یک متخصص تغذیه با اشاره به عوامل ابتلا به کبد چرب، به ارائه توصیه های تغذیه ای جهت جلوگیری از بروز این بیماری پرداخت.

در صورت عدم درمان، بیماری کبد چرب غیرالکلی می تواند به استئوهپاتیت غیرالکلی تبدیل شود که این شرایط نیز می تواند در نهایت به سیروز، نارسایی کبد و سرطان کبد منجر شود.همه ما می دانیم که جان خود را در صورت توقف ضربان قلب از دست خواهیم داد. اما افراد بسیاری به این مساله توجه ندارند که کبد، بزرگترین اندام داخلی بدن انسان، نیز می تواند به همان اندازه برای ادامه زندگی و سلامت ما اهمیت داشته باشد.

عضو پژوهشکده گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران، با اشاره به عارضه های هپاتیت، گفت: حدود ۲۰ درصد افراد جامعه مبتلا به کبد چرب هستند.

پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود دریافتند که بیماری کبد چرب می‌تواند به بروز التهاب عصبی و بیماری‌هایی مانند آلزایمر منجر شود.

تحقیقات جدید دانشمندان آمریکایی نشان می‌دهد زنانی که دچار عارضه کبد چرب غیرالکلی هستند، ممکن است در طول دوره بارداری و حتی پس‌ازآن، با مشکلات عدیده‌ای برای خود و فرزندشان مواجه شوند.

حدود ۳۰ درصد افراد جامعه مبتلا به کبد چرب هستند در حالی که این بیماری قابل پیشگیری است و با اصلاح سبک زندگی، تغذیه مناسب و فعالیت بدنی می‌توان تا حدود زیادی از ابتلا به آن جلوگیری کرد.

موارد معدودی وجود دارند که موجب ادرار تیره می شوند و یکی از آنها کبد چرب است. سطوح بالای بیلی‌روبین که موجب زرد شدن پوست و قسمت سفید چشم ها می شود، می تواند موجب بروز مشکلاتی در ادرار نیز شود.

مطالعات محققان دانشگاه پنسیلوانیا نشان می‌دهد، ترکیب عصاره چای سبز به همراه ورزش، ‌شدت بیماری کبد چرب مرتبط با چاقی را در مدل‌های حیوانی به میزان ۷۵ درصد کاهش می‌دهد.

رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه متأسفانه طی سال‌های اخیر شاهد افزایش بروز کبد چرب در سنین کودکی و نوجوانی هستیم، به برخی از مهم‌ترین راهکارها برای پیشگیری و کاهش بروز کبد چرب اشاره کرد.

ک فلوشیپ کبد تغییر سبک زندگی و چاقی را از مهمترین علل ابتلا به کبد چرب دانست و گفت: تا سال ۲۰۳۰ کبدچرب به عنوان شایع‌ترین علت پیوند کبد در دنیا مطرح می‌شود.