سبزیجات
-
با کاشتن سبزی برای سبزه ، از هدر رفت حبوبات و ۶ میلیارد لیتر آب جلوگیری کنید
یک پای ثابت سفره هفت سین ایرانی ها،سبزه ای است که مادر خانواده از مدت ها قبل تدارک آن را دیده است و به دقت فراوان بذر سبزی یا دانه حبوبات را خیسانده و می کارد و سبز و تازه بر سر سفره هفت سین جا می دهد تا روز 13 فروردین طی مراسمی در طبیعت رها شود .
-
۸ سبزی مفید به حال دیابتی های نوع دو
یک گام هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است. سبزیجات غیر نشاسته ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند.
-
پیشگیری از سرطان روده با برخی سبزیجات
نتایج یک مطالعه در چین نشان داده است که مصرف برخی از انواع سبزیجات، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش میدهد.
-
توصیه محققان؛
ارتباط مصرف سبزیجات پهن برگ با کاهش روند زوال شناختی
تحقیق اخیر نشان می دهد مصرف یک وعده سبزیجات پهن برگ در روز با کُندشدن روند زوال شناختی ناشی از افزایش سن مرتبط است.
-
نکته سلامت؛
منابع حاوی آنتی اکسیدان ها را بشناسید
آنتی اکسیدان ها مواد شیمیایی طبیعی هستند که موجب توقف فعالیت سایر مواد شیمیایی موسوم به رادیکال های آزاد می شوند.
-
تاثیر میوه و سبزیجات در کاهش ریسک مرگ در بیماران دیالیزی
یافته های مطالعاتی نشان می دهد مصرف بیشتر میوه و سبزیجات با کاهش ریسک مرگ زودهنگام در بیماران دیالیزی مرتبط است.
-
توصیه محققان؛
تاثیر مصرف میوه و سبزیجات در پیشگیری از پیشرفت سرطان سینه
محققان عنوان می کنند رژیم غذایی حاوی میوه و سبزیجات می تواند به توقف گسترش نوع کُشنده سرطان سینه کمک کند.
-
پنج سبزی سالم که باید حتما در زمستان مصرف کنید
در طول ماه های زمستان بدن شما برای مبارزه با بیماری های ناشی از آب و هوای سرد نیاز به تامین ویتامین ها و مواد معدنی اضافه دارد. این ویتامین ها را از راه مکمل ها می توان به دست آورد اما به جای روی آوردن به قرص، بهتر است از منابع طبیعی بهره بگیرید.
-
فوتوفن نگهداری میوه و سبزیجات
شاید زمانی که یک بار میوه و ترهبار برای رسیدن به خانه شما طی میکند، در کیفیت آن محصولات تاثیر بگذارد. اما فاصله شهر شما تا باغ میوهها، همیشه مهمترین عامل در ماندگاری آنها بعد از خرید نیست.
-
محققان دریافتند:
فیبر، سدی در برابر بیماری ها
پژوهشی جدید نشان داده است، افرادی که سطوح بالای فیبر غذایی و غلات کامل را مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف را دارند، با نرخ های پایینتر ابتلا به بیماری های غیر واگیر مواجه هستند.
-
بهترین گزینه های گیاهی برای لاغری
سبزیهایی برای کمک به کاهش وزن
سیر و پیاز هر دو گزینه هایی عالی برای کمک به کاهش وزن هستند، در شرایطی که سلامت کلی انسان را نیز تقویت می کنند.
-
معجزههای اسفناج برای پوست
اسفناج هم برای جبران کم خونی و کمبود آهن و هم برای زیبا شدن و صافی پوست شما بسیار عالی است. اگر میخواهید با معجزههای اسفناج برای پوست آشنا شوید این مطلب را بخوانید:
-
رنگ ها در میوه ها و سبزیجات، چه پیام هایی برای ما دارند؟
متخصصان تغذیه توصیه به مصرف 5 تا 9 وعده از انواع میوه ها و سبزیجات در روز کرده اند. با این حال این تنها چیزی نیست که باید رعایت کنید بلکه شما نیاز به مصرف میوه ها و سبزیجات در رنگ های متنوع و مختلف دارید.
-
محققان تاکید می کنند؛
تسکین علائم ام اس با تغییر در سبک زندگی
تحقیق جدید نشان می دهد رژیم غذایی سالم حاوی میوه، سبزیجات و غلات کامل که میزان قند و گوشت قرمز یا فرآوری شده آن کمتر است با کاهش ریسک ناتوانی مرتبط است.
-
سبزیجات پهن برگ از بیماری کبدچرب پیشگیری می کنند
مطالعات محققان نشان می دهد مصرف سهم زیادی از سبزیجات پهن برگ در روز موجب کاهش ریسک ابتلا به بیماری کبدچرب می شود.
-
تاثیر مصرف سبزیجات بر پیشگیری از کبد چرب
بررسیها نشان میدهد مصرف مقدار زیادی از سبزیجات دارای برگ سبز ممکن است خطر ابتلا به کبد چرب را کاهش دهد.
-
مواد غذایی موثر برای مقابله با آلودگی هوا
دکترای تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به پایداری هوا و افزایش سطح آلایندهها در هوای پایتخت مصرف مواد غذایی سالم و فیبر دار را ضروری اعلام کرد و گفت:به شهروندان و بهویژه افراد در معرض خطر توصیه میشود از ترددهای غیر ضروری در محیطهای باز خودداری کنند.
-
هفت سبزی دیابت پسند با کمترین میزان کربوهیدرات!
راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است.
-
سبزهای پر خاصیت!
اسفناج یکی از غنیترین منابع غذایی برای کوئرستین نیز است که این آنتی اکسیدان به مهار التهاب ناشی از فعالیت پروتئین های سیتوکین کمک می کند.
-
تاثیر میوه و سبزیجات بر حافظه مردان
نتایج یک تحقیق نشان میدهد مردانی که مقدار زیادی میوه و سبزی مصرف میکنند کمتر دچار ضعف حافظه میشوند.
-
محققان می گویند؛
آب پرتقال به حفظ سلامت مغز کمک می کند
محققان دانشگاه هاروارد عنوان می کنند گنجاندن آب پرتقال و سبزیجات در رژیم غذایی به حفظ سلامت مغز کمک می کند.
-
اما و اگرهایی در مورد خواص سلامت بخش «آب کرفس»
آب کرفس طی یک سال گذشته طرفداران تازهای حتی در میان چهرههای محبوب در شبکههای اجتماعی یافته است، اما آیا این نوشیدنی سبزرنگ همان قدر که به نظر میرسد برای سلامتی مفید است؟
-
رژیم غذایی مفید برای سلامت قلب
متخصصان تغذیه و سلامت برای داشتن قلبی سالم مصرف برخی از انواع سبزیجات را توصیه میکنند.