از افزودن شير به چاي پرهيز كنيد

۱۳۸۵/۱۲/۰۹ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 1378
از افزودن شير به چاي پرهيز كنيد

به گزارش سلامت نیوز، نتايج مربوط به آزمايشات اخير كه در نشريه اروپايي Heart به چاپ رسيده، حاكي از اين واقعيت است كه افزودن شير به چاي تاثيرات مثبت اين نوشيدني روي شريانات را از بين مي‌برد. آزمايشات انجام شده روي افراد داوطلب نشان داده كه چاي سياه توانايي انبساط سرخرگ‌ها را بالا مي‌برد و از همين طريق سبب تمدد اعصاب مي‌گردد.

 تست‌هاي جانبي ديگري نيز كه به منظور تكميل نتايج، روي موش‌ها انجام گرفته نشان مي‌دهد، چاي با توليد اكسيد نيتروژن از گرفتگي رگ‌ها جلوگيري مي‌كند، اما افزودن شير به آن اين تاثير را متوقف مي‌كند. طبق تحقيقات انجام شده، مواد پروتئينه موجود در شير، زماني كه با چاي مخلوط شود، غلظت تركيبات مختلف چاي را كه سبب جلوگيري از انقباض سرخرگ‌هاست كاهش مي‌دهد. براي آن دسته از افرادي كه عادت به نوشيدن چاي ساده ندارند شايد افزودن چند قطره ليموترش به چاي، جايگزين مناسبي براي شير در آن باشد.
منبع:bocaratonnews

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.73235s, 19q