لبنیات
-
اگر لبنیات نمی خورید، 11 گزینه گیاهی را به رژیم تان اضافه کنید
لبنیات منبع اصلی استخوان ساز است و هر فنجان شیر، ۲۸۰ میلی گرم کلسیم دارد، اما شما می توانید برای کسب روزانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید.
-
روزانه چه قدر لبنیات بخوریم
عضو دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اینکه مصرف لبنیات علاوه بر استحکام بافت استخوان، سلامت دندان و پوست را به همراه دارد، گفت: حداکثر جذب کلسیم در بدن تا 30 سالگی است.
-
دبیر انجمن صنایع لبنی خبر داد
ارزانی ۷ تا ۱۱ درصدی لبنیات از فردا
دبیر انجمن صنفی صنایع لبنی اعلام کرد که پس از بررسیهای صورت گرفته از سوی سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان و تعیین نرخهای جدید، از فردا کاهش قیمت هفت تا ۱۱ درصدی لبنیات اعمال میشود.
-
قیمتهای شیر و لبنیات، هر روز گران تر از دیروز
کلسیم جامعه زیر خط فقر!
قیمت هر کیلوگرم شیر خام که در سال گذشته 1250 تومان بود، امسال به 2200 تومان تا 2400 تومان رسیده است افزایش قیمت لبنیات قدرت خرید مردم را کاهش داده و بیم آن میرود که سرانه مصرف كاهش بیشتری داشته باشد.
-
اینفوگرافی / مواد غذایی نفاخ و ضد نفخ را بشناسید
نفخ شکم در بسیاری از موارد مسألهای جدی نیست و با مصرف برخی خوراکیها برطرف میشود. پزشکان معتقدند که در بیشتر موارد گاز بیش از حد معده را میتوان با تغییر در رژیم غذایی و سبک زندگی کنترل کرد. این موضوع فرآیندی زیستی و طبیعی است. این اینفوگرافی، خوراکیها مؤثر در ایجاد نفخ یا از بین رفتن آن را معرفی میکند.
-
ورود دادستانی کل کشور به ماجرای گرانی لبنیات
معاون دادستان کل کشور در امور حقوق عامه با اشاره به تاکیدات دادستان کل کشور از تقویت نظارتها و برخورد با متخلفان، در پی گرانیهای اخیر لبنیات خبر داد.
-
گفتگوی ویژه
محکومیت ۲۲ شرکت لبنی به جرم گران فروشی
سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی از محکومیت ۲۲ شرکت تولید فرآورده های لبنی به جرم گران فروشی خبر داد.
-
لبنیات؛ خوب یا بد؟
سالمترین محصولات لبنی از گاوهایی که با علف تغذیه شده یا در چراگاه پرورش یافته اند، سرچشمه می گیرند. شیر این حیوانات از محتوای مواد مغذی بسیار بهتری، از جمله اسیدهای چرب مفید و ویتامین های محلول در چربی، به ویژه ویتامین K2، برخوردار است.
-
تشکیل پروندههای تخلف برای شرکتهای لبنی گزارش میدهد
از ماست که بر ماست
افزایش قیمت لبنیات باز هم ادامه دارد. روز گذشته برای چندمینبار سخنگوی وزارت بهداشت نسبت به کاهش سرانه مصرف محصولات لبنی و عوارضهای جبران ناپذیر آن هشدار داد.
-
گران شدن چندینباره لبنیات بهدنبال افزایش قیمت شیرخام
لبنیات یکی از ضروریترین نیازهای مصرفی مردم است که تولیدکنندگان در ماههای اخیر به بهانه نوسانات ارزی که از سوی دولت تدبیر کلید خورد، قیمت محصولات خود را ساعتی و با هر تولید تغییر میدادند به صورتی که خریداران برای تولید امروز یک هزینه و برای تولید فردا هزینه دیگری پرداخت میکردند و این قیمتها بالاخره در جایی با افزایش دلخواه و غیرمنطقی صاحبان صنایع ایستاد، حالا که شیر خام گران شده این نگرانی وجود دارد که تولیدکنندگان محصولات لبنی این بار به همین بهانه موج دیگری از افزایش قیمت را به راه بیندازند.
-
روزانه چقدر کلسیم باید مصرف کنیم؟
شیر یا بادام، کدام کلسیم بیشتری دارد؟/ آیا شیر جایگزین غذایی دارد؟
یک عضو هیات علمی دانشگاه با تاکید بر اینکه «هیچ ماده غذایی، نمی تواند به تنهایی جایگزین شیر شود.» گفت:«كلسیم موجود در منابع گیاهی و سبزیجات و مغزها مانند اسفناج، انواع كلمها و بادام نمیتواند مانند كلسیم شیر برای انسان خصوصاً كودكان و نوجوانان مفید و جذبشدنی باشد.»
-
افزایش چشمگیر قیمت لبنیات
از روزهای ابتدایی آبان و در سایه عدم نظارت دقیق بر بازار صنایع غذایی، صنایع لبنی قیمت محصولات خود را به طرز چشمگیری افزایش دادهاند.
-
لبنیات باز هم بر مدار گرانی قرار گرفت
دبیر انجمن صنایع لبنی کشور می گوید کارخانجات لبنی در کنار افزایش هزینه های بسته بندی و حمل و نقل، هر کیلوگرم شیرخام را 2400 تومان از دامدار می خرند.
-
علت افزایش قیمت لبنیات چیست؟
مدیر تنظیم بازار سازمان جهاد کشاورزی خوزستان با اشاره به افزایش قیمت لبنیات گفت: افزایش قیمت تمام شده این محصولات به دلیل افزایش نرخ و گران شدن پاکتهای بستهبندی وارداتی بوده است.
-
سرانه مصرف لبنیات ایرانیان کمتر از روزی یک لیوان
لبنیات همواره عضو جداییناپذیر سفرههای هر ایرانی است با این حال سرانه مصرف لبنیات در کشور ما از سرانه جهانی بسیار پایینتر است که بخشی از آن به چگونگی سبک زندگی و الگوی غذایی افراد برمیگردد اما مدیرکل فرآوردههای غذایی سازمان غذاودارو میگوید: افزایش قیمت لبنیات در کشور در کاهش مصرف آن بیتاثیر نبوده و نتیجه آن سقوط سن ابتلا به پوکی استخوان است که به دهه چهارم زندگی هر فرد رسیده است؛ این درحالی است که میانگین ابتلا به بیماری پوکی استخوان در کشورهای توسعهیافته بالای 60سال است.
-
در رژیم غذایی چه چیزی را جایگزین شیر کنیم؟
جایگزین های لبنیات برای کسانی که حساسیت دارند
کسانی که از رژیم غذایی خالی از لبنیات استفاده می کنند تعداد بیشماری انتخاب دیگر دارند تا بدون قربانی کردن طعم مواد مغذی مورد نیاز خود را از دیگر منابع تامین کنند.
-
حذف چربی مضر فرآورده های لبنی ممکن می شود
نتایج پژوهش یک دانشجوی واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی نشان می دهد که ارده کنجد به عنوان منبع چربی گیاهی و غنی از ریزمغذی های فراوان، امکان جایگزینی را با چربی های جانوری مضر در لبنیات دارد.