تلکس / تغذیه

بازگشت به صفحه اصلی
تاثیر عصاره دانه قهوه بر کاهش التهاب

تاثیر عصاره دانه قهوه بر کاهش التهاب

26 مهر 1398

محققان دریافتند عصاره دانه قهوه می تواند به کاهش التهاب ناشی از چربی در سلول ها و بهبود جذب گلوکز و حساسیت انسولین کمک کند.
مضرات مصرف زیاد چربی‌ها

مضرات مصرف زیاد چربی‌ها

25 مهر 1398

مصرف زیاد چربی‌ها خطر ابتلا به سرطان سینه و سرطان پروستات را افزایش می‌دهند؛ در سطح جهان نیز سرطان پستان شایع‌ترین علت مرگ و میر در اثر سرطان است.
میوه برای سلامتی مفید است یا مضر؟

میوه برای سلامتی مفید است یا مضر؟

25 مهر 1398

" میوه و سبزیجات بیشتری مصرف کنید.”این جمله مشهورترین توصیه سازمان سلامت جهانی است.همه می دانند میوه ها غذاهای سالمی هستند؛ غذاهایی واقعی و کامل.
بهترین گزینه های غذایی برای جلوگیری از بزرگی پروستات

بهترین گزینه های غذایی برای جلوگیری از بزرگی پروستات

24 مهر 1398

اگرچه در سنین سالمندی، 95 درصد از مردان با عارضه بزرگی پروستات زندگی می کنند، خبر خوب این است که اتخاذ یک رژیم غذایی مناسب، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می تواند پروستات را سالم نگه دارد و خطر ابتلا به بزرگی پروستات خوش خیم را کاهش دهد.
تغذیه سالم برای جهانی بدون گرسنگی

تغذیه سالم برای جهانی بدون گرسنگی

24 مهر 1398

از سال 1945، 16 اکتبر مصادف با 24 مهر از طرف سازمان کشاورزی و خواربار سازمان ملل متحد ( فائو) به عنوان روز جهانی « غذا» معرفی شد تا دسترسی نابرابر غذا در سراسر دنیا بیش از پیش مورد توجه دولت ها، سازمان های خصوصی و همه مردم باشد.
10 روش ساده برای کوچک کردن شکم

10 روش ساده برای کوچک کردن شکم

24 مهر 1398

عجیب نیست که شکمتان را نتوانید ببینید؟ در اینجا 10 روش ساده برای مسطح کردن شکمتان،به شما توصیه شده است.
نوشیدنی‌های قندی، عامل اصلی افزایش وزن

نوشیدنی‌های قندی، عامل اصلی افزایش وزن

24 مهر 1398

نتایج یک تحقیق جدید نشان داده است که جامد یا مایع بودن خوردنی‌های شیرین در اثرگذاریِ آنها بر افزایش وزن نقش دارد به گونه‌ای که به گفته متخصصان، نوشیدنی‌های قندی و شیرین به مراتب بیشتر از خوراکی‌های "جامدِ" شیرین موجب افزایش وزن می‌شوند.
بدون گرسنگی لاغر شوید

بدون گرسنگی لاغر شوید

24 مهر 1398

زمانی که در مورد رژیم لاغری و کاهش وزن صحبت می‌شود، بیشتر ما بلافاصله تصویری از ممنوعیت غذا خوردن و گرسنگی‌های پی در پی در ذهنمان نقش می‌بندد. ولی کاهش وزن لازم نیست همراه با گرسنگی باشد. با انتخاب غذاهای سالم و زمان بندی صرف آن‌ها نه تنها لازم نیست برای رژیم لاغری گرسنگی بکشید، بلکه حتی می‌توانید با شکمی کاملاً سیر وزنتان را کاهش دهید.
کم کردن مقدار کربوهیدرات، بهترین راه برای کاهش وزن

کم کردن مقدار کربوهیدرات، بهترین راه برای کاهش وزن

24 مهر 1398

پس اگر رژیمتان ، ۲۰۰۰ کالری در روز باشد ، باید روزانه ۲۲۵ تا ۳۲۵ گرم کربوهیدرات مصرف کنید اما اگر می خواهید وزنتان کاهش یابد ، با خوردن ۱۵۰-۵۰ گرم کربوهیدرات در روز ، خیلی سریع تر به نتیجه خواهید رسید.
زمان درستِ خوردن محبوب‌ترین خوردنی‌ها

زمان درستِ خوردن محبوب‌ترین خوردنی‌ها

24 مهر 1398

بسیاری از مواد غذایی با وجود خواص مفید بسیاری که دارند اگر در زمان درست مصرف نشوند، نه تنها مفید نیستند بلکه حتی باعث آسیب به بدن می شوند.
چرا قند زیاد برای سلامتی مضر است؟

چرا قند زیاد برای سلامتی مضر است؟

24 مهر 1398

در سس مارینارا، کره بادام زمینی و بسیاری دیگر از محصولاتی که انتظار نمی رود قند وجود دارد. بسیاری از مردم تمایل دارند برای وعده های غذایی و میان وعده های خود از غذاهای آماده، سریع و فرآوری شده استفاده کنند.
دلایل چاقی با مصرف غذاهای آماده

دلایل چاقی با مصرف غذاهای آماده

24 مهر 1398

کارشناسان عقیده دارند غذاهای فرآوری شده می‌توانند سیگنال‌دهی میان مغز و گوارش را دچار اختلال کنند. این غذاها، سیستم پاداش مغز را فریب می‌دهند و شما همچنان دلتان می‌خواهد غذا بخورید.
آبمیوه های طبیعی هم ریسک دیابت را افزایش می دهند

آبمیوه های طبیعی هم ریسک دیابت را افزایش می دهند

24 مهر 1398

به گفته محققان، آبمیوه های ۱۰۰ درصد طبیعی هم می توانند ریسک دیابت نوع۲ را افزایش دهند.
آلودگی میکروبی ارمغان رب های صنعتی

آلودگی میکروبی ارمغان رب های صنعتی

23 مهر 1398

عضو هیات علمی جهاددانشگاهی خراسان رضوی گفت: یکی از مهمترین عوامل تعیین کننده کیفیت رب استفاده از گوجه فرنگی مرغوب، رسیده و آبدار است.
باید و نبایدهای مصرف سیاه دانه

باید و نبایدهای مصرف سیاه دانه

23 مهر 1398

در متون طب سنتی برای سیاه‌دانه خواص مقوی و منحصر به فردی ذکر شده است. بسیاری از حکما و اطبای طب سنتی ایران، هند و چین از سیاه‌دانه، روغن و عصاره آن به صورت موضعی و خوراکی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها...
درباره ارتباط رژیم غذایی و کلسترول!

درباره ارتباط رژیم غذایی و کلسترول!

23 مهر 1398

کلسترول یک ماده چرب است که در جریان خون انسان وجود دارد. این ماده توسط کبد تولید می شود و به واسطه ژنتیک و تفاوت های سبک زندگی، بدن برخی افراد بیش از دیگران کلسترول تولید می کند.کلسترول بالا یک مشکل سلامت جدی محسوب می شود. ممکن است این گونه به نظر برسد که پرهیز از غذاهای دارای کلسترول بالا روش خوبی برای برطرف کردن این مشکل سلامت رایج است، اما در واقعیت، ارتباط بین رژیم غذایی و سطوح کلسترول خون بسیار پیچیده‌تر است.
چهار گروه از افراد، باید پروتئین بیشتری بخورند

چهار گروه از افراد، باید پروتئین بیشتری بخورند

23 مهر 1398

به طور کلی، مصرف روزانه 8 گرم پروتئین برای هر 10 کیلوگرم وزن، کافی است، یعنی بدن یک فرد 50 کیلویی به روزی 40 گرم پروتئین نیاز دارد. با این حال کارشناسان تغذیه اذعان می کنند که برخی از افراد می توانند از میزان پروتئین بیشتری بهره مند شوند. بهترین منابع پروتئین شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ، سویا، لوبیا، عدس، آجیل، دانه ها، برنج و ... است.
مراقبت‌های تغذیه‌ای در صورت سقط جنین

مراقبت‌های تغذیه‌ای در صورت سقط جنین

23 مهر 1398

از دست دادن جنین و فرزند طی بارداری واقعه‌ای تلخ است که مادر برای جبرانش صبوری و زمان نیاز دارد. بدون شک در این شرایط خانواده و دوستان می‌خواهند به او آرامش بدهند، مادر نیز باید به آن‌ها اطمینان دهد که به حمایت شان نیاز دارد.
همه چیز درباره سبز و سفید بروکلی!

همه چیز درباره سبز و سفید بروکلی!

23 مهر 1398

بروکلی یک منبع غیر لبنی خوب برای کلسیم است که به تقویت سلامت استخوانی کمک می کند. همچنین، این گیاه حاوی منگنز است که به افزایش تراکم استخوانی کمک کرده و با رشد مو نیز مرتبط است.بروکلی و گل کلم هر دو به گروه سبزیجات چلیپایی تعلق دارند. به واسطه شباهت ظاهری، برخی به گل کلم بروکلی سفید نیز می گویند.
نکات ضروری تغذیه در میان سالی

نکات ضروری تغذیه در میان سالی

23 مهر 1398

تغذیه‌ سالم با افزایش سن اهمیت بیشتری می یابد زیرا افزایش سن به تغییراتی در بدن منجرمی‌شود مانند کمبود‌ مواد‌ مغذی، کاهش کیفیت زندگی و افت سلامتی.در این مطلب توضیح می‌دهیم که نیازهای تغذیه‌ای شما چگونه با افزایش سن تغییر می‌کند و چطور باید آن ها را برطرف کنید.
رژیم غذایی حاوی فروکتوز به توانایی چربی سوزی کبد آسیب می رساند

رژیم غذایی حاوی فروکتوز به توانایی چربی سوزی کبد آسیب می رساند

23 مهر 1398

رژیم غذایی حاوی فروکتوز به توانایی چربی سوزی کبد آسیب می رساندطبق نتایج مطالعه جدید، مواد غذایی حاوی میزان زیاد فروکتوز نظیر مواد غذایی فرآوری شده و نوشیدنی های قندی شیرین می توانند به توانایی کبد در چربی سوزی مناسب آسیب برسانند.
گیاهانی که باید به صورت پخته مصرف شود

گیاهانی که باید به صورت پخته مصرف شود

23 مهر 1398

خام گیاه خواری شاید دارای ارزش غذایی باشد اما سبزی هایی هم وجود دارد که پختن آن ها، باعث افزایش ارزش غذایی شان می شود.برای پخت بیشتر سبزیجات، توصیه ها بر این است که آن ها را بخارپز یا با چربی هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید.
چای یا قهوه؟ کدام یک سالم‌تر است؟

چای یا قهوه؟ کدام یک سالم‌تر است؟

22 مهر 1398

چای و قهوه، دو نوشدنی محبوب و پرمصرف در جهان هستند. هر کدام مزایایی برای سلامتی‌ دارند اما هنگام مصرف، مردم بسته به علاقه‌شان یکی از آن دو را انتخاب می‌کنند.
بدترین گزینه ها برای صبحانه

بدترین گزینه ها برای صبحانه

22 مهر 1398

مطالعات نشان می دهد خوردن صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله و تمرکز بیشتر در فرد می شود.
غذاهایی که در هوای آلوده نباید خورد

غذاهایی که در هوای آلوده نباید خورد

22 مهر 1398

عضو هیئت علمی دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: خوب جویدن و برداشتن لقمه های کوچک، در کاهش بیماری ها و حفظ سلامتی موثر است.
خوراکی‌هایی برای دریافت پتاسیم کافی

خوراکی‌هایی برای دریافت پتاسیم کافی

22 مهر 1398

پتاسیم با محافظت از رگ‌های خونی در مقابل ضخیم شدن و آسیب اکسیداتیو، به بدن کمک می‌کند. هر بزرگ سال باید روزانه ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم دریافت کند.
خطرناک ترین عادات غذایی مبتلایان به دیابت!

خطرناک ترین عادات غذایی مبتلایان به دیابت!

22 مهر 1398

بیماران دیابتی با مدیریت بیماری و سلامت خود و همچنین با ورزش کردن، داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب و پرهیز از چاق شدن و کنترل فشار خون می توانند زندگی سالمی داشته باشند و از طول عمر بیشتری نیز برخوردار باشند.
گیاه‌خواری چگونه می‌تواند بر بدن و مغز شما تأثیر بگذارد

گیاه‌خواری چگونه می‌تواند بر بدن و مغز شما تأثیر بگذارد

21 مهر 1398

الان مدت‌هاست که کارشناسان تغذیه برای کاهش وزن رژیم‌های غذایی گیاهی را توصیه می‌کنند، چرا که سبزیجات به‌رغم داشتن مواد مغذی بیشتر در قیاس با محصولات حیوانی کالری کمتری دارند.
غذاهایی که باید با هم بخورید تا دچار التهاب نشوید

غذاهایی که باید با هم بخورید تا دچار التهاب نشوید

21 مهر 1398

بهترین راه برای سرکوب التهاب نهفته در بدن، استفاده از برخی مواد غذایی است نه دارو.
اصول بهداشتی مصرف مواد غذایی در راهپیمایی اربعین

اصول بهداشتی مصرف مواد غذایی در راهپیمایی اربعین

21 مهر 1398

یک متخصص تغذیه با اشاره به رعایت اصول بهداشتی در اجتماع بزرگ راهپیمایی اربعین به ارائه نکاتی درخصوص مصرف مواد غذایی از مواکب در طول مسیر راهپیمایی پرداخت.
0.5917s, 17q