با رشد روزافزون جمعیت در دنیا و مصرف بیش از پیش مواد غذایی، مساله مدیریت پسماندهای غذایی به عنوان یکی از چالش های زیستمحیطی شهرهای بزرگ مطرح شده است. یک فعال محیط زیست بهترین راه مدیریت این ضایعات را «بازیافت» میداند و بر اهمیت تجدید نظر در روش های مدیریت پسماند تاکید میکند.
-
وزیر بهداشت:
شیوع و مرگ کرونایی در افراد چاق بیشتر است/با تسریع واکسیناسیون امیدواریم بیماری مدیریت شود
وزیر بهداشت ضمن تاکید بر اهمیت ایمنی مواد غذایی و لزوم نظارت جدی سازمان غذا و دارو بر این موضوع، در عین حال چاقی را از چالشهای امروز دنیا خواند و گفت: شدت و شیوع کرونا و همچنین مرگ و میر ناشی از آن در افراد چاق بیشتر است و این از آسیبهای چاقی است.
-
در روز جهانی غذا:
دبیر کل سازمان ملل متحد خواستار امنیت غذایی در جهان شد
دبیر کل سازمان ملل متحد در پیامی به مناسبت روز جهانی غذا 16 اکتبر 2021 برابر با 24مهر ماه جاری ضمن هشدار در باره افزایش تعداد افرادی که توان برخورداری از رژیم غذایی سالم را ندارند، خواستارارائه نظام های غذایی شد که تغذیه، محیط زیست و زندگی بهتری برای همگان به ارمغان می آورد.
-
هشدار برنامه جهانی در روز جهانی غذا:
تغییرات اقلیمی باعث افزایش آمار گرسنگی می شود
برنامه جهانی غذا سازمان ملل متحد (WFP) در روز جهانی غذا هشدار داد اگر اقدامات فوری جهانی برای کمک به جوامع برای سازگاری با تغییرات اقلیم نادیده گرفته شود، جهان با افزایش چشمگیر آمار گرسنگی ناشی از بحران اقلیمی مواجه می شود.
-
پژوهشگران در مطالعات جدید خود دریافتند:
مصرف غذاهای فراوری شده حافظه را ضعیف می کند
تاکنون مطالعات زیادی در زمینه ارتباط بین چاقی و مصرف غذاهای فراوری شده انجام شده است اما نتایج مطالعات محققان دانشگاه ایالتی اوهایو نشان می دهد که مصرف این غذاها به حافظه و مغز نیز آسیب می رسانند.
-
اثر گرانیها بر سلامت مردم
سبد خرید خالی و بدنهای ضعیف
گرانیها به اوج رسیده و هرروز خبرهای مختلفی از افزایش قیمت مواد خوراکی منتشر میشود. مردم این گرانیها را به خوبی حس میکنند و مجبور میشوند کم کم برخی مواد غذایی را از سبد خریدشان حذف کنند. حذفی که به قیمت به خطر افتادن سلامت شان انجام میشود و نسل آبنده ایران را هم به خطر میاندازد.
-
/۱۶ اکتبر؛ روز جهانی غذا/
بیش از ۳ میلیارد نفر به رژیمغذایی مغذی دسترسی ندارند
بیش از ۳ میلیارد نفر از جمعیت جهان نمیتوانند از رژیمغذایی سالم استفاده کنند و علت آن فقط مقدار غذا نیست بلکه کیفیت غذای تولید شده است و رژیمغذایی متعادل برای کمک به خانوادههای آسیبپذیر ضروری است تا بتوانند از گرسنگی و فقر دور باشند.
-
ناامنی غذایی در ۸ استان ایران | کرونا و افزایش قیمتها از عوامل بروز ناامنی غذایی
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به ۸ استان که در ناامنی غذایی قرار دارند، کرونا و تورم را از عوامل اصلی بروز ناامنی غذایی در ایران برشمرد و خواستار توجه و اقدامات سریع دولت شد.
-
نقش مهم زنان روستایی در تامین امنیت غذایی کشور / تولید و فروش محصولات سالم؛ ضامن آینده زنان روستایی
کارگاه آموزشی توان افزایی اقتصادی زنان با تمرکز بر تولید و بازاریابی محصولات سالم در آستانه روز جهانی زنان روستایی توسط مرکز صلح و محیط زیست و با همکاری بنیاد خیریه زینب کبری (س) و انجمن علمی کشاورزی بوم شناختی ایران برگزار شد.
-
در نشست خبری روز جهانی غذا مطرح شد:
نظر وزارت بهداشت درباره محصولات تراریخته ممتنع است ! / وزارت جهاد کشاورزی نتوانسته مزارع و باغات را شناسنامه دار کند
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه:«در حال حاضر تاکنون هیچ محصول تراریخته ای در کشور کشت نشده است.» گفت:«نظر وزارت بهداشت درباره محصولات تراریخته ممتنع است.»
-
چهل درصد افزایش نرخ نان یعنی چهار درصد افزایش در نرخ سبد معیشت؛
فقط برای چند قرص نان خالی!
سهم نان در سبد معیشت کارگری، ۹.۱۷ درصد است؛ حالا حساب کنید ۳۰ یا ۴۰ درصد افزایش نرخ نان، چه تاثیر انبوه و مخربی بر سبد معیشت خواهد داشت!
-
گزارشی از وضعیت مصرف گوشت، لبنیات و برنج در ایران
سفرههای رو به کاهش / امنیت غذایی مردم در خطر است
امنیت غذایی مردم در خطر است. آخرین آمار تورم نقطهای که هفته گذشته از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد، حاکی از وضعیت نگران کننده در مورد مصرف مواد خوراکی بود. مرکز آمار تورم نقطهای شهریورماه را ٤٥,٨ درصد اعلام کرده است. در این تورم، گران شدن مواد خوراکی بیش از 60 درصد سهم دارند. این وضعیت باعث شده خانوادهها که بیش از پیش در مواد خوراکی ضروری خود صرفهجویی کنند.
-
فرمول رهایی از کرختی بعد از نهار
اینکه در طول شبانه روز سطوح مختلفی از انرژی را داشته باشیم امری طبیعی است اما با مصرف یکسری مواد غذایی می توانیم از بروز این اتفاق جلوگیری کنیم.رخوت و سستی بعد از ناهار مشکلی است که همه ما آن را تجربه کرده ایم.
-
اطلاع رسانی تبلیغاتی
نوبرسبز، میوه و سبزیجات تازه به روش IQF
نمایشگاه آگروفود، صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین آلات و صنایع وابسته تهران در محل دائمی نمایشگاههای بینالمللی تهران با حضور برترین شرکتهای صنایع غذایی از تاریخ 31 شهریور لغایت 3 مهر برگزار گردید. شرکت نوبرسبز با 23 سال سابقه در تولید سبزیجات و میوهجات منجمد سالهاست با استفاده از تکنولوژی IQF سلامتی را به هموطنان در سراسر دنیا هدیه میدهد.