سلامت نیوز: قهوه نوشیدنی محبوبی است که میزان مصرف آن بعد از آب در برخی کشورها رتبه دوم را به خود اختصاص داده است. کافئین موجود در قهوه باعث بهبود خلق و خو، هوشیاری بیشتر و بهبود عملکرد مغز می شود، با اینحال نوشیدن مقادیر زیاد قهوه منجر به بروز اضطراب، بی قراری، تپش قلب و وخیم تر شدن حملات وحشت (حمله حاد شدید اضطراب همراه با احساس مرگ قریبالوقوع) می شود حتی ممکن است در برخی افراد به بروز سردرد، میگرن و فشار خون بالا منجر شود به همین دلیل بیشتر متخصصان بر این باورند باید میزان کافئین خود را در حدود 400 میلی گرم معادل چهار تا پنج فنجان در روز کاهش دهید.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ،اما این که می توان قهوه را صبح با معده خالی مصرف کرد یا نه؟ پاسخی است که هلث لاین، در مقالهای به آن میپردازد:از آنجا که اثر قهوه در بزرگ سالان می تواند تا 7 ساعت طول بکشد قهوه می تواند خواب را هم مختل کند. به ویژه اگر آن را در اواخر روز بنوشید. کافئین می تواند به راحتی از جفت عبور کند و تاثیرات آن در زنان باردار و جنین آنها تا 16 ساعت بیشتر از حد معمول ادامه دارد.
مشکلات گوارشی
تحقیقات نتوانسته است ارتباط قاطعی بین نوشیدن قهوه و مشکلات گوارشی پیدا کند، با این حال تلخی قهوه تولید اسید معده را تحریک می کند. به همین ترتیب بسیاری از افراد معتقدند قهوه با تحریک معده علایم اختلالات روده مانند سندروم روده تحریک پذیر (IBS) را تشدید می کند و باعث سوزش معده، حالت تهوع، ریفلاکس اسید و سوءهاضمه می شود.
یک فنجان قهوه خالص با معده خالی باعث ترشح اسید هیدروکلریک در دستگاه گوارش می شود که اغلب برای افرادی که در معرض ابتلا به گاستریت( ورم معده)، هستند دردسرساز میشود.
آیا نوشیدن قهوه با معده خالی سطح هورمون استرس را افزایش می دهد؟
نوشیدن قهوه با معده خالی سطح هورمون استرس کورتیزول را افزایش می دهد.کورتیزول توسط غدد فوق کلیوی تولید می شود و به تنظیم متابولیسم، فشارخون و سطح قند خون کمک می کند.
مصرف قهوه با لیمو
مصرف قهوه با لیمو باعث میشود بدن دو برابر آنتیاکسیدان دریافت کند، زیرا فلاونوئیدهای موجود در قهوه با ویتامین C لیمو بر رادیکالهای آزاد تاثیر گذارتر است .همچنین ویتامین C و کافئین تأثیر مثبتی بر سیستم ایمنی بدن دارد.
دیگرعوارض جانبی نوشیدن قهوه با معده خالی
قهوه عوارض جانبی منفی دیگری هم ممکن است داشته باشد.به عنوان مثال، کافئین می تواند اعتیاد آور باشد و ژنتیک برخی از افراد، آنها را نسبت به قهوه حساس می کند، زیرا نوشیدن منظم قهوه می تواند شیمی مغز را تغییر دهد. قهوه بر سلامت روان هم تأثیر دارد. تولید بیش از حد اسید در معده می تواند باعث نوسانات خلقی شود زیرا اسید معده به اضطراب و افسردگی مرتبط است به خصوص هنگامی که مقدار زیادی قهوه مصرف شود.
با اینحال شواهد علمی اندکی نشان می دهد، نوشیدن آن با معده خالی مضر است. بنابراین خوردن قهوه بعد از ناهار و بعد از وعده غذایی می تواند بسیار آرامبخش و دلپذیر باشد.
نظر شما