سلامت نیوز:E.coli مخفف اسم اشیرشیاکولی (Escherishia coli) است که نوعی باکتری ایجادکننده دل پیچه و اسهال شدید است. این باکتری می تواند سبب اسهال خونی نیز شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از  مهر، E.coli باکتری ای است که در محیط زیست، مواد غذایی و روده انسان و حیوان یافت می شود. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ایالات متحده این باکتری می تواند منجر به اسهال، عفونت مجاری ادراری، بیماری تنفسی و ذات الریه هم شود.

افرادی که با E.coli آلوده شده اند به شدت ناقل بیماری هستند و می توانند آن را به راحتی منتقل کنند. تا زمانی که ۲ آزمایش پی در پی مدفوع از نظر E.coli منفی شود فرد باید بستری بماند تا کمتر سبب آلودگی دیگران شود.

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ایالات متحده برای کمک به پیشگیری این عفونت، دستورالعمل های زیر را توصیه می کند:

- شستشوی کامل دستها بعد از رفتن به دستشویی، قبل از پخت غذا یا خوردن غذا.

- شستشوی دستها بعد از تماس با حیوانات یا فضولاتشان.

- حصول اطمینان از پخت کامل غذا در دما مناسب.

- تمیز نگه داشتن هر شیء ای که ممکن است کودک به دهانش بگذارد.

- پرهیز از مصرف محصولات لبنی پاستوریزه نشده و آبمیوه پاستوریزه نشده.

- اجتناب از بلعیدن آب دریاچه ها، برکه ها و استخرها.