فشار خون نرمال برای زندگی بسیار ضروری است. بدون فشاری که خون ما را وادار به گردش در سیستم گردش خون می‌کند، هیچ اکسیژن و مواد مغذی از طریق رگ‌ها به اندام‌هایمان منتقل نمی‌شود.

طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی (WHO)، حدود 1.28 میلیارد نفر از افراد 30 تا 79 ساله در سراسر جهان به HBP یا فشار خون بالا مبتلا هستند. HBP منبع اصلی بیماریهای قلبی عروقی و مرگ زودرس در سراسر جهان است. همچنین یک عامل خطر برای دیابت و افسردگی است.

اگر فشار خون شما بالاتر از ۱۲۰/۸۰ میلی متر جیوه است، و اگر بدنبال راهکارهای ساده برای حفظ سطح سالم فشار خون خود هستید، بشقاب غذا یک راه عالی برای رسیدن به این هدف است.

وقتی صحبت از کاهش فشار خون می‌شود، معمولاً به فکر محدود کردن نمک و غذاهای فرآوری شده هستیم. اما یک رژیم غذایی سالم برای قلب چیزی بیشتر از کاهش مصرف نمک است. رژیم غذایی DASH (رویکردهای رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا)، که به طور خاص برای کنترل فشار خون طراحی شده است، بر خوردن بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب و سایر غذاهای غنی از فیبر تأکید دارد.

کلسترول بالا فقط جمعیت مسن را تحت تأثیر قرار نمی‌دهد، واقعیت این است که افراد بیشتری در ۴۰ سالگی و کمتر به خصوص با افزایش میزان اضافه وزن و چاقی شاهد افزایش تعداد کلسترول خود هستند.

پزشکان از استراتژی‌های مختلفی برای کمک به افراد در کنترل فشار خون بالا استفاده می‌کنند. هنگامی که ورزش و اقدامات غذایی، مانند افزایش مصرف پتاسیم و کاهش نمک، برای نگه داشتن فشار خون در حد قابل قبول کافی نیست، بسیاری از داروها در دسترس هستند.

وقتی به کاهش فشار خون بالا فکر می‌کنیم، معمولاً به فکر محدود کردن نمک و غذاهای فرآوری شده هستیم. اما رژیم غذایی سالم برای قلب چیزی فراتر از کاهش مصرف سدیم است. رویکردهای غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا که به طور خاص برای کمک به کنترل فشار خون طراحی شده است، بر خوردن بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب و سایر غذاهای غنی از فیبر تأکید دارد.

مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی دزفول فشارخون بالا را قاتل خاموش نامید و گفت: یکی از مهمترین روش‌های کنترل و کاهش فشار خون، اصلاح الگوی غذایی است.

یکی از آشنایان، مصرف چند قاشق آبلیمو را پیشنهاد داد. دیگری، نوشیدن چند لیوان آب و نفر بعد چند لیوان دمنوش گیاهی را. همه این راهکارها شاید راهی برای کاهش فشار خون بالا باشند، اما درمان اصلی و از همه مهمترین یافتن علت اصلی ابتلا نیست. فشار خون بالا، یکی از بیماری‌های خطرناک است و خطرناک‌تر اینکه می‌تواند چند سال خاموش و بی‌صدا شروع شود و ناگهان منجر به عارضه‌ ناخوشایندی مانند سکته مغزی شود. بیست‌و‌هفتم اردیبهشت‌ماه، روز جهانی فشار خون است. این مناسبت را بهانه کردیم تا درباره فشار خون بالا و راهکارهای کنترل آن صحبت کنیم.

متخصصان انگلیسی می‌گویند با انجام برخی فعالیت‌های ورزشی می‌توان مانع بروز علایم فشار خون بالا شد. فشار خون بالا باعث افزایش خطر ابتلای افراد به سکته مغزی و حمله قلبی می‌شود.