به گزارش سلامت نیوزبه نقل از خبرگزاري آلمان، محققان طي تحقيقات خود دريافتند در مخاط معده و روده انسان، گيرنده‌هاي بويايي وجود دارد كه تحت تاثير مواد معطر و خوش بو، هورمون سرتونين ترشح مي‌كنند كه بر روند عملكرد سيستم هضم غذا و گوارش آن تاثير مثبت مي‌گذارد.
بر اساس اين گزارش، ترشح هورمون سرتونين در معده، توليد شيره معده را تنظيم مي‌كند و حركات روده هنگام هضم غذا را تقويت مي‌كند.
بنابراين گزارش و به گفته محققان، طي اين تحقيق آنها موفق به كشف سلول‌هاي گيرنده مواد معطري مانند ادويه گلپر، آويشن، ميخك و جوز هندي در مخاط روده و معده انسان شدند.
محققان هشدار دادند ميزان بيش از حد اين مواد معطر مي‌تواند تاثير عكس بر روند هضم غذا داشته باشد.
