میوه‌های دوستدار کبد را بشناسید
5 میوه برای بهبود کبد چرب

میوه‌های دوستدار کبد را بشناسید

میوه‌های دوستدار کبد را بشناسید
5 میوه برای بهبود کبد چرب

میوه‌های دوستدار...

برخی میوه‌ها به دلیل خواصی که دارند برای بهبود کبد چرب مؤثر عمل می‌کنند. چون می‌توانند به کاهش التهاب در این عضو مهم کمک کنند و وجود چربی در آن را کاهش دهند. در این مطلب شما را با این میوه‌های خوب بیشتر آشنا می‌کنیم.
تفاوت بین انواع شیر/ چرا شیرهای قدیمی سرشیر داشت؟
عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور

تفاوت بین انواع شیر/...

عضو هیئت علمی گروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه :«از نظر ارزش غذایی شیر استرلیزه با شیر پاستوریزه شیر تفاوت چندانی ندارند» خاطر نشان کرد :«این اطمینان را می تواند داد که به واسطه نظارت هایی که بر تولید محصولات لبنی وجود دارد استفاده از مواد نگهدارنده در شیرها متداول نیست ولی بحث استفاده از نشانگرهای رنگی و انتخاب سالم در محصولات لبنی بحث مهمی است که باید به آن توجه کنیم.»
کمپین اطلاع رسانی سفید جادویی برگزار می شود
توسط پایگاه خبری سلامت نیوز

کمپین اطلاع رسانی...

سلامت نیوز:کمپین اطلاع رسانی و ترغیب مردم به مصرف شیر شروع بکار کرد. به گزارش سلامت نیوز، کمپین سفید جادویی، کمپینی است برای اطلاع رسانی و ترغیب مردم برای مصرف شیر که با حمایت انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و شرکت فولاد مبارکه اصفهان توسط پایگاه خبری سلامت نیوز...
شیرهای برگشتی از کارخانه در ماست بندی ها به فروش میرود/چرا شیر نمی تواند پالم داشته باشد
دلایل پایین بودن سرانه شیر

شیرهای برگشتی از...

براساس مطالعه‌ای که دکتر مارک هوستون، مدیر مؤسسه فشار خون در بیمارستان سنت توماس در تنسی انجام داد، افزایش مصرف پتاسیم و کاهش سدیم می‌تواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهد. این مطالعه نشان داد که افرادی که روزانه 4069 میلی گرم پتاسیم مصرف کرده‌اند، در مقایسه با افرادی که روزانه 1000 میلی گرم در روز مصرف می‌کردند، 49 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی قرار دارند.
چند صبحانه ساده و مغذی برای کودکان

چند صبحانه ساده و مغذی برای کودکان

7 مهر 1399

همه می‌دانیم که صبحانه مهم‌ترین وعده‌ غذایی است البته صبحانه‌ای که حاوی ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و مواد مغذی باشد. در کودکان این اهمیت به دلیل بالا بودن سوخت‌و‌ساز بدن‌شان بیشتر هم می‌شود.
۷ مزیت بی نظیر ویتامین B6

۷ مزیت بی نظیر ویتامین B6

7 مهر 1399

ویتامین B6 یکی از هشت ویتامین B است که برای سوخت و ساز بدن، سلامت قلب و عروق و موارد دیگر ضروری است. اما از آنجا که ویتامین B6 محلول در آب است و محلول در چربی نیست، به طور منظم از بدن خارج می شود و بنابراین باید روزانه مصرف شود.
میوه‌های دوستدار کبد را بشناسید

میوه‌های دوستدار کبد را بشناسید

7 مهر 1399

برخی میوه‌ها به دلیل خواصی که دارند برای بهبود کبد چرب مؤثر عمل می‌کنند. چون می‌توانند به کاهش التهاب در این عضو مهم کمک کنند و وجود چربی در آن را کاهش دهند. در این مطلب شما را با این میوه‌های خوب بیشتر آشنا می‌کنیم.
۶ خوراکی مفید برای کاهش وزن

۶ خوراکی مفید برای کاهش وزن

7 مهر 1399

در حالی که هیچ غذایی یک نسخه جادویی برای کاهش وزن نیست اما خوردنی‌های خاصی وجود دارند که مصرف آنها می‌تواند به شما در رسیدن به اهداف کاهش وزن کمک کند.
چند توصیه غذایی برای رفع افسردگی در فصل سرما

چند توصیه غذایی برای رفع افسردگی در فصل سرما

7 مهر 1399

افسردگی و کم‌حوصلگی فصلی با شروع فصل پاییز بسیار شایع است، برای جلوگیری از این عارضه مصرف مواد غذایی سرشار از مواد معدنی آهن و سلنیوم بسیار مفید است.
وقتی نبات بیماری‌زا می شود

وقتی نبات بیماری‌زا می شود

6 مهر 1399

خاصیت قند و شکر با خاصیت نبات متفاوت است و نبات نسبت به قند و شکر طبیعت گرم تری دارد. از این رو نبات در مشکل‌هایی مانند دل ‌درد، نفخ و... استفاده می‌شود.
تفاوت بین انواع شیر/ چرا شیرهای قدیمی سرشیر داشت؟

تفاوت بین انواع شیر/ چرا شیرهای قدیمی سرشیر داشت؟

6 مهر 1399

عضو هیئت علمی گروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه :«از نظر ارزش غذایی شیر استرلیزه با شیر پاستوریزه شیر تفاوت چندانی ندارند» خاطر نشان کرد :«این اطمینان را می تواند داد که به واسطه نظارت هایی که بر تولید محصولات لبنی وجود دارد استفاده از مواد نگهدارنده در شیرها متداول نیست ولی بحث استفاده از نشانگرهای رنگی و انتخاب سالم در محصولات لبنی بحث مهمی است که باید به آن توجه کنیم.»
چرا خوردن ماست هنگام اسهال خوب است؟

چرا خوردن ماست هنگام اسهال خوب است؟

6 مهر 1399

اگر زیاد دچار عارضه روده ای اسهال می شوید باید بدانید خوردنی ها تاثیر زیادی در بهبود یا وخیم تر شدن اوضاع دارند مثلا برنج سفید، موز و ماست بهترین غذاها برای جلوگیری از اسهال هستند درحالی‌که گل کلم، کلم بروکلی، لوبیا و شیر باعث تحریک بیشتر رودها می شوند پس رعایت یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند وضعیت بیماری را به طور قابل توجهی بهبود بخشد.
چرا بیسکوئیت مادر در داروخانه ها توزیع میشود؟

چرا بیسکوئیت مادر در داروخانه ها توزیع میشود؟

6 مهر 1399

به تازگی بیسکویت مادر روانه داروخانه‌ها هم شده و می‌شود این محصول نوستالوژیک را علاوه بر فروشگاه‌های کوچک و بزرگ از داروخانه‌ها هم تهیه کرد. اما چه عواملی باعث شده که یک بیسکویت به ظاهر معمولی و البته با قیمتی معقول سر از داروخانه‌ها دربیاورد؟ به هرحال سال‌هاست بیسکویت مادر را به عنوان میان‌وعده‌ای سالم و خوشمزه برای کودکان می‌شناسیم. همینطور بزرگسالان هم زمانی که می‌خواهند یک عصرانه سالم را با خیال راحت و در موقعیت‌های مختلف داشته‌باشند، بیسکویت مادر را انتخاب می‌کنند
با عصاره آلبالو، سکته مغزی را شکست دهید

با عصاره آلبالو، سکته مغزی را شکست دهید

6 مهر 1399

سالانه افراد زیادی در سرتاسر دنیا دچار سکته مغزی و عارضه‌های مرتبط با آن می‌شوند که بایستی به‌موقع و با روش درست تحت درمان قرار گیرند. یافته‌های جدید محققان کشور نشان می‌دهند که استفاده از عصاره گیاه آلبالو می‌تواند در این خصوص، کمک مؤثری باشد.
‌ شیر پاستوریزه بهتر است یا استرلیزه؟

‌ شیر پاستوریزه بهتر است یا استرلیزه؟

6 مهر 1399

دکتر ضیاء الدین مظهری در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:‌«شیر یک ماده غذایی بسیار ارزشمندی است که بسیاری از نیازهای بدن با مصرف آن تامین می شود اما باید توجه داشته باشیم که استفاده از شیرهای فله ای می تواند بیماری زا باشد.»
مواد غذایی منجمد کرونا را انتقال نمی‌دهند

مواد غذایی منجمد کرونا را انتقال نمی‌دهند

6 مهر 1399

عضو ستاد ملی مقابله با کرونا گفت:‌ مواد غذایی منجمد ویروس کرونا را به افراد انتقال نمی‌دهد و اثرپذیری ندارد.
بلژیک چطور افزودنی های قندی به محصولات لبنی را کاهش داد؟

بلژیک چطور افزودنی های قندی به محصولات لبنی را کاهش داد؟

5 مهر 1399

تعداد افرادی که در دنیا با معضل چاقی روبرو هستند رو به افزایش است. دلایل اضافه وزن و چاقی پیچیده است و نیاز به یک رویکرد چند رشته ای دارد.
مبتلایان به عدم تحمل لاکتوز نباید شیر بخورند؟

مبتلایان به عدم تحمل لاکتوز نباید شیر بخورند؟

5 مهر 1399

یک دکتری تغذیه و فیزیولوژی در پاسخ به اینکه آیا افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز شیر را دارند به طور کامل از مصرف این ماده غذایی منع می شوند، گفت:« معمولاً بیشتر افرادی که دچار این ناراحتی هستند می‌توانند یک لیوان شیر (250 میلی‌لیتر) را کم‌کم طی چند ساعت، بدون ناراحتی، بنوشند تا آنزیم لاکتاز به‌تدریج مجدداً در بدن ساخته شود.»
کمبود زینک خطر کرونا را افزایش می دهد

کمبود زینک خطر کرونا را افزایش می دهد

5 مهر 1399

تیمی از پژوهشگران دانشگاه بارسلونا در مطالعات اخیر خود دریافتند که کاهش میزان زینک بیماران کرونایی با میزان مرگ و میر آن ها ارتباط مستقیم دارد. به این ترتیب مشخص می شود که روی یا همان زینک به عنوان یک عامل مهم در مقابله با کووید ۱۹ محسوب می شود.
شیر کم چرب روغن پالم ندارد

شیر کم چرب روغن پالم ندارد

2 مهر 1399

مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو صنایع غذایی کشور، گفت: در شیر کم چرب و پرچرب مشکل افزودنی روغن پالم نداریم.
سقوط كيفيت آرد و نان

سقوط كيفيت آرد و نان

2 مهر 1399

مهم‌ترين علت پايين بودن كيفيت نان، نامرغوبي آرد توليدي است، نان در فرهنگ ايراني‌ها جايگاه والايي دارد، نان بركت سفره است و به عنوان مهم‌ترين جزء سبد غذايي خانوار و يكي از خريدهاي هميشگي و روزانه هر خانواده ايراني محسوب مي‌شود اما هميشه با حاشيه‌هاي فراواني مانند نان سبوس‌دار و تيره يا نان خمير و سفيد، بالا رفتن قيمت‌ها، پايين آمدن وزن، كم شدن كيفيت و عدم مرغوبيت، اضافه ‌شدن افزودني‌هاي غيرمجــاز به خمير و چالش پخت و نگهداري صحيح همراه بوده است.
سبزی خواب آور با انواع ویتامین

سبزی خواب آور با انواع ویتامین

1 مهر 1399

نوعی سبزی به دلیل خواص خواب آور طبیعی بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد.کاهو، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین‌های فراوانی است، به همین دلیل یکی از محبوب‌ترین سبزیجات به شمار می‌رود.
5 شگرد مهم در نگهداری شکلات

5 شگرد مهم در نگهداری شکلات

1 مهر 1399

شکلات از مواد غذایی پرطرفدار برای تمام سنین محسوب می‌شود. علاوه‌بر این، اثرات سلامتی‌بخش شکلات‌های تلخ به اثبات رسیده و مصرف آنها توصیه می‌شود.
کمپین اطلاع رسانی سفید جادویی برگزار می شود

کمپین اطلاع رسانی سفید جادویی برگزار می شود

1 مهر 1399

سلامت نیوز:کمپین اطلاع رسانی و ترغیب مردم به مصرف شیر شروع بکار کرد. به گزارش سلامت نیوز، کمپین سفید جادویی، کمپینی است برای اطلاع رسانی و ترغیب مردم برای مصرف شیر که با حمایت انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و شرکت فولاد مبارکه اصفهان توسط پایگاه خبری سلامت نیوز...
شیرهای برگشتی از کارخانه در ماست بندی ها به فروش میرود/چرا شیر نمی تواند پالم داشته باشد

شیرهای برگشتی از کارخانه در ماست بندی ها به فروش میرود/چرا شیر نمی تواند پالم داشته باشد

1 مهر 1399

براساس مطالعه‌ای که دکتر مارک هوستون، مدیر مؤسسه فشار خون در بیمارستان سنت توماس در تنسی انجام داد، افزایش مصرف پتاسیم و کاهش سدیم می‌تواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهد. این مطالعه نشان داد که افرادی که روزانه 4069 میلی گرم پتاسیم مصرف کرده‌اند، در مقایسه با افرادی که روزانه 1000 میلی گرم در روز مصرف می‌کردند، 49 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی قرار دارند.
تغذیه پاییزی را بشناسیم

تغذیه پاییزی را بشناسیم

1 مهر 1399

در فصل پاییز برای جلوگیری از خشک‌تر و سردترشدن بدن، باید از مصرف برخی از غذاها پرهیز شود.

اینفوگرافیک / شش منبع غذایی مهم برای پیشگیری از اضطراب

1 مهر 1399

برخی مواد غذایی می‌توانند التهاب را کاهش دهند و مواد مغذی مناسب برای مغز را تأمین کنند و در نتیجه علائم اضطراب را بهبود دهند.
نارنجی خوشمزه‌ی پاییزی!

نارنجی خوشمزه‌ی پاییزی!

31 شهريور 1399

نارنگی به خانواده خوش‌رنگ و لعاب مرکبات تعلق دارد. وقتی گرمای تابستان جای خود را به خنکای پاییز و سرمای زمستان می‌دهد این میوه نارنجی‌رنگ خوشمزه و آبدار، زیبایی فصل سرما را چند برابر می‌کند. این بار که مشغول پوست گرفتن یک عدد نارنگی شدید سرسری این کار را انجام ندهید و بدانید که یک دنیا خاصیت زیبایی و درمانی زیر این پوست نرم و لطیف نهفته است.
چند پیشنهاد تغذیه‌ای برای پیشگیری از آلزایمر

چند پیشنهاد تغذیه‌ای برای پیشگیری از آلزایمر

31 شهريور 1399

نایب رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه آلزایمر به عنوان رایج‌ترین نوع دمانس، بیماری است که تغییر سبک زندگی و پیروی از روش های اصولی زندگی سالم از جمله تغذیه صحیح در پیشگیری از بروز آن موثر است، گفت: برنامه‌ریزی برای داشتن یک زندگی اجتماعی فعال، ورزش، تغذیه مناسب و پیشگیری از اضافه وزن، بیماری‌های زمینه‌ای مانند فشارخون، کلسترول بالا، کبد چرب، دیابت و همچنین تشویق سالمندان به داشتن زندگی فعال و پر انرژی می‌تواند تا حدودی از بروز دمانس موثر باشد.
خواص جوانه گندم از خون سازی تا چاق کنندگی

خواص جوانه گندم از خون سازی تا چاق کنندگی

31 شهريور 1399

جوانه گندم از چروک شدن پوست پیشگیری می‌کند، خون سازاست وغدد جنسی را فعال می‌سازد، اختلالات قاعدگی را درمان می کند، ضعف تخمک گذاری زنان را درمان می کند.
خوردن انار برای چه کسانی ممنوع است؟

خوردن انار برای چه کسانی ممنوع است؟

31 شهريور 1399

انار یک میوه خوش طعم و پرطرفدار پاییزی است که فواید درمانی زیادی دارد اما خوردن آن برای برخی از افراد ممنوع است.
آناناس سلاح جدید ضد کرونا

آناناس سلاح جدید ضد کرونا

30 شهريور 1399

نتایج یک بررسی جدید که در ایالات متحده صورت گرفته نشان می دهد ساقه میوه آناناس مملو از آنزیمی به نام بروملین است که از خواص ضدویروسی برای مقابله با کرونا برخوردار است.
مبتلایان به کرونا چای و قهوه نخورند!

مبتلایان به کرونا چای و قهوه نخورند!

30 شهريور 1399

مصرف چای و قهوه باید در مبتلایان به بیماری کووید ۱۹ محدود شود.
از سلامت قلب تا پوست؛ با گل سرسبد کلم‌ها

از سلامت قلب تا پوست؛ با گل سرسبد کلم‌ها

30 شهريور 1399

گل‌کلم با آن شکل و شمایل زیبا یکی از بهترین و پرخاصیت‌ترین سبزیجاتی است که در طبیعت وجود دارد. مصرف گل کلم نه تنها از درون بدنتان را متحول و سالم می‌کند بلکه تأثیر خود را روی پوست نیز می‌گذارد.
19.45035s, 18q