عنصر روي مانع سوء تغذيه مي شود

۱۳۸۶/۰۱/۲۱ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 2423
عنصر روي مانع سوء تغذيه مي شود
دکتر عباس فهيمي متخصص تغذيه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود:کمبود آهن در بدن باعث کم خوني،ايجاد خستگي و ضعف عمومي مي‌شود اما نکته مهم اين است که اگر کمبود آهن با کمبود روي همراه شود علاوه بر علايم ذکر شده، علايمي مثل کوتاهي قد، و بررسي در ظهور صفات ثانويه جنسي، عوارض پوستي، بزرگي طحال نيز بروز مي کند.
وي تصريح کرد: روي در بدن همانند آهن بدن را از مسموميت به وسيله فلزات سنگين از جمله سرب حفاظت مي کند که بيشترين اين عنصر در چشم، پانکراس و پوست ذخيره شده و به همين دليل از ضايعات پوستي، اگزما وعارضه هاي ديگر پوستي جلوگيري مي کند همچنين در چشم و پروستات صد برابر غلظت پلاسما عنصر روي وجود دارد.
وي خاطر نشان کرد:با توجه به آنکه در هفته سلامت به سر مي بريم توجه به غني سازي مواد غذايي براي تأمين عناصر ضروري بدن مثل روي، آهن و کلسيم بسيار مهم جلوه مي کند و با غني کردن مواد غذايي در دسترس مثل نان، برنج و گندم و جو مي توان کودکان و زنان باردار را در مقابل کمبود عناصر ضروري ايمن ساخت.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.48237s, 18q