روغن پالم
-
کدام روغن برای آشپزی مناسب است؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مشرق، روغن مناسب برای مزهدار کردن، تهیۀ سس سالاد یا سرخ کردن سبزیجات، متفاوت است.
-
رئیس سازمان غذا و دارو خبرداد:
تشدید کنترلهای لازم درمورد صادرات روغن پالم از مالزی
سلامت نیوز:رییس سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به دغدغه کشور ایران در حوزه روغن پالم نظارت های پیش از صادرات در مورد این محصول تشدید شود.
-
مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو صنایع غذایی:
شیر کم چرب روغن پالم ندارد
مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو صنایع غذایی کشور، گفت: در شیر کم چرب و پرچرب مشکل افزودنی روغن پالم نداریم.
-
چرا روغن پالم جزو روغن های مضر خوراکی است؟
شیر و ماستهای کارخانه ای روغن پالم دارند؟
مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت گفت: هیچ نوع شیر و ماست کارخانه ای در کشور روغن پالم ندارد و فقط در پروانه ساخت برخی اقلام لبنی با مجوز وزارت بهداشت اجازه استفاده از این روغن داده می شود.
-
کاهش محسوس مصرف لبنیات در کشور / کوتاهی قد ایرانیان طی ۲۵ سال گذشته
عضو هیأت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه بازرسی، نمونهبرداری و آزمون از فرآوردههای لبنی طی سال به صورت متوالی توسط وزارت بهداشت و معاونتهای غذا و دارو دانشگاههای علوم پزشکی کشور انجام و در صورت وجود روغن گیاهی در فرآوردههای لبنی اعمال قانون صورت میگیرد، گفت: باید برای گسترش استفاده از شیر و لبنیات فرهنگسازی شده و دانش تغذیهای مردم را افزایش داد.
-
آن روز که بحث پالم در بوق و کرنا شد
نظر وزیر بهداشت درباره وضعیت «پالم» در مواد لبنی
وزیر بهداشت درباره وضعیت استفاده از پالم در مواد لبنی، گفت: آن روز که بحث پالم در بوق و کرنا شد، موضوع یک پیام بهداشتی نبود. باید توجه کرد که یک درصد پالم در لبنیات هیچ عارضهای ندارد و اگر هم داشته باشد، عارضه آن کمتر از این است که مردم لبنیات مصرف نکنند.
-
خوب و بد روغن پالم
گیاه پالم در مناطق مرطوب و گرم می روید. مالزی و اندونزی ازکشورهای اصلی تولید کننده و صادر کننده پالم هستند. طی چهار دهه گذشته تولید جهانی روغن پالم به سرعت گسترش یافته و یکی از ترکیبات مهم صنایع روغن و چربی شده است.
-
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو؛
شیر بسته بندی با عنوان «صفر درصد چربی» نداریم
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، عرضه شیر بسته بندی با استفاده از عنوان «صفر درصد چربی» را نادرست دانست.
-
مدیرکل غذا و آشامیدنی سازمان غذا و دارو مطرح کرد
سهم 30 درصدی مصرف پالم در سبد غذایی خانوارهای ایرانی
مدیرکل غذا و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه روغن پالم درجه بندی ندارد گفت: در سازمان غذا و دارو نسبت مصرف روغن پالم را به کل روغن مصرفی بر مبنای 30 درصد، تنظیم و کنترل می کنیم.
-
در گفتگو با مهر مطرح شد؛
ماجرای ورود محموله «پالم» تاریخ مصرف گذشته به کشور
سخنگوی سازمان غذا و دارو، در واکنش به ماجرای واردات ۱۲ هزار تن روغن پالم تاریخ مصرف گذشته به کشور، از ورود چنین محموله ای اظهار بی اطلاعی کرد.
-
روغن پالم سرطان زا نیست !
بهترین و بدترین روغن پخت و پز را بشناسید
روغن پالم یک روغن خوراکی است که از قسمت گوشتی میوه پالم استخراج میشود.
-
وزیر بهداشت:
هیچ وقت نگفتم روغن پالم مضر و سرطانزا است
وزیر بهداشت با تأکید بر اینکه من هیچ وقت نگفتهام روغن پالم مضر و سرطانزا است، گفت: در حال حاضر واردات روغن پالم به کشور به کمتر از ۴۵۰ هزار تن رسیده است.
-
واردات روغن پالم ۳۶ درصد بیشتر شد
زور واردکنندگان روغن پالم چربید یا مسئولان فراموش کردند؟!
واردات انواع روغن خام در هشت ماهه امسال افزایش چمشگیری نسبت به پارسال داشته و درحالی روغن پالم رشد ۳۶ درصدی واردات را در بازار ایران تجربه کرده که برخلاف سالهای گذشته افزایش واردات این محصول زیر ذرهبین نیست.
-
تبرئه متهمان پالم
شاکی پرونده روغن پالم از ختم رسیدگی پس از سه سال و اندی خبر داد.
-
پالم از لبنیات و مواد لبنی حذف شد
وزیر بهداشت با اشاره به گلایه نانوایان مبنی بر آنکه آرد ایرانی چسبندگی لازم را ندارد و ناچار به استفاده از نمک بیشتری در خمیر نان هستند، گفت: درست است که ما در حوزه گندم خودکفا شدهایم، اما میتوان قسمتی از گندم تولید داخل را صادر و گندمی که مورد نظر نانواها است را خریداری کنیم.
-
کاهش ورود روغن پالم به کشور
مدیرکل امور غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دا و سازمان غذا و دارو با اشاره به بررسی برخی محصولات تراریخته در این سازمان گفت: سویا، ذرت، محصولات پنبه دانهای و کلزا، تنها محصولات تراریخته وارداتی به کشور است که از سوی وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو مورد ارزیابی قرار میگیرد.
-
در همایش کارگزاران نظام سلامت عنوان شد؛
داروهای وارداتی در دولت یازدهم ارزان شد
رئیس سابق سازمان غذا و دارو گفت: در چهار سال دولت یازدهم قیمت داروهای وارداتی به طور میانگین ۲۵ درصد کاهش یافت.
-
معاون سازمان غذا و دارو:
واردات روغن پالم کاهش یافت
معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: در راستای ارتقای کیفی مواد غذایی واردات روغن پالم را از 750 به 400 هزار تن در سال جاری کاهش داده ایم.
-
ذرت بوداده با بدن شما چه میکند؟
یک متخصص تغذیه توضیحاتی را در خصوص ضرر و زیان های سه ماده غذایی روغن پالم، سیب زمینی های سبز و ذرت بو داده ارائه داد.
-
در نشست خبری روز جهانی دامپزشكی مطرح شد؛
آمارهای نگران کننده از مصرف شیر در ایران
رییس جامعه دامپزشکی ایران با تاکید بر نبود روغن پالم در شیر، از کاهش تاسف بار مصرف شیر در کشور خبرداد.
-
روغن "پالم" خطرناک است؟
رییس مرکز روغنها و چربیهای معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با بیان اینکه همه انواع روغن مضرات خاص خود را دارند، گفت: در مواردی که مجبور به استفاده از روغن جامد باشیم، روغن پالم به روغنهای گیاهی جامد هیدروژنه ترجیح داده میشود.
-
هزینه از سلامت مردم برای توسعه!
بسیار شنیدهایم كه مردم از جانشان برای موفقیتهای مختلف اقتصادی، سیاسی واجتماعی مایه میگذارند تا كشورشان را به سمت و سوی پله های ترقی هدایت كنند. اما این مسئله دركشور ما گویا تغییر ماهییت داده و مسئولان برای پیشبرد اهداف خود و رونق فعالیتهای سیاسی و اقتصادی كشور از جان مردم مایه میگذارند!.
-
روغن پالم بخوریم یا نه؟
بدترین روغن ها برای پخت و پز
عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع کشور گفت: مردم اطلاعات روی روغن های خریداری شده را با دقت ملاحظه کنند که نوع آن روی بسته درج شده است و در مصارف خوراکی به هیچ عنوان از روغن پومیس که هیچ ارزش غذایی ندارد استفاده نکنند.
-
25درصد مردم بیش از نیاز غذا میخورند
فقر غذایی۴میلیون ایرانی
معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، بر حذف کامل چربی های ترانس از محصولات غذایی تاکید کرد و گفت: حذف روغن پالم از محصولات لبنی سبب کاهش مصرف لبنیات پرچرب شده است.
-
وزارت بهداشت افزایش واردات "پالم" را رد کرد
معاون وزیر بهداشت، اظهاراتی مبنی بر واردات دو برابری روغن پالم به کشور را تکذیب کرد و گفت: میزان واردات پالم در سال 95 نسبت به سال 94 فراتر نرفته است.
-
محققان دریافتهاند
اسیدهای چرب «روغن پالم» خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهند
تحقیقات جدید دانشمندان نشان میدهد؛ سلولهایی که مسئول گسترش سرطان هستند، نیازمند چربیهای خاصی هستند تا به رُشد خود سرعت ببخشند؛ بنابراین چربیها مانند افزودنیها به مواد غذایی همچون روغن پالم، به بروز سرطان کمک میکند.
-
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خبر داد
اقدام برای توقف تولید روغن جامد/اصلاح استاندارد روغنهای خوراکی
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از اصلاح استاندارد روغنهای خوراکی و کاهش اسید چرب ترانس و اشباع در آنها خبر داد.
-
پیدا و پنهان «پالم»
جنجال بیسرانجام پالم ٣٠درصد دامداریهای کشور را ورشکسته کرد.
-
سال های دور از پالم؛
ضرورت یا سلامت؛ کدامیک اولویت است؟
چه زمان خوبی بود، زمانی که مردم برای استفاده از لبنیات نگران انواع و اقسام مشکلات موجود در آن نبودند و به راحتی از شیر، دوغ، ماست و پنیرهای سنتی استفاده می کردند و تنها چند کارخانه محدود برای تولید محصولات پاستوریزه وجود داشت.
-
حذف پالم از لبنیات
وزیر بهداشت با اشاره به اینکه با سلامت مردم برخورد سیاسی نشود از کاهش ۴۰ درصدی واردات پالم خبر داد و گفت: از آنهایی که قدرت برای آنها مهمتر از دین است درخواست میکنم که لااقل پای خود را از سلامت مردم بیرون بکشند.