سلامت نیوز : برخی از افراد، وسواس زیادی نسبت به بهداشت و سلامت غذایی که میخواهند بخورند، از خود نشان میدهند و برخی هم غذا را از روی اجبار و با کراهت میخورند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامانه ؛ دکتر رسول چوپانی، درباره غذا خوردن با وسواس بیش از اندازه گفت: «بدن ما قابلیت تطابق با محیط را دارد. یعنی هرچند برخی از عوامل خوراکی میتوانند آسیبهایی به ما برسانند، اما ضرر ناشی از استرسی که ما به بدن خود برای خوردن برخی از مواد غذایی میرسانیم، بهمراتب بیشتر از ضرر مستقیم مصرف آن خوراکیهای خاص است.»
این عضو هیات علمی دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ادامه سخنان خود افزود: «گاهی ما یک لیوان آبی که نسبت به سلامت و ایمنی آن اطمینان چندانی نداریم را در حالی مینوشیم که به خودمان تلقین کردهایم که این آب، کاملا سالم و عاری از هرگونه آلاینده است. در این صورت، ممکن است آب آشامیدنی ما مشکلات بهداشتی خاصی هم داشته باشد اما به دلیل تقلینی که به خودمان کردهایم، هیچ مشکلی برایمان ایجاد نشود. این در حالی است که گاهی، ما یک لیوان آب کاملا سالم و بهداشتی را با استرس و وسواس اینکه نکند این آب، آلوده باشد و سلامت ما را تهدید بکند، مصرف میکنیم و اتفاقا، با نوشیدن چنین آبی، بیمار هم میشویم.»
دکتر چوپانی، معتقد بود که اینها بخشی از اعراض نفسانی ما هستند که باید توجه زیادی هنگام مصرف خوراکیها و آشامیدنیهای مختلف به آنها داشته باشیم و با وسواس بیش از اندازه، موجبات استرس بیجا و بیماری خود را فراهم نکنیم.
پیشنهاد سردبیر
-
آیا پای سیب قند خون را بالا میبرد؟
پای سیب یکی از محبوبترین دسرهاست، اما به دلیل کربوهیدرات بالا میتواند قند خون را افزایش دهد. خبر خوب این است که با چند تغییر ساده در دستور پخت و اندازهٔ مصرف، میتوان اثر آن را به حداقل رساند.
-
هر توموری سرطانی نیست
تومور در سادهترین تعریف، به هر نوع رشد یا تورم غیرطبیعی در بدن گفته میشود. این رشد میتواند در هر بافتی شکل بگیرد؛ از چربی و عضله گرفته تا استخوان، اعصاب و غدد. اما نکته کلیدی اینجاست که تومور الزاما به معنای سرطان نیست.
-
بهترین زمان برای پیشگیری از آلزایمر جوانی است
مطالعات پیشین عوامل خطر متعددی برای زوال عقل شناسایی کردهاند، اما پس از شروع تخریب عصبی، تغییر این عوامل چندان مؤثر نیست. از اینرو، پژوهشگران در تلاشند این عوامل را از نخستین مراحل زندگی شناسایی کنند تا امکان مداخله زودهنگام فراهم شود.
-
شکستن قولنج حرکتی که سلامتی را تهدید میکند
مواردی از شکستن قلنج با حوله داریم که چنین کاری از نظر علمی قابل انجام نیست. نکته مهمتر اینکه عروق خیلی مهمی در بدن وجود دارد و اگر شریانی پاره شود و به نخاع صدمه بزند، شاید فرصتی برای درمان دوباره وجود نداشته باشد.
-
چرا نان سبوسدار، انتخابی سالمتر است؟
نان سبوسدار نه تنها یک منبع غنی از فیبر و مواد مغذی است، بلکه میتواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کنترل وزن و پیشگیری از بیماریهایی مانند دیابت کمک کند. در این مقاله، اهمیت مصرف نان سبوسدار در تغذیه روزانه و تأثیر آن بر سلامت جامعه بررسی میشود.
-
آلودگی هوا و افزایش خطر بیماریهای خودایمنی
مطالعهای جدید نشان میدهد که آلودگی هوا ممکن است در افزایش خطر ابتلا به بیماریهای خودایمنی مانند لوپوس و آرتریت روماتوئید نقش داشته باشد. این تحقیق، که بر روی بیش از ۳۵۰۰ نفر در کانادا انجام شد، رابطه میان آلودگی ذرهای هوا و افزایش سطوح آنتیبادیهای ضدهستهای در خون را نشان میدهد.
-
اصلاح تغذیه پروازها؛ مسیر جدیدی برای سلامت مسافران
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از ادامه روند اصلاحات غذایی در پروازهای داخلی خبر داد و اعلام کرد که با حذف دسرهای ناسالم و کاهش مصرف نوشابه، اقدامات به سمت ارائه گزینههای سالمتر برای مسافران در حال پیشرفت است.
-
مغزهای خوراکی؛ اکسیر سلامت برای مادر و جنین
مغزهای خوراکی مانند بادام، گردو، و فندق در دوران بارداری میتوانند به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی، به تقویت سلامت مادر و رشد صحیح جنین کمک کنند. این مغزها با ارائه اسیدهای چرب ضروری، فیبر و ویتامینها، نه تنها به کاهش خطر بیماریهای مزمن کمک میکنند، بلکه تأثیرات مثبتی بر حافظه و عملکرد شناختی مادر دارند.

نظر شما