چه نوع مواد غذایی پروتئین بالایی دارند؟

چه نوع مواد غذایی پروتئین بالایی دارند؟

19 مهر 1400

دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه درباره کاهش مصرف گوشت قرمز در جامعه می گوید: افرادی داریم که گوشت نمی خورند و مرغ دوست ندارند و ضرورتا مشکلی ندارند. سبد غذایی را می توان جوری تعریف و توصیف کرد که مشکلی نداشته باشد مهم این است که چه چیزی جایگزین شود. منابع پروتئینی خوب در گوشت و مرغ خلاصه نمی شود.
کشف پروتیینی که مانع چربی سوزی می‌شود

کشف پروتیینی که مانع چربی سوزی می‌شود

11 مرداد 1400

محققان موفق به کشف پروتیینی شده اند که از سوزاندن چربی در سلول ها جلوگیری می کند.
مصرف پروتئین در وعده صبحانه بیش از وعده شام عضله می‌سازد

مصرف پروتئین در وعده صبحانه بیش از وعده شام عضله می‌سازد

5 مرداد 1400

طبق یک مطالعه صورت گرفته در ژاپن، مصرف پروتئین در اوایل روز منجر به رشد بیشتر عضلات می‌شود.
مضرات کمبود پروتئین در بدن را بشناسید

مضرات کمبود پروتئین در بدن را بشناسید

7 تير 1400

نقش پروتئین معمولاً با افزایش عضله مرتبط شناخته می شود اما پروتئین دارای مزایای متعددی، از متابولیسم گرفته تا سنتز عضلات است.
گزینه‌هایی غذایی که سرشار از پروتئین هستند

گزینه‌هایی غذایی که سرشار از پروتئین هستند

17 فروردين 1400

تخم مرغ نه تنها منبع کامل تخم مرغ است بلکه این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، چربی های سالم، و ویتامین ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز محسوب می شود.
چگونه بفهمیم پروتئین کافی مصرف می کنیم؟

چگونه بفهمیم پروتئین کافی مصرف می کنیم؟

5 اسفند 1399

پروتئین‌ از مواد مغذی ضروری برای موجودات زنده است. این ترکیبات به ما انرژی می‌دهند و به بدن کمک می‌کنند تا از بیماری‌ها بهبود یابد. پروتئین از زنجیره‌های بلند اسیدهای آمینه که عناصر سازنده ماهیچه‌ها هستند، تشکیل شده‌است. بدن ما 11 اسید آمینه تولید می‌کند و بقیه باید از غذاها دریافت شوند.
یکی از رازهای طول عمر کشف شد

یکی از رازهای طول عمر کشف شد

14 بهمن 1399

دانشمندان دانشگاه موناش استرالیا، بینش جدیدی در مورد نقش پروتئین و کلسترول در رژیم غذایی ارائه کردند که ممکن است که در فرایند پیر شدن نقش موثری داشته باشد.
علائم و نشانه‌های کمبود پروتئین را چگونه تشخیص دهیم؟

علائم و نشانه‌های کمبود پروتئین را چگونه تشخیص دهیم؟

29 دي 1399

پروتئین یک قسمت اساسی در یک رژیم غذایی سالم است و عدم مصرف کافی آن می‌تواند مشکلات جدی سلامتی ایجاد کند.
بهترین منابع پروتئین برای آقایان

بهترین منابع پروتئین برای آقایان

12 آذر 1399

پروتئین های بدون چربی به احساس سیری برای مدت زمان طولانی‌تر کمک کرده و نقش مهمی در حفظ و ساخت عضله ایفا می کنند و این دقیقا همان چیزی است که می توانید از مصرف مرغ انتظار داشته باشید.
نحوه دریافت پروتئین از ۶ ماده غذایی گیاهی

نحوه دریافت پروتئین از ۶ ماده غذایی گیاهی

25 آبان 1399

یکی از مهمترین نگرانی هایی که گیاهخواران دارند این است که چگونه پروتئین خود را دریافت کنند در حالی که بسیاری از آنها از منابع سنتی پروتئین مصرف نمی کنند.
اگر پروتئین کافی نخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

اگر پروتئین کافی نخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

10 شهريور 1399

یکی از زمان‌هایی که افراد پروتئین کافی دریافت نمی‌کنند، وقتی است که دریافت کالری خود را به شدت محدود می‌کنند تا وزن کم کنند. اما محدود کردن مصرف پروتئین، عواقبی دارد. در این مطلب به شما خواهیم گفت اگر پروتئین کافی به بدنتان نرسانید چه اتفاقی در بدنتان روی خواهد داد.
افزایش طول عمر با مصرف پروتئین های گیاهی

افزایش طول عمر با مصرف پروتئین های گیاهی

4 مرداد 1399

بررسی های جدید نشان می دهد اگر می خواهید عمر طولانی تری داشته باشید باید به جای پروتئین های حیوانی از نوع گیاهی آن استفاده نمایید.
نشانه‌های کمبود پروتئین

نشانه‌های کمبود پروتئین

23 تير 1399

بدن ما می‌تواند ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین را به طور همزمان جذب کند.به همین دلیل توصیه می‌شود حداقل ۲۰ گرم پروتئین در هر وعده غذایی وجود داشته باشد. مصرف این مقدار به شما کمک می‌کند در طول روز سرحال و از انرژی کافی برخوردار باشید.
بین مصرف پروتئین و مرگ های سرطانی ارتباط وجود دارد

بین مصرف پروتئین و مرگ های سرطانی ارتباط وجود دارد

2 بهمن 1398

مطالعه اخیر نشان می دهد مصرف بیش از حد پروتئین خطر مرگ و میر ناشی از سرطان را افزایش می دهد.
آیا بدن ما به پروتئین بیشتری نیاز دارد؟

آیا بدن ما به پروتئین بیشتری نیاز دارد؟

18 دي 1398

بررسی اخیر و بررسی متاآنالیز در مورد میزان دریافت پروتئین نتیجه گیری کرده است که بیشترین مصرف پروتئین مقدار روزانه توصیه شده برای اکثر افراد خوب و کافی است. با این حال، پروتئین بیشتر لزوماً مفید نیست.
پروتئین درمانی، آثار حمله قلبی را بهبود می‌بخشد

پروتئین درمانی، آثار حمله قلبی را بهبود می‌بخشد

15 دي 1398

تحقیقات جدید بالینی در مدل های حیوانات نشان می دهد که تزریق یک پروتئین خاص به بافت همبند جای زخم بعد از حمله قلبی باعث بهبود و تسریع در بهبود قلب می شود.
پروتئین سویا؛ خوب یا بد؟

پروتئین سویا؛ خوب یا بد؟

6 آذر 1398

پروتئین سویا سرشار از ماده مغذی پروتئین است و یک وعده 100 گرمی آن حاوی 88.3 گرم پروتئین است. همچنین، این محصول سرشار از مواد معدنی مختلف مانند کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم، سدیم، پتاسیم، و روی است.پروتئین سویا یکی از رایج‌ترین مواد موجود در محصولات غذایی مختلف است. با این وجود، بحث های بسیاری درباره فواید و خطرات مرتبط با مصرف پروتئین سویا وجود دارند.
چهار گروه از افراد، باید پروتئین بیشتری بخورند

چهار گروه از افراد، باید پروتئین بیشتری بخورند

23 مهر 1398

به طور کلی، مصرف روزانه 8 گرم پروتئین برای هر 10 کیلوگرم وزن، کافی است، یعنی بدن یک فرد 50 کیلویی به روزی 40 گرم پروتئین نیاز دارد. با این حال کارشناسان تغذیه اذعان می کنند که برخی از افراد می توانند از میزان پروتئین بیشتری بهره مند شوند. بهترین منابع پروتئین شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ، سویا، لوبیا، عدس، آجیل، دانه ها، برنج و ... است.
نیاز واقعی ما به پروتئین

نیاز واقعی ما به پروتئین

17 مهر 1398

بدن برای رشد و ترمیم خود به پروتئین نیاز اساسی دارد. غذا‌هایی که پروتئین زیادی دارند، مثل لبنیات، گوشت، تخم‌مرغ، ماهی و لوبیا در معده هضم و به اسید‌های آمینه تبدیل و در روده کوچک جذب می‌شودو وظیفه کبد است که تصمیم بگیرد کدام یک از این اسید‌ها برای بدن الزامی است.
کامل و ناقص از جنس پروتئین!

کامل و ناقص از جنس پروتئین!

30 شهريور 1398

یک ماده غذایی اگر حاوی نه اسید آمینه ضروری نباشد یا نسبت اسیدهای آمینه در ماده غذایی کافی نباشد، به عنوان یک پروتئین ناقص در نظر گرفته می شود.پروتئین بخشی اساسی از رژیم غذایی هر فردی را تشکیل می دهد و مقدار مورد نیاز آن برای هر فرد به عوامل مختلفی مانند وزن بدن، سطح فعالیت، سن، و حتی جنسیت بستگی دارد. با این وجود، آیا می دانستید که پروتئین ها می توانند به دو دسته کامل و ناقص تقسیم شوند؟
8.41281s, 16q