کاهش خطر سکته قلبی با مصرف این روغن

 مصرف روغن کنجد می‌تواند خطر بروز سکته‌های قلبی را کاهش دهد و فشار خون را تنظیم کند.

اطلاع رسانی تبلیغاتی

کاربرد روغن زیتون و روغن کنجد در برنامه غذایی روزانه

خرید روغن زیتون و روغن کنجد درست مانند خرید برنج و چای باید در صدر فهرست خرید مایحتاج خانواده قرار بگیرد. درواقع این دو محصول طبیعی در کنار یکدیگر عمده نیاز اعضای خانواده را به چربی‌های مفید برطرف می‌کند. در ضمن خرید روغن کنجد و روغن زیتون همه سبک‌های آشپزی را پوشش می‌دهد. بدین ترتیب لازم نیست که محصولات مختلف برای سرخ‌کردن، پخت‌وپز و چاشنی خریداری کنید. در این نوشته خواص این دو روغن را شناخته و خواهید دانست که هر کدام چه کاربردی در برنامه غذایی روزانه خانواده شما دارد.

واقعا روغن كنجد بهترین است؟

چندی پیش در مراسم مهمانی یكی از دوستانم شركت كردم. میزبان در هنگام دعوت به صرف شام خاطرنشان كرد كه تمامی غذاها با روغن كنجد خالص تهیه شده كه سالم‌ترین روغن است.

روغن کنجد اصل را چگونه از تقلبی تشخیص دهیم؟

روغن کنجد یکی از سالم ترین روغن ها برای پخت و پز است. ولی متاسفانه در درست کردن روغن کنجد اصل هم شک و شبهه بسیاری وجود دارد. در این مقاله به شما چند راه را می گوییم که بتوانید روغن کنجد اصل را از تقلبی تشخیص دهید.

فواید سلامتی روغن کنجد

روغن کنجد، روغنی گیاهی است که از دانه‌های قهوه‌ای مایل به زرد کنجد که در آفریقا و هند رشد می‌کند، تهیه می‌شود.روغن کنجد برای طعم‌دارکردن غذا و به‌عنوان یک چاشنی استفاده می‌شود. همچنین، می‌توان آن را به‌عنوان یک ماده افزودنی در سس‌ها، نودل‌ها و غذاهای تفت‌دادن نیز استفاده کرد.

از فواید سلامت روغن کنجد

روغن کنجد حاوی روی است که یک ماده معدنی مهم برای پیشگیری از پیری زودرس است. مطالعه ای که در دانشگاه ایالتی کالیفرنیا انجام شد، نشان داد که استفاده موضعی از روغن کنجد می تواند لایه ای محافظت در برابر پرتوهای مضر فرابنفش روی پوست ایجاد کند.

روشهای تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی

با خواندن مطلب زیر می‌توانید به راحتی روغن کنجد اصل از تقلبی را تفکیک دهید. روغن کنجد از جمله روغن‌های گیاهی پرمصرف در جهان است. در ایران نیز در سال‌های اخیر با روی آوردن مردم به مصرف روغن‌های طبیعی و گیاهی که بطور سنتی تهیه می‌شوند.