تلکس / تغذیه

بازگشت به صفحه اصلی
چیزی به نام خوراکی کالری منفی وجود ندارد

چیزی به نام خوراکی کالری منفی وجود ندارد

31 فروردين 1398

تحقیقات جدید پژوهشگران نشان داد که باور به این که انرژی لازم برای هضم و جذب سبزیجاتی چون کرفس، کاهو، گریپ فروت، خیار و بروکلی از انرژی ای که تولید می کنند بیشتر است، افسانه ای بیش نیست.
ملخ مُرده نخورید!

ملخ مُرده نخورید!

31 فروردين 1398

«ملخ خوراکی نخرید!» این جمله جالب در تازه‌ترین اطلاعیه وزارت کشاورزی درباره حمله ملخ‌ها منتشر شده و به مردم هشدار داده است که ملخ مرده خوراکی نخرند، اما مگر در ایران هم از حشرات استفاده می‌شود و بازار دارد؟ محمدحسین عزیزی، رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با تأیید وجود بازار فروش حشرات خوراکی در ایران می‌گوید: «مصرف حشرات از قدیم در ایران وجود داشته و تنها محدود به ملخ نمی‌شود.»
روشهای تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی

روشهای تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی

31 فروردين 1398

با خواندن مطلب زیر می‌توانید به راحتی روغن کنجد اصل از تقلبی را تفکیک دهید. روغن کنجد از جمله روغن‌های گیاهی پرمصرف در جهان است. در ایران نیز در سال‌های اخیر با روی آوردن مردم به مصرف روغن‌های طبیعی و گیاهی که بطور سنتی تهیه می‌شوند.
دانستنی‌هایی از جنس شیر کاکائو!

دانستنی‌هایی از جنس شیر کاکائو!

31 فروردين 1398

شیرکاکائو نسبت به شیر شیرین نشده از محتوای کربوهیدرات و کالری بیشتری برخوردار بوده، اما از سطوح مشابه مواد مغذی سود می‌برد.
عوارض مصرف بیش از حد لبنیات در کودکان

عوارض مصرف بیش از حد لبنیات در کودکان

31 فروردين 1398

متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف بیش از حد لبنیات توسط کودکان توصیه نمی‌شود، گفت: چرا که کلسیم زیاد می‌تواند در جذب آهن اختلال ایجاد کرده و باعث کم‌خونی کودک شود.
مواد خوراکی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی را بشناسیم

مواد خوراکی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی را بشناسیم

31 فروردين 1398

محققان توصیه می کنند انجام برخی تغییرات در رژیم غذایی می تواند به مقابله با خستگی مداوم کمک کند.
فایده مصرف پروتئین بیشتر برای سلامت استخوان ها

فایده مصرف پروتئین بیشتر برای سلامت استخوان ها

31 فروردين 1398

محققان در بررسی های جدید خود دریافتند رژیم غذایی سرشار از پروتئین که همراه با مصرف کافی کلسیم باشد برای سلامت افراد بزرگسال مفید و سودمند است.
افزایش ریسک سرطان روده حتی با مصرف کم گوشت فرآوری شده

افزایش ریسک سرطان روده حتی با مصرف کم گوشت فرآوری شده

31 فروردين 1398

محققان عنوان می کنند حتی مصرف کم و روزانه گوشت قرمز و فرآوری شده هم می تواند ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش دهد.
غذاهای "پروبیوتیک" چه فایده‌ای برای بدن دارند؟

غذاهای "پروبیوتیک" چه فایده‌ای برای بدن دارند؟

30 فروردين 1398

پروبیوتیک‌ها، باکتری‌های مفیدی هستند که سیستم گوارش را با کنترل و جلوگیری از رشد باکتری‌های مضر، سالم نگه می‌دارند.
رژیم غذایی سرشار از اُمگا۳ به کاهش علائم آسم کمک می کند

رژیم غذایی سرشار از اُمگا۳ به کاهش علائم آسم کمک می کند

30 فروردين 1398

محققان دریافتند رژیم غذایی سرشار از امگا۳ می تواند به کاهش علائم بیماری آسم در کودکان کمک کند.
غذاهای "پروبیوتیک" چه فایده‌ای برای بدن دارند؟

غذاهای "پروبیوتیک" چه فایده‌ای برای بدن دارند؟

29 فروردين 1398

پروبیوتیک‌ها، باکتری‌های مفیدی هستند که سیستم گوارش را با کنترل و جلوگیری از رشد باکتری‌های مضر، سالم نگه می‌دارند.
توصیه‌های مفید پس از پرخوری

توصیه‌های مفید پس از پرخوری

29 فروردين 1398

مواقعی که الگوی تغذیه سالم را نادیده گرفته و پرخوری می‌کنید پس از آن بهتر است به جای استراحت روی کاناپه یا چرت زدن، تحرک داشته و برای جبران آن اقدام کنید.
صبحانه‌ای برای مبتلایان به دیابت نوع دو

صبحانه‌ای برای مبتلایان به دیابت نوع دو

28 فروردين 1398

یافته‌های پزشکی نشان می‌دهد صبحانه‌ای با میزان چربی بالا و کربوهیدرات پایین به افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک می‌کند تا قند خون خود را در طول روز کنترل کنند.
سرو پیتزا در کاغذهای ۳ بار بازیافت‌شده!

سرو پیتزا در کاغذهای ۳ بار بازیافت‌شده!

28 فروردين 1398

پک‌ها و بسته‌بندی‌های پشت‌طوسی پیتزا، ساندویچ و شیرینی، کاغذهای سه بار بازیافت‌شده‌ای هستند که اغلب استاندارد مؤسسه استاندارد و وزارت بهداشت را نیز ندارند و حامل انواع آلودگی‌ها و بیماری‌ها هستند؛ کاغذهایی که در شرایط کاملاً غیر بهداشتی با آلایندگی‌هایی مثل مواد چاپی و… در کارخانه بازیافت خرد می‌شوند و شکل مقوایی سالم به خود می‌گیرند اما در واقع محصولی با انواع باکتری‌های بیماری‌زا و مضر برای سلامت انسان هستند که در چرخه تولید و تحویل مواد غذایی و گاه در بسته‌بندی داروها، کالای سفارشی ما را با خود حمل می‌کنند.
اما واگرهای مصرف نودل

اما واگرهای مصرف نودل

28 فروردين 1398

نودل خوراکی است که به طورمعمول می توان آن را با طعم های مختلف (گوشت، مرغ، سبزی، قارچ، پیتزا و...) در 3 دقیقه آماده کرد. این ماده آماده غذایی در بسته بندی های چشم نواز، چند سالی است در قفسه فروشگاه ها جاخوش کرده است و به دلیل قیمت مناسب و طعم خوب، طرفداران زیادی هم دارد و به ویژه کودکان ونوجوانان طعم آن را بسیار دوست دارند اما همیشه برای مصرف چنین موادغذایی اما واگرهای زیادی وجود دارد.
گوشت ۱۰۰ هزار تومانی، چلوکباب ۲ هزار تومانی؟

گوشت ۱۰۰ هزار تومانی، چلوکباب ۲ هزار تومانی؟

28 فروردين 1398

یک پرس چلوکباب کوبیده با تمام مخلفات ۸ هزار تومان باورتان می‌شود در دوره‌ای که قیمت گوشت مرز ۱۰۰ هزارتومان رد کرده بتوان یک پرس چلوکباب با این قیمت خورد.
مواد غذایی حاوی کربوهیدرات، افسردگی را درمان می کنند

مواد غذایی حاوی کربوهیدرات، افسردگی را درمان می کنند

28 فروردين 1398

یک متخصص تغذیه گفت: مواد غذایی حاوی کربوهیدرات شامل میوه ها و سبزی ها، مغزها، غلات سبوس دار و لبنیات می تواند استرس ناشی از شرایط زندگی شهرنشینی را کنترل و افسردگی را درمان کند.
فواید آب گیلاس برای سلامت قلب و کنترل قندخون

فواید آب گیلاس برای سلامت قلب و کنترل قندخون

28 فروردين 1398

آب گیلاس به دلیل داشتن مواد مغذی ضروری نظیر پتاسیم و آنتی اکسیدان ها، دارای خواص متعددی برای سلامت است.
بیماران دیابتی صبحانه چه بخورند؟

بیماران دیابتی صبحانه چه بخورند؟

27 فروردين 1398

طبق نتایج یک مطالعه جدید، افراد دیابتی باید در وعده صبحانه تخم‌مرغ بخورند تا میزان قندخون‌شان کاهش یابد.
درخواست وزارت بهداشت از خیرین برای جلوگیری از کمبودهای تغذیه‌ای در سیل‌زدگان

درخواست وزارت بهداشت از خیرین برای جلوگیری از کمبودهای تغذیه‌ای در سیل‌زدگان

27 فروردين 1398

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح اقدامات انجام شده در راستای تامین امنیت غذایی ساکنان مناطق سیل‌زده بویژه مادران باردار و شیرده و کودکان زیر پنج سال، از ارسال ۳۵۰۰ بسته غذای کمکی برای کودکان زیر پنج سال خوزستان تا پایان هفته جاری خبر داد.
19 نوشیدنی مخصوص افراد بی خواب

19 نوشیدنی مخصوص افراد بی خواب

27 فروردين 1398

اگر ناامیدانه در تلاشید تا علی رغم صدای گریه کودک، اثرات جانبی داورهایتان، استرس کاری و یا مهمانی های آخر شب به خواب بروید . درمانهای طبیعی وجود دارد که با مصرف آنها می توانید به خواب خوش بروید.
آیا روغن نارگیل به کاهش وزن کمک می‌کند؟

آیا روغن نارگیل به کاهش وزن کمک می‌کند؟

27 فروردين 1398

اخیراً مصرف روغن نارگیل به شکل‌های مختلف بسیار رواج یافته است. اما افراد کمتری می‌دانند که 90 درصد چربی این روغن از نوع چربی اشباع شده است که باعث افزایش کلسترول و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود.
غذاهای سیر کننده کدامند؟

غذاهای سیر کننده کدامند؟

27 فروردين 1398

برخی از غذاها می توانند احساس سیری را سریع تر برای افراد ایجاد کنند. این غذاها اغلب ویژگی های خاصی دارند که گرسنگی را برطرف می کنند. خوردن غذاهایی که گرسنگی را برطرف می کنند، می توانند کالری مصرف کنندگان را کنترل کنند. با کاهش کل کالری مصرفی فرد در یک روز، به کاهش وزن او کمک می شود.
شکلات‌خورها کم‌تر ناشنوا می‌شوند

شکلات‌خورها کم‌تر ناشنوا می‌شوند

27 فروردين 1398

خوردن شکلات به کند شدن روند کم شنوایی در افراد میان‌سال کمک می‌کند.
خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه برای افراد دیابتی مفید است

خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه برای افراد دیابتی مفید است

27 فروردين 1398

طبق نتایج یک مطالعه جدید، افراد دیابتی باید در وعده صبحانه تخم مرغ بخورند تا میزان قندخون شان کاهش یابد.
افزایش طول عمر را با سیر تجربه کنید +خطرات مصرف بیش از حد

افزایش طول عمر را با سیر تجربه کنید +خطرات مصرف بیش از حد

26 فروردين 1398

یک متخصص طب سنتی گفت: سیر، رطوبت و حرارت غریزی بدن را افزایش می‌دهد، این تغییرات افزایش طول عمر را به همراه دارد.
افزایش ریسک مرگ مردان با رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی

افزایش ریسک مرگ مردان با رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی

26 فروردين 1398

نتایج یک مطالعه نشان می دهد مردان دارای رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی و گوشت نظیر سوسیس در معرض ریسک بالای مرگ قرار دارند
عصاره دانه انگور موجب بهبود سندروم متابولیک می شود

عصاره دانه انگور موجب بهبود سندروم متابولیک می شود

26 فروردين 1398

محققان در مشهد با انجام پژوهشی در حوزه سندروم متابولیک، تاثیرعصاره دانه انگور بر روی این اختلال را بررسی کردند و به نتایج مثبتی دست یافتند.
16 دلیل برای مصرف دانه‌های کدو تنبل

16 دلیل برای مصرف دانه‌های کدو تنبل

26 فروردين 1398

روی برای حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن انسان نیاز است، از این رو، مصرف دانه های کدو تنبل می تواند به بهبود شرایط آن کمک کند.
رژیم‌های غذایی نامطلوب، بزرگترین عامل خطر مرگ‌های زودهنگام

رژیم‌های غذایی نامطلوب، بزرگترین عامل خطر مرگ‌های زودهنگام

26 فروردين 1398

بر اساس مطالعات صورت گرفته خوردن غذاهای نا سالم، نسبت به هر عامل خطر دیگر، از جمله سیگار کشیدن، مرگ و میر بیشتری را در سراسر جهان رقم زده است. مطالعات جهانی فقر غذایی را در ۱۹۵ کشور بین سالهای ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۷ بررسی کردند و متوجه شدند که سالانه مرگ ۱۱ میلیون نفر بعلت فقر غذایی است.
0.49466s, 16q