آشنایی با روش تهیه 4 مدل بورانی و 7 راز آن

27 خرداد 1392

سلامت نیوز : بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد. البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به خصوص ترکیه نیز انواع بورانی...

چند روش مفید در آشپزی

4 خرداد 1392

سلامت نیوز :  برای خارج شدن حشرات از لای سبزیجات، جدا كردن دانه باقلا از غلاف آن، جلوگیری از پلاسیدگی سریع هویج، گرفتن مزه تلخ كاهو و... چه...
10 اشتباه رایج در آشپزی

10 اشتباه رایج در آشپزی

31 فروردين 1392

آشپزی اگرچه برای برخی از مردم یک هنر والا و البته تمام‌عیار تلقی می‌شود اما برای عموم آدم‌ها صرفا عادتی است روزانه که برای رفع گرسنگی جدی گرفته می‌شود.

خانم های آشپز حتما بخوانند

19 فروردين 1392

سلامت نیوز : دانشمندان با انجام ازمایشاتی روی 1500 داوطلب دریافتند کسانی که از غذای حاضری برای وعده های غذایی خود استفاده می کنند بیشتر...
10 توصیه برای آشپزی سالم

10 توصیه برای آشپزی سالم

9 اسفند 1391

آشپزی سالم ساده‌ترین روش ممکن برای سالم زندگی کردن و از دوا و دکتر دور ماندن است.

رازهای خوشمزه‌تر شدن عدسی

13 دي 1391

سلامت نیوز : از قدیم عدسی برای صبحانه و میان وعده‌ها استفاده می‌شده، آن هم به این دلیل که غذایی بسیار مغذی است. البته بهترین عدس در ناحیه...

یادگیری آشپزی‌کلید رشد مغز و بروز خلاقیت

4 آبان 1391

سلامت نیوز : دانشمندان ادعا می‌كنند یادگیری آشپزی کردن به مغز انسان کمک کرده تا رشد کند، ابزارهای جدید بسازد و به تمدن برسد. چند محقق به...
وبلاگ نویسان آشپز می شوند

وبلاگ نویسان آشپز می شوند

10 مهر 1391

گروه آشپزی فنز پرشین بلاگ با همکاری سرای محله دروازه شمیران تهران؛ اولین جشنواره غذای ایرانی وبلاگنویسان را برگزار می کند.

سوپ کلم

25 شهريور 1391

سلامت نیوز : خیلی‌ها هستند که از بو و طعم کلم بدشان می‌آید اما اگر می‌دانستند که کلم سرشار از کلسیم، پتاسیم و ویتامین سی است، در تصمیم...

کوکوی نخودفرنگی

25 شهريور 1391

سلامت نیوز : مواد لازم: نخودفرنگی - ۱۰۰گرم تره خرد شده - ۲پیمانه پودر بادام - نصف پیمانه زرشک - ۲قاشق غذاخوری تخم  مرغ - ۳عدد دارچین - یک...

رولت مغزدار پنیر و سبزی (مخصوص ماه رمضان)

2 مرداد 1391

سلامت نیوز : مواد لازم: *نان لواش معمولی- ۳ تا ۴ عدد*پیازچه خرد شده-۲ ساقه*جعفری خرد شده- ۳ قاشق غذاخوری*ترخون، گشنیز، ریحان خردشده- از هر یک...

برنج و نخودسبز

3 تير 1391

سلامت نیوز : مواد لازم برای ۴ نفر (نفری سه چهارم پیمانه): * آب مرغ کم نمک - یک و یک چهارم پیمانه * برنج - سه چهارم پیمانه * نخود سبز خام - یک و...

حلیم بادمجان اصفهان

30 خرداد 1391

سلامت نیوز : مواد لازم:* بادمجان- یک و نیم کیلوگرم* پیاز داغ و نعناع داغ- به میزان کافی* برنج- یک پیمانه* کشک- نیم کیلوگرم* نمک و فلفل- به میزان...

سوپ تره‌فرنگی

6 خرداد 1391

سلامت نیوز : این سوپ را می‌توانید برای وعده شام تهیه کرده و از طعم منحصر به فرد آن لذت ببرید.مواد لازم برای 6 نفر:تره‌فرنگی 2 تا 3 دستهآرد...

سالاد سیب زمینی و مرغ با سس ماست

2 خرداد 1391

سلامت نیوز : مواد لازم برای ۴ تا ۵نفر* سیب زمینی - ۵۰۰گرم * کاهو- مقدار لازم جعفری- یک پیمانه * مرزنگوش تازه- نصف پیمانه ترخون تازه- نصف...

خورشت گوشت با نخود

24 ارديبهشت 1391

سلامت نیوز :مواد لازم : * روغن مایع - ۲ قاشق غذاخوری* پیاز خرد شده - یک عدد متوسط* سیر رنده شده - ۲ حبه* نمک و فلفل - به میزان لازم * پودر زیره - یک...

روش تهیه هویج پلو

6 ارديبهشت 1391

سلامت نیوز : هویج ‌پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی‌ای که رنگ نارنجی تیره‌‌تری دارد، می‌پزند تا پلو...

روش تهیه لوبیاچشم بلبلی پلو

6 ارديبهشت 1391

سلامت نیوز :اگر به شیراز سفر کرده باشید، حتما یک وعده با شوید لوبیا پلو پذیرایی شده‌اید. این غذا به لحاظ مواد تشکیل‌دهنده شبیه به...

روش تهیه خورش نخودفرنگی با مرغ

28 فروردين 1391

سلامت نیوز : این خورش یکی از غذاهای سنتی پاکستان است که مانند همه خورش‌ها با پلوی ساده سرو می‌شودبعضی‌ها آن را با گوشت قرمز هم می‌پزند...

روش تهیه خوراک مرغ و لوبیا قرمز

28 فروردين 1391

سلامت نیوز : برای پخت مرغ در فر اجاق گاز، روش‌های مختلفی وجود دارد. یکی از آنها پخت مرغ تکه شده همراه سبزیجات مختلف از جمله هویج، سیر،...
13.34104s, 15q