بیماری «سلیاک»، یک مشکل خود ایمنی است که بدن به گلوتن حساسیت دارد و به محض دریافت گلوتن مواد غذایی مانند جو، گندم و چاودار، سیستم ایمنی بدن دست به کار می‌شود و به سلول‌های روده حمله و به جذب روده آسیب وارد می‌کند و مواد مغذی و ویتامین‌ها، پروتئین ها، کربوهیدرات‌ها و چربی را جذب نمی‌کند.تا به حال درمانی برای آن وجود نداشته است و تنها کاری که می‌توان کرد این است که مواد غذایی حاوی گلوتن را از برنامه غذایی این افراد حذف کرد. ادامه مطلب را مطالعه کنید:

در حالی که مردم در سراسر جهان سال گذشته با سطح بالایی از استرس، افسردگی و اضطراب دست‌وپنجه نرم می‌کردند، بسیاری به غذاهای دلخواه و آرامش‌بخش خود روی آوردند: بستنی، شیرینی، پیتزا و همبرگر. اما مطالعات انجام‌شده در سال‌های اخیر نشان می‌دهد غذاهای حاوی قند و چربی زیاد، که ما اغلب هنگام استرس یا افسردگی به آنها گرایش داریم، هرچقدر که آرامش‌بخش به نظر برسند، احتمال خیلی کمی دارد که برای سلامت مغز و روان ما مفید باشند. در عوض غذاهای کاملی مانند سبزی‌ها، میوه، ماهی، تخم‌مرغ، آجیل و دانه‌ها، لوبیا و حبوبات و غذاهای تخمیرشده مانند ماست، ممکن است گزینه بهتری باشد.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد نوع رژیم غذایی می تواند بر شدت و خطر ابتلا به بیماری کووید-۱۹ تاثیر بگذارد.

لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان کلسترول بد، خطر گرفتگی شریان ها و افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد. پژوهش ها نشان می دهد که با کاهش یک واحد سطح ای دی ال خطر بروز بیماری های قلبی عروقی ۱ تا ۲ درصد کمتر می شود.

رژیم غذایی زون به کاهش مصرف کربوهیدرات جهت سالم نگه داشتن سطح انسولین و مصرف مقدار زیادی اسید چرب امگا ۳ و پلی فنول‌ها کمک می‌کند.

بر اساس تحقیقات ۱۱ کشور، افراد دیابتی که در رژیم غذایی شان ارزن مصرف می کردند، میزان قند خون شان بین ۱۲ تا ۱۵ درصد کاهش یافت.

متخصصان حوزه غذا و بهداشت از وجود ۶ ماده غذایی که پس از ۵۰ سالگی پیری را به تاخیر می‌اندازد خبر دادند.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره تاثیر رژیم غذای اشتباه بر ریزش موی غیر قابل درمان توضیح داد.

گروهی از محققان ایتالیایی در یک پژوهش مهم و ارزشمند، بایدها و نبایدهای یک رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از افتادن به دام بیماری‌های قلبی عروقی را بررسی و مطرح کرده‌اند.

کاهش وزن زمانی اتفاق می افتد که بدن دچار کمبود کالری شود و این به معنای مصرف انرژی کمتری نسبت به بدن است.