تغذیه

در متون طب سنتی برای سیاه‌دانه خواص مقوی و منحصر به فردی ذکر شده است. بسیاری از حکما و اطبای طب سنتی ایران، هند و چین از سیاه‌دانه، روغن و عصاره آن به صورت موضعی و خوراکی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها...

از دست دادن جنین و فرزند طی بارداری واقعه‌ای تلخ است که مادر برای جبرانش صبوری و زمان نیاز دارد. بدون شک در این شرایط خانواده و دوستان می‌خواهند به او آرامش بدهند، مادر نیز باید به آن‌ها اطمینان دهد که به حمایت شان نیاز دارد.

تغذیه‌ سالم با افزایش سن اهمیت بیشتری می یابد زیرا افزایش سن به تغییراتی در بدن منجرمی‌شود مانند کمبود‌ مواد‌ مغذی، کاهش کیفیت زندگی و افت سلامتی.در این مطلب توضیح می‌دهیم که نیازهای تغذیه‌ای شما چگونه با افزایش سن تغییر می‌کند و چطور باید آن ها را برطرف کنید.

چای و قهوه، دو نوشدنی محبوب و پرمصرف در جهان هستند. هر کدام مزایایی برای سلامتی‌ دارند اما هنگام مصرف، مردم بسته به علاقه‌شان یکی از آن دو را انتخاب می‌کنند.

پتاسیم با محافظت از رگ‌های خونی در مقابل ضخیم شدن و آسیب اکسیداتیو، به بدن کمک می‌کند. هر بزرگ سال باید روزانه ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم دریافت کند.

برای این که قهوه ای درست وحسابی، آماده و میل کنید نیاز است تا افزون بر این که قهوه خوبی خریداری می کنید ، نکاتی را نیز در نظر داشته باشید از جمله این موارد : از تفاله‌های قهوه دوباره استفاده نکنید. آن چه باقی مانده، اجزای تلخ و نامطبوع قهوه است.

این باور غلط که مرغ‌ها هورمون دارند از کجا آمده است؟این باور از آنجا شکل گرفت که سرعت رشد مرغ در مرغداری‌ها از آنچه مردم در روستاها و خانه‌هایشان دارند، بیشتر است.

چند روز پیش برای خرید خشكبار به بازار رفتم. در مغازه همه نوع میوه خشك، آجیل، شكلات، آبنبات و... به چشم می‌خورد. خریدم را كردم و در حال خروج از مغازه خانم نسبتا جوانی را دیدم كه قصد خرید چند نوع آبنبات را داشت و به مغازه دار گفت از هر نوع شكلات یك مشت در كیسه بریزد.

بدن برای رشد و ترمیم خود به پروتئین نیاز اساسی دارد. غذا‌هایی که پروتئین زیادی دارند، مثل لبنیات، گوشت، تخم‌مرغ، ماهی و لوبیا در معده هضم و به اسید‌های آمینه تبدیل و در روده کوچک جذب می‌شودو وظیفه کبد است که تصمیم بگیرد کدام یک از این اسید‌ها برای بدن الزامی است.

یک متخصص تغذیه بالینی دانشگاه از تاثیر ارزشمند تخم مرغ در پیشگیری از برخی سرطانها خبر داد.

هنگامی که حرف سلامت قلب می آید، ممکن است قبلا بدانید که غذا خوردن سالم و اجتناب از مواد غذایی مضر شروع خوبی است، اما می تواند پیچیده تر از آنچه فکر می کنید باشد. مقدار زیادی از غذاهایی که هر روز از آن لذت می برید، حتی غذاهایی که برای شما سالم هستند، ممکن است در واقع باعث آسیب زیادی به قلب شما شود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه مصرف سرانه تخم مرغ در کشور سالانه ۲۰۰ عدد است،گفت: پیش بینی می شود تولید این محصول، امسال ۱۱ درصد افزایش یابد.

درباره عوارض مصرف نوشیدنی‌های شیرین زیاد شنیده‌ایم. متخصصان بارها هشدار داده‌اند که مصرف روزانه این نوشیدنی‌ها می‌تواند باعث کاهش طول عمر و مرگ زودرس شود.

شاید در میان انتشار انبوه مطالب درباره خطراتی که سلامت مردم را تهدید میکند جویدن آدامس مساله ی چندان مهمی به نظر نیاید اما اگر بدانید براساس گزارش مرکز آمار در سال ۹۷، سالانه 11 هزار تن آدامس در ایران مصرف می‌شود که از این میزان، 3500 تن آدامس‌های قاچاق و دارای مشکلات متعدد برای سلامتی هستند. با احتساب قیمت دلار آزاد روز، سالانه مبلغی حدودا4000 میلیارد تومان صرف قاچاق آدامس می‌شود ؛قضیه کمی تغییر کند.

رییس مرکز روابط عمومی وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه:« افراد باید محصولات غذایی و تنقلات را از مراکز معتبر خریداری کنند و باید به هنگام خرید تاریخ تولید و انقضای محصولات را بررسی کنند و اگر تاریخ آن مخدوش باشد و یا تاریخ آن گذشته باشد از خریداری آن محصول خودداری کنند.»راه های شناسایی آدامس و شکلات های تاریخ مصرف گذشته و قاچاق و تقلبی را عنوان کرد.