بخشنامه وزارت بهداشت درباره جلوگیری از آبیاری مزارع کشاورزی با فاضلاب خام

13 خرداد 1393

معاون بهداشتی وزارت بهداشت طی بخشنامه‌ای به دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور بر ضرورت جلوگیری از آبیاری مزارع کشاورزی با فاضلاب خام تاکید کرد.
خوردن 3 برش نان سفید موجب چاقی می‌‌شود

خوردن 3 برش نان سفید موجب چاقی می‌‌شود

13 خرداد 1393

تحقیقات جدید نشان داد که خوردن روزانه سه وعده یا بیشتر از نان سفید ممکن است شانس چاقی را در افراد افزایش دهد.
چرا ماهي‌هاي کوچک‌تر سالم‌ترند

چرا ماهي‌هاي کوچک‌تر سالم‌ترند

13 خرداد 1393

انگار تنها زماني که ما ايراني‌ها خودمان را به خوردن ماهي ملزم مي‌کنيم، شب عيد است! در بقيه اوقات، بيشتر انواع خورش‌ها و خوراک‌ها که همگي با گوشت قرمز و مرغ تهيه مي‌شوند، پاي ثابت سفره‌هايمان شده‌اند...
مردان بیش از دو بار در هفته گوشت نخورند!

مردان بیش از دو بار در هفته گوشت نخورند!

13 خرداد 1393

گوشت قرمز جریان خون در بدن اقایان را کاهش می دهد و باعث دفع کلسیم از بدن اقایان می شود.

عکس/سالم ترين فست فودهاي دنيا

12 خرداد 1393

سفره ایرانی بدون شیر و پر از قند و روغن/دولت باید یارانه به شیر اختصاص دهد

سفره ایرانی بدون شیر و پر از قند و روغن/دولت باید یارانه به شیر اختصاص دهد

11 خرداد 1393

11خردادمصادف با روز جهانی شیر است. اهمیت همراه بودن این نوشیدنی طبیعی و غذایی در سبد تغذیه تمامی ملل و فرهنگ ها سبب شده این موضوع در سطح جهان مورد تاکید قرار گیرد.

تبلیغات خواص سنگ نمک و نمک دریا فریب است

11 خرداد 1393

پزشکان و متخصصان بهداشت عمومی در باره خواص غیر واقعی که برای سنگ نمک و نمک دریا در تبلیغات عنوان می شود را غیر واقعی و فریبنده دانسته و نسبت به افزایش مصرف این نوع نمک ها هشدار می دهند.
پیتزا تا چند روز در یخچال قابل نگهداری است؟

پیتزا تا چند روز در یخچال قابل نگهداری است؟

11 خرداد 1393

اين روزها پيتزاهاي آماده و نيمه‌آماده منجمد در بيشتر فروشگاه‌هاي بزرگ عرضه مواد غذايي به چشم مي‌خورند...
هشدار درباره تعدادي از مواد غذايي غيراستاندارد

هشدار درباره تعدادي از مواد غذايي غيراستاندارد

11 خرداد 1393

مدیرکل استاندارد تهران با اعلام خبر ابطال پروانه کاربرد علامت استاندارد چند فراورده غذایی، در اردیبهشت، گفت: فراورده هایی که پروانه کاربرد علامت استانداردشان ابطال می شود ، تا رفع نواقص محصولات خود و گرفتن پروانه استاندارد جدید، مطابق قانون، اجازه تولید و عرضه ندارد.
بال مرغ بخوریم یا نخوریم؟

بال مرغ بخوریم یا نخوریم؟

10 خرداد 1393

برخی از افراد گمان می‌کنند که هورمون‌های مختلفی برای رشد بهتر و بیشتر در بال مرغ تزریق می‌شوند. این باور از آنجا شکل گرفته که معمولا برخی از واکسن‌های مختلف برای مرغ‌های زینتی را در بال آنها تزریق می‌کنند.
چرا ميوه‌هاي قديم خوشمزه‌تر بودند؟

چرا ميوه‌هاي قديم خوشمزه‌تر بودند؟

10 خرداد 1393

ميوه‌ها، سبزي‌ها و صيفي‌هايي که حاوي بقاياي کودهاي شيميايي، آفت‌کش‌ها، سموم يا نيترات هستند،‌ حجم بالايي ويتامين، املاح و آنتي‌اکسيدان‌ هم دارند...
بهترین و بد‌ترین زمان نوشیدن شیر

بهترین و بد‌ترین زمان نوشیدن شیر

9 خرداد 1393

شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که بهترین و بد‌ترین زمان مصرف شیر چه وقتی است؟ میزان مصرف آن برای گروه‌های مختلف سنی چه مقدار باید باشد؟ هر لیوان شیر چند کالری دارد؟ چه شیری برای چه کسانی مناسب است و... از پاسخ این گونه سوالات می‌توانید در ادامه مطلع شوید.

دمنوش هاي گياهي مفيد

9 خرداد 1393

دمنوش هاي گياهي خواص زيادي دارد و هر فرد بنا به نياز خود يکي از آن ها را انتخاب مي کند.

خطرات نوشيدني هاي انرژي زا

8 خرداد 1393

نوشيدني هاي انرژي زا که ورزشکاران يا مردم عادي مصرف مي کنند، مي تواند باعث بروز مشکلات جدي در بدن شود؛ نوشيدني هايي که توليد آن به يک صنعت ميلياردي در کشور آمريکا تبديل شده است.
خواص زیتون‌های رنگ به رنگ

خواص زیتون‌های رنگ به رنگ

8 خرداد 1393

زیتون جزو خوش خوراک ترین و مفید ترین خوردنی‌های همراه با غذا است.زیتون علاوه بر این که لذت غدا خوردن را چندین برابر می‌کند، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است که حفظ سلامتی انسان را در برابر برخی ناخوشی‌ها تضمین می‌کند.

گوجه فرنگی کبابی خوشمزه ولی کم خاصیت

7 خرداد 1393

سبزیجات مختلف حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی متنوعی هستند که نیاز روزانه ما به این ویتامین‌ها و ریز مغذی‌ها، با استفاده درست از این سبزیجات و پخت صحیح آنها میسر می‌شود.
این دانه روغنی ۳ برابر شیر، کلسیم دارد

این دانه روغنی ۳ برابر شیر، کلسیم دارد

7 خرداد 1393

(دانه کنجد) علاوه بر کلسیم دار بودن از مبتلا شدن افراد به فشار خون نیز جلوگیری می‌کند.
تاثیر تغذیه بر پاهای شما

تاثیر تغذیه بر پاهای شما

7 خرداد 1393

بعضی غذاها، مانند آنهایی که غنی از مواد قندی هستند، می توانند موجب تورم گردند و این تورم می تواند بر سلامت پای شما اثر بگذارد .
ورود میوه‌های دردسرساز به کشور

ورود میوه‌های دردسرساز به کشور

5 خرداد 1393

درحالی که با وجود منع قانونی، واردات میوه‌های آلوده و سرطانزای خارجی مثل سیب به کشور ادامه دارد، وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: تا آنجا که من اطلاع دارم سیبی وارد کشور نشده است.
مواد سمی را با این میوه نابود کنید

مواد سمی را با این میوه نابود کنید

5 خرداد 1393

به تازگی پزشکان دریافته‌اند که انواع توت‌ها می‌تواند نقش موثری در نابودی مواد سمی که در بدن تولید می‌شود، داشته باشد و به افراد توصیه می‌کنند تا در صورت صلاحدید پزشک و عدم وجود مشکل در خوردن توت، آن را در سبد غذایی خود قرار دهند.

خوراکی‌های مفید دوران بلوغ

4 خرداد 1393

پس از کودکی، بلوغ دومین مرحله‌ای به حساب می‌آید که طی آن سلول‌ها شروع به رشد می‌کنند و سوخت و ساز بدن هم افزایش می‌یابد.
تاجران برای سود بیشتر گوشت های وارداتی را احتکار می‌کنند/توزیع گوشت های برزیلی یک ماه قبل از انقضاء در بازار

تاجران برای سود بیشتر گوشت های وارداتی را احتکار می‌کنند/توزیع گوشت های برزیلی یک ماه قبل از انقضاء در بازار

4 خرداد 1393

متخصصان تغذیه می گویند: گوشت یخ زده پس از یکسال از زمان ذبح تمام ارزش غذایی خود را از دست داده و به تفاله تبدیل می‌شود اما در موارد زیادی گوشت‌های یخ زده وارداتی تنها چند روز مانده به یکسال در کشور به فروش می‌روند.

فست فودها، وعده اصلی غذایی نیستند

4 خرداد 1393

یک متخصص تغذیه، درباره مصرف غذاهای فست‌فودی، گفت: افراد جامعه باید به غذاهای فست‌فودی به‌عنوان تنقلات نگاه کنند؛ چرا که جزو وعده‏‎های اصلی غذایی محسوب نمی‎شوند.
استفاده از اسانس‌های غیرمجاز در برخی چای‌ها/ افزودن نامتعارف جوش‌شیرین در برخی نانهای سنتی

استفاده از اسانس‌های غیرمجاز در برخی چای‌ها/ افزودن نامتعارف جوش‌شیرین در برخی نانهای سنتی

4 خرداد 1393

مدیر کل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: بر روی برخی از انواع چای،اسانس غیرمجاز می پاشند، همچنین در برخی مراکز برای اینکه نان سریعاً پُف کند به آن جوش‌شیرین می‌زنند که اصلاً مجاز نیست.

بهترین روش پخت گوشت را بشناسید

3 خرداد 1393

در فرهنگ ما ایرانیان، استفاده از گوشت‌های کباب شده بسیار مرسوم است ولی مهم است بدانیم که آیا این نوع روش پخت پرطرفدار بهترین روش برای پخت انواع گوشت است.

به کدام غذاها نگهدارنده می‌زنند؟

3 خرداد 1393

تقریبا محال است اگر بخواهیم ادعا کنیم از مواد افزودنی یا نگهدارنده در غذاهای کارخانه ای استفاده نمی شود، مگر آن که محصول به عنوان غذای ارگانیک تأیید شده باشد.

نمک یددار از ابتلای ۲۰ میلیون نفر به گواتر پیشگیری کرد

3 خرداد 1393

رئیس پژوهشکده غدد با اعلام پیشگیری از گواتر ۲۰ میلیون نفر با نمک یددار طی دو دهه گذشته گفت: بعضاً اظهاراتی مبنی بر یددار بودن نمک دریاچه ارومیه و بعضی سنگ‌های نمک مطرح می‌شود که به هیچ وجه صحت ندارد.
ایرانیان تنها 70 کیلوگرم در سال شیر مصرف می کنند

ایرانیان تنها 70 کیلوگرم در سال شیر مصرف می کنند

3 خرداد 1393

رییس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: سرانه مصرف شیر در ایران 70 تا 80 کیلوگرم در سال است در حالیکه این میزان در کشورهای توسعه یافته به 300 کیلوگرم می رسد.
برای پیشگیری از مسمومیت در گرما این شربت را بخورید

برای پیشگیری از مسمومیت در گرما این شربت را بخورید

3 خرداد 1393

یک کارشناس تغذیه با بیان اینکه در فصل گرما احتمال بروز مسمومیت‌های غذایی بیشتر می‌شود، گفت: در این ایام باید از مصرف خوراکی‌هایی که در معرض آفتاب قرار گرفته‌اند خودداری شود.
اگر کلیه سنگ سازی دارید دوغ شور نخورید

اگر کلیه سنگ سازی دارید دوغ شور نخورید

3 خرداد 1393

یک متخصص جراحی کلیه، مجاری ادراری و ناباروری گفت: احتمال ابتلا به سنگ کلیه در افراد دیابتی بیشتر از افراد معمولی است.
12.15489s, 18q