رفع واكنش هاي حساسيتي با حذف آلرژن ها از ميگو

۱۳۸۶/۰۱/۰۷ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 2014
رفع واكنش هاي حساسيتي با حذف آلرژن ها از ميگو
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ساينس ديلي اين محققان روشي را براي حذف پروتئين ها يي كه باعث پاسخ آلرژيك مي شوند از ميگو شده اند.
به گفته سرپرست اين تحقيق دكتر Li Zhenxing گروه او دريافته است روشي شامل حرارت و پرتودهي به ميزان قابل ملاحظه اي سطوح پروتئين هاي واكنشگر به نام آلرژن ها را كاهش مي دهد. آنها نمونه هاي خون افراد مبتلا به آلرژي نسبت به ميگو را گرفته نمونه هايي از ميگوي پاك شده از آلرژن ها و نوع داراي آلرژن را به آن افزودند و سپس واكنش آنتي بادي هاي خون را ارزيابي كردند.
اين محققان دريافتند كه پس از قرار دادن ميگو در معرض حرارت و پرتو سطوح يكي از آلرژن هاي اصلي آن تا 20 باربر كاهش يافت.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.91936s, 18q