کشورهای های مختلف واردات میوه و سبزی از ایران را ممنوع کردند

غلظت آرسينك سبزي‌هاي ايران بالاتر ازحد مجاز است

۱۳۹۳/۰۳/۳۱ - ۱۵:۲۴ - کد خبر: 114546
غلظت آرسينك سبزي‌هاي ايران بالاتر ازحد مجاز است

سلامت نیوز: یک کارشناس بهداشت محیط گفت: امروزه با پيشرفت علوم و بكارگيري روش هاي نوين در توليد محصولات كشاورزي، استفاده از ‏مواد شيميايي براي افزايش توليدات زراعي و باغي بسيار رايج است، استفاده بي رويه و غيراصولي اين گونه مواد در كشاورزي جان ‏انسانها را به مخاطره مي اندازد، غلظت آرسينك در انواع سبزي‌هاي اراضي جنوب ايران 5/6 ميلي‌گرم در كيلوگرم گزارش شده ‏است كه بالاتر از حد مجاز است، این ‏مسئله باعث شده است تا کشورهای دیگر واردات میوه و سبزی از ایران را ممنوع کنند.

مهندس حسین متین فر محمدی کارشناس محیط زیست و عضو بسیج جامعه پزشکی در گفتو با سازمان بسیج جامعه پزشکی گفت: بررسي‌هاي ‏انجام شده در يك تحقيق نشان داده است كه مصرف يكهزار و 500 كيلوگرم كود اوره در هكتار براي كشت كاهو،‌مقدار نيترات موجود ‏در آن بسیار بیشتر از حد استاندارد اتحاديه اروپا افزايش مي‌دهد و اين در حالي است كه غلظت آرسينك در انواع سبزي‌هاي اراضي ‏جنوب ايران 5/6 ميلي‌گرم در كيلوگرم گزارش شده است كه بالاتر از حد مجاز است. این مسئله باعث شده است تا کشورهای دیگر ‏واردات میوه و سبزی از ایران را ممنوع کنند.‏
بر اساس تحقیقات انجام شده در حال حاضر 20 تا 24 درصد مردم مبتلا به آلرژی هستند که این میزان تا 20 سال آینده به 30 درصد ‏افزایش می یابد.‏


رواج بیش از اندازه استفاده از سم ها و مواد شیمیایی در کشاورزی
وی افزود: فوايد فراوان ميوه و سبزي براي تقويت سلامت، چنانچه توليد آنها با رعايت اصول بهداشتي همراه نباشد، مصرف خوراكي ‏اين نعمات الهي، مي تواند منشاء بسياري از بيماريها در انسان باشد. امروزه با پيشرفت علوم و بكارگيري روش هاي نوين در توليد ‏محصولات كشاورزي، استفاده از مواد شيميايي براي افزايش توليدات زراعي و باغي بسيار رايج است، به طوري كه گاهاً استفاده بي ‏رويه و غيراصولي اين گونه مواد در كشاورزي جان انسانها را به مخاطره مي اندازد. مصرف بيش از حد كودهاي شيميايي منجر به ‏تجمع نيترات،‌ كادميوم و عناصر سنگين خاك و ورود اين عناصر به چرخه حيات مي‌شود كه اين امر آلودگي محصولات كشاورزي را ‏به دنبال دارد.


در حال حاضر 20 تا 24 درصد مردم مبتلا به آلرژی هستند
این کارشناس بهداشت محیط بیان کرد: افزایش جمعیت و بدنبال آن افزایش مصرف مواد غذایی، بویژه محصولات کشاورزی، ‏کشاورزان را بر آن داشته است که میزان محصولات خود را افزایش دهند. افزایش کشت محصولات متعاقباٌ افزایش سموم آفتکش را ‏به همراه داشته است. به دلیل بی توجهی کشاورزان در مصرف سموم، ریزشهای جوی و چندین عامل دیگر سموم کشاورزی وارد آب ‏رودخانه ها و دریاها می شوند. در این خصوص افزایش آگاهی متخصصین و به طور کلی عموم مردم از خطرات ناشی از تماس ‏کوتاه مدت و دراز مدت، شامل سرطانزایی، بیماریهای سیستم عصبی ، تنفسی و زادآوری و ... توجه عموم و دولتمردان را به خود ‏جلب نموده است.‏


تهدید سلامتی انسان ها
وی با اشاره به فصل سم پاشي محصولات کشاورزي اظهار داشت: ‌در زمان سم پاشي باغات و زمين هاي کشاورزي به منظور ‏جلوگيري از آسيب به چشم بايد از وسايل حفاظتي استفاده کرد. در گذشته به لحاظ عدم شناخت و استفاده نكردن از مواد شيميايي، ‏محصولات كشاورزي توليدي ارگانيك (طبيعي) محسوب مي شد و مصرف آنها توسط انسان فاقد هرگونه خطري بود و مردم بدون ‏دغدغه مورد استفاده خوراكي قرار مي دادند.در حال حاضر به لحاظ تعدد مواد شيميايي نظير انواع سموم دفع آفات نباتي و كودهاي ‏شيميايي و مصرف بي رويه آنها توسط توليدكنندگان محصولات كشاورزي، سلامتي انسانها دچار تهديد جدي گشته است. ‏


عوارض سموم دفع آفت در انسان و گیاه
این عضو بسیج جامعه پزشکی گفت: کم کار شدن سیستم ایمنی بدن از مهمترین عوارض استفاده بی رویه از سموم دفع آفت ‏است.همان طور که در بدن انسان سیستم ایمنی مسئول مبارزه با عوامل مهاجم است به همین ترتیب در گیاهان سیستمی وجود دارد که ‏در مقابل عوامل مهاجم محافظت می کند به طور مثال وقتی میوه ای سم پاشی می شود و سم بیشتر از حد معمول درآن وارد می شود ‏آن میوه عکس العمل نشان می دهد و یک سری پروتئین های دفاعی را تولید می کند که انها را به نام پی آر پروتئین ها می شناسیم که ‏ورود این پروتین ها به داخل بدن انسان موجب ایجاد آلرژی می کند.‏


راحت طلبی کشاورزان
متین فر تصریح کرد: در محصولات گلخانه‌اي به دليل وجود شرايط مساعد براي رشد و توسعه گياه،چون شرايط مساعدي براي ‏گسترش آفات و عوامل بيماري زا هم فراهم است، نياز به اعمال کنترل بيشتر براي جلو گيري از طغيان آفات و بيماري‌ها است؛ ولي ‏متاسفانه کشاورزان به جاي استفاده از راهکارهاي کنترل غير شيميايي، بلافاصله براي کنترل آفات از سموم کشاورزي استفاده مي‌کنند. ‏از طرف دیگر وقتی وسایط نقلیه استفاده می شود که به طور مرتب گازهای دی اکسید کربن را رها می کنند فی الواقع مواد آلاینده ، ‏گیاهان را مورد تهاجم قرار داده و در نتیجه ‏از گیاهان ‏پروتئین هایی تولید می شود که از خودشان دفاع کنند. این پروتئین ها موجب ‏ایجاد آلرژی در جامعه می شود.‏

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.14616s, 20q