تلکس / تغذیه

بازگشت به صفحه اصلی
ده ویتامین ضروری برای بدنسازی

ده ویتامین ضروری برای بدنسازی

14 مرداد 1399

یكی از موضوعات بسیار مهم برای ورزشكاران استفاده از مكمل‌های غذایی است و اینكه چه بخورند،‌ چه مقدار بخورند و چه وقت بخورند؟ در ادامه به چند ویتامین مهم برای ورزشکاران اشاره می شود.
تغذیه مناسب برای کنکوری‌ها/ ویتامینی برای کاهش اضطراب

تغذیه مناسب برای کنکوری‌ها/ ویتامینی برای کاهش اضطراب

14 مرداد 1399

متخصص تغذیه به داوطلبان کنکور توصیه کرد: کاهش مصرف همبرگر، سوسیس، کالباس، کله پاچه و مواد غذایی حاوی چربی های اشباع نشده دارای فرم ترانس را از وعده غذایی خود حذف کنند.
5 جایگزین سالم‌تر برای آرد سفید

5 جایگزین سالم‌تر برای آرد سفید

14 مرداد 1399

پژوهش ها نشان داده اند که آرد گندم سیاه ممکن است قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد و زیست‌نشانگرهای سلامت قلب را بهبود ببخشد.آرد یکی از مواد اصلی برای آماده کردن دسرها، محصولات پختنی، و پاستا محسوب می شود. با این وجود، برخی انواع آرد سالم‌تر از موارد دیگر هستند. به عنوان مثال، آرد سفید و آردهای چند منظوره کمتر سالم هستند زیرا برای حذف سبوس و جوانه از دانه های گندم روند تصفیه را پشت سر می گذارند. سبوس و جوانه بیشترین میزان فیبر و مواد مغذی گندم را در خود جای داده اند.
رژیم غذایی مناسب برای مبتلایان به كبد چرب

رژیم غذایی مناسب برای مبتلایان به كبد چرب

14 مرداد 1399

بیماری كبد چرب دو نوع است: الكلی و غیرالكلی. نوع غیرالكلی این بیماری بیشتر در افراد چاق و كم‌تحرك مشاهده می‌شود، خصوصا آنهایی كه به‌طرز بی‌رویه‌ای از مواد غذایی فرآوری‌شده مصرف می‌كنند. یكی از راهكارهای اصلی درمان كبد چرب توجه به اصلاح رژیم غذایی است.
تغذیه مناسب برای کنکوری‌ها در شب آزمون

تغذیه مناسب برای کنکوری‌ها در شب آزمون

13 مرداد 1399

یک کارشناس ارشد تغذیه گفت: همانطور که برای درس برنامه‌ریزی می‌کنید به فکر رژیم غذایی خوب، سالم و متنوع باشید تا کارایی مغز خود را افزایش داده و نتیجه مطلوبی در کنکور کسب کنید.
توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش تب‌های عفونی

توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش تب‌های عفونی

13 مرداد 1399

تب نشان دهنده وجود یک نوع عفونت در بدن است. عفونت‌ها منجر به افزایش متابولیسم بدن، تجمع مواد سمی در بدن، اختلال در تعادل آب بدن، اختلال گوارشی، از بین رفتن پروتئین های نسوج که حاصل آن دفع ازت از بدن است، می‌شود، بنابراین در مراقبت تغذیه‌ای بیماری‌های عفونی اولویت با تامین انرژی، پروتئین، ویتامین‌ها و املاح است.
ارتباط کم آبی بدن با خوراکی‌های مخفی کار

ارتباط کم آبی بدن با خوراکی‌های مخفی کار

13 مرداد 1399

محصولات گوشتی مانند سوسیس و کالباس، غذاهای شور مانند چیپس سیب زمینی و غذاهای سرخ شده همگی از جمله خوراکی هایی هستند که موجب کم آبی بدن می شوند. "ول اند گود"
تدابیر خانگی مقابله با كرونـا/ بیماران تب‌دار چه بخورند؟

تدابیر خانگی مقابله با كرونـا/ بیماران تب‌دار چه بخورند؟

13 مرداد 1399

در خبرها دیده و شنیده‌ایم پس از برگزاری برخی مجالس و تجمع‌ها تعداد بیشتری از افراد به بیماری كووید-19 مبتلا و متاسفانه بر شمار جان‌باختگان افزوده شده است.
کم چربی در برابر کم کربوهیدرات؛ کدام یک برای کاهش وزن بهتر است؟

کم چربی در برابر کم کربوهیدرات؛ کدام یک برای کاهش وزن بهتر است؟

13 مرداد 1399

اگرچه هر دو رژیم غذایی برای کمک به کاهش وزن طراحی شده اند، اما رژیم های کم کربوهیدرات و کم چربی از نظر ساختاری با هم متفاوت هستند.افراد بسیاری رژیم های غذایی کم چربی را برای کمک به کاهش وزن و تقویت چربی سوزی دنبال می کنند. با این وجود، برخی پژوهش های جدید نشان داده اند که رژیم های غذایی کم کربوهیدرات ممکن است به همان اندازه و حتی بیشتر در کاهش وزن موثر باشند.
آیا لازم است چربی‌ها را به کل از رژیم غذایی‌تان حذف کنید؟

آیا لازم است چربی‌ها را به کل از رژیم غذایی‌تان حذف کنید؟

12 مرداد 1399

مدت زمان زیادی است که مردم تصور می‌کنند اضافه وزن و چاقی نتیجه مستقیم مصرف چربی است. بنابراین زمانی که مصمم می‌شوند رژیم لاغری بگیرند تا می‌توانند مصرف منابع چربی را کم می‌کنند و بهترین کار را در این می‌دانند که به‌اصطلاح لب به چربی نزنند؛ اما واقعیت این است که چنین تصمیمی مبنای علمی ندارد و بدنامی چربی از همان باورهای غلطی ناشی می‌شود که آن را عامل اصلی چاقی و اضافه وزن تلقی می‌کنند.
11 ماده غذایی مناسب برای سلامت پوست

11 ماده غذایی مناسب برای سلامت پوست

12 مرداد 1399

تغذیه عاملی مهم برای حفظ سلامتی است. یک رژیم غذایی ناسالم می‌تواند باعث آسیب به بدن، افزایش وزن و حتی صدمه به اندام‌هایی مانند قلب و کبد شود. علاوه بر این می‌تواند بر روی پوست ما نیز تأثیر بگذارد!
خوراکی‌های التهاب‌زا را بشناسیم

خوراکی‌های التهاب‌زا را بشناسیم

12 مرداد 1399

برخی خوراکی‌ها در کنار تامین نیازهای ضروری بدن، گاه ممکن است به خاطر اثرات سوء بر سیستم گوارش منجر به اختلال‌های فیزیکی شوند.
سفره سالم در روزگار كرونا

سفره سالم در روزگار كرونا

12 مرداد 1399

حتما شما هم یادتان می‌آید با شیوع كرونا، فضای مجازی پر شد از توصیه‌های تغذیه‌ای مبنی بر این‌كه طبع ویروس سرد است و حتما باید برای پیشگیری از ابتلا به كووید- ١٩ گرمی مانند آویشن، زنجبیل، عسل، شیره و ارده مصرف شود و... خیلی‌ها بر این اساس به مصرف افراطی غذاهایی با طبع به اصطلاح گرم روی آوردند.
چرا بعضی از افراد هرگز چاق نمی‌شوند؟

چرا بعضی از افراد هرگز چاق نمی‌شوند؟

12 مرداد 1399

این یکی از بی عدالتی های بزرگ زندگی است: برخی از افراد برای حفظ وزن خود باید به هر آنچه که در دهانشان می گذارد توجه داشته باشند، در حالی که برخی دیگر می توانند براحتی غذاهای چرب بخورند و به همان نتیجه برسند. چگونه برخی افراد هرگز چاق نمی شوند؟
اگر گوشت قرمز نخوریم، این ۱۰ اتفاق برایمان می‌افتد

اگر گوشت قرمز نخوریم، این ۱۰ اتفاق برایمان می‌افتد

12 مرداد 1399

رژیم ترک گوشت قرمز فواید بسیاری برای بدن و محیط اطراف دارند. از حفظ محیط زیست گرفته تا سلامت بدن و افزایش کیفیت زندگی.
اینفوگرافیک/ تقویت ایمنی با مواد غذایی برای مبارزه با کرونا

اینفوگرافیک/ تقویت ایمنی با مواد غذایی برای مبارزه با کرونا

11 مرداد 1399

یکی از مهم‌ترین راه‌های پیشگیری از ابتلا به بیماری خطرناک کرونا تقویت دستگاه ایمنی بدن است و استفاده از برخی مواد غذایی در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسزایی دارند.
غذاهایی که گردش خون بدنتان را تقویت می‌کنند

غذاهایی که گردش خون بدنتان را تقویت می‌کنند

11 مرداد 1399

برخی از مواد غذایی دارای عناصر غذایی مانند آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی هستند که می‌توانند به بهبود سلامت رگ‌ها و جریان خون کمک کنند.
5 ماده غذایی که نباید قبل از ورزش مصرف کنید

5 ماده غذایی که نباید قبل از ورزش مصرف کنید

11 مرداد 1399

مصرف مواد غذایی مناسب قبل از پرداختن به فعالیت‌های ورزشی برای افراد فعال و ورزشکار یک نکته مهم است، اما دانستن این‌که چه مواد غذایی‌ای را نباید قبل از ورزش مصرف کرد هم به همان اندازه برای داشتن یک تمرین ورزشی عالی کلیدی است.موارد زیر، مواد غذایی‌ای هستند که هرگز نباید قبل از تمرینات ورزشی مصرف شوند:
بدن تا چه میزان پرخوری را تحمل می‌کند؟

بدن تا چه میزان پرخوری را تحمل می‌کند؟

10 مرداد 1399

پژوهشگران در تحقیقات خود دریافتند که اگر افراد سالم که روزانه میزان مناسبی از مواد غذایی را دریافت می‌کنند، گاهی پرخوری کنند، هیچ عواقب منفی فوری بدن آن‌ها را تهدید نخواهد کرد و میزان مواد مغذی موجود در جریان خونشان در حد طبیعی باقی خواهد ماند.
در دوران نقاهت کرونا چه غذاهایی بخوریم؟

در دوران نقاهت کرونا چه غذاهایی بخوریم؟

9 مرداد 1399

در دوره بیماری کووید-۱۹ اشتهای بیمار کاهش یافته و به دلیل عدم دریافت کافی مواد مغذی، احتمال بروز سوءتغذیه پروتئین انرژی و یا کمبود ریزمغذی ها افزایش می یابد. بنابراین لازم است بهبود یافتگان بویژه افراد آسیب پذیر همچون کودکان، مادران باردار و شیرده، سالمندان و مبتلایان به بیماری های مزمن همچون سل، سرطان، دیابت، فشار خون بالا و ... تحت نظر و مراقبت تغذیه‌ای ویژه قرار گیرند.
سرب؛ سم پنهان در غذا

سرب؛ سم پنهان در غذا

8 مرداد 1399

سرب از آلاینده‌های محیطی است و به دو شکل آلی و معدنی در طبیعت وجود دارد و از بین تمام فلزات سنگین، بیشترین قدمت را در آلودگی محیط و مسمومیت انسان دارا است. این فلز برخلاف سایر فلزات به مرور زمان تخریب نمی‎شود.
۵ قدم برای کنترل پرخوری احساسی در دوره کرونا

۵ قدم برای کنترل پرخوری احساسی در دوره کرونا

8 مرداد 1399

یکی از نگرانی‌هایی که ما از دوره‌ی کرونا داریم، پرخوری و اضافه وزن است. چگونه می‌توانیم به خودمان کمک کنیم؟
8 خوراکی برای تقویت گردش خون

8 خوراکی برای تقویت گردش خون

8 مرداد 1399

مطالعات نشان داده اند که زردچوبه از خواص ضد التهاب برخوردار است. این ماده غذایی به واسطه اثر آنتی اکسیدانی خود می تواند به بهبود گردش خون کمک کند.افزودن مواد غذایی تقویت کننده گردش خون به رژیم غذایی روزانه اهمیت دارد. حفظ سلامت و تقویت گردش خون برای پیشگیری از بیماری قلبی و به طور کلی شکل ظاهری بدن ضروری است. در حال حاضر، بیماری های قلبی‌عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر مردم در جهان هستند.
تغذیه مناسب برای پیشگیری از یک بیماری چشمی

تغذیه مناسب برای پیشگیری از یک بیماری چشمی

8 مرداد 1399

پزشکان توصیه می کنند برای حفظ سلامت چشم ها در دوران میانسالی لازم است رژیم غذایی با میزان کربوهیدرات پایین مصرف شود.
بهترین زمان نوشیدن قهوه برای پیشگیری از بی‌خوابی

بهترین زمان نوشیدن قهوه برای پیشگیری از بی‌خوابی

8 مرداد 1399

یک متخصص طب سنتی گفت: برای پیشگیری از بی‌خوابی باید در ساعات خاصی از روز قهوه بنوشید.
مراقبت‌های تغذیه‌ای برای دور نگه داشتن کودکان از کرونا

مراقبت‌های تغذیه‌ای برای دور نگه داشتن کودکان از کرونا

7 مرداد 1399

رعایت تنوع در برنامه غذایی کودک و استفاده از گروه‌های اصلی غذایی به خصوص در این روزهای کرونایی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. گروه‌های غذایی شامل نان و غلات، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزدانه‌ها، سبزی‌ها، میوه‌ها و لبنیات پاستوریزه برای کودکان زیر یک سال و تداوم استفاده از گروه‌های اصلی غذایی و جایگزین های آن برای کودکان یک تا پنج سال مهم بوده و استفاده از سه وعده اصلی غذایی و یک تا دو میان‌وعده غذایی متشکل از گروه‌های اصلی غذایی باید درنظر گرفته شود.
فرمول خوراکی برای هیدراته نگه داشتن بدن

فرمول خوراکی برای هیدراته نگه داشتن بدن

7 مرداد 1399

کم آبی خفیف بدن ممکن است با نوشیدن آب ساده بهبود یابد، اما کم آبی بدن با شدت متوسط نیازمند جایگزینی پتاسیم و سدیم از دست رفته است.افزایش دمای هوا در فصل تابستان و تعریق بیشتر، اهمیت تامین آب مورد نیاز بدن را هرچه بیشتر افزایش می دهد. نوشیدن آب یکی از بهترین گزینه هایی است که می توانید برای هیدراته نگه داشتن بدن مد نظر قرار دهید، اما روش های دیگری نیز برای تحقق این هدف وجود دارند که می توانند به افزایش سطوح انرژی بدن شما نیز کمک کنند.
مراقبت‌های تغذیه‌ای مادران شیرده مبتلا به کرونا

مراقبت‌های تغذیه‌ای مادران شیرده مبتلا به کرونا

7 مرداد 1399

ممکن است برخی مبتلایان به ویروس کرونا مادران باردار و شیرده باشند که لازم است مراقبت‌های تغذیه‌ای خاصی برای آنها در دوران ابتلا به بیماری در نظر گرفته شود.
چگونه می‌توان اعتیاد به نوشابه‌ را ترک کرد؟

چگونه می‌توان اعتیاد به نوشابه‌ را ترک کرد؟

6 مرداد 1399

مصرف نوشابه‌های گازدارقندی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت را به میزان چشمگیری افزایش می‌دهد.
فواید کلم در کاهش مرگ‌ومیر کووید-19

فواید کلم در کاهش مرگ‌ومیر کووید-19

6 مرداد 1399

محققان آلمانی ادعا می‌کنند نرخ مرگ و میر ناشی از کووید-۱۹ در کشورهایی که مصرف بیشتر کلم و خیار دارند به مراتب کمتر استتحقیقات محققان دانشگاه پزشکی برلین نشان می‌دهد افزایش مصرف روزانه سبزیجات تا یک گرم نرخ مرگ و میر را کاهش می‌دهد.
14.72283s, 17q