افرادی که رژیم غذایی آنها باعث التهاب در سیستم بدن شود، چهار برابر بیشتر از سایر افراد به سرطان دستگاه گوارش مبتلا می‌شوند.

مصرف دوزهای بالای ویتامین D می تواند مانع رشد سرطان های پیشرفته دستگاه گوارش شود. مطالعه ای جدید نشان می دهد که ویتامین D ممکن است به کاهش سرعت پیشرفت سرطان روده کمک کند. دوزهای بالایی از ویتامین D می توانند به طور چشمگیری سرعت پیشرفت سرطان متاستاتیک کولورکتال را کاهش دهند.