كشف قرص ‌در محصول 12 برند ‌مواد غذایی بازار شایعات را حسابی داغ کرده است

ترس قرص!

۱۳۹۸/۰۹/۲۳ - ۱۱:۵۱ - کد خبر: 89709
ترس قرص!

سلامت نیوز: معلم كلاس، كیكی را به دوربین نشان می‏دهد، كیكی كه در بین روكش قهوه‎ای شكلاتی نیمه خورده ‏اش، یك قرص سفیدرنگ به همه چشمك می‎زند. ماجرا از انتشار همین عكس شروع شد، از یكی از مدارس ابتدایی هرمزگان و از توزیع كیك‎هایی كه درون آنها قرصی جاسازی شده و كودكان آن را خورده بودند.

به گزارش سلامت نیوز، جام جم در ادامه نوشت: هرچند ابتدا وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو این موضوع را رد كردند، اما بعد كه آمارهای كشف قرص در استان‏ها بیشتر شد، همه چیز تایید شد. حالا كیك، كلوچه و بیسكویت حامل قرص در پنج استان هرمزگان، سیستان و بلوچستان، كرمان، ایلام و آذربایجان شرقی هم پیدا شده است. سخنگوی سازمان غذا و دارو عصر دیروز در آخرین اظهارنظرش‌ دراین باره در توییتی نوشت: ‌‌«40 روز پیش، فیلمی حاكی از مشاهده قرص در كیك تولیدی یك شركت ترك‌ در شبكه‌های اجتماعی به‌ویژه در ایتالیا و آمریكا منتشر شد كه مشابهت عجیبی از هر نظر با اولین فیلمی كه مدعی وجود قرص در كیك‌های تولیدی ایران شد، دارد. این مشابهت اصلا اتفاقی نیست.»


در 12 برند كیك، كلوچه و بیسكویت، قرص‌ جاسازی شده است. بعد از انتقال هفت كودك مسموم و خواب‌آلود كرمانی به بیمارستان، همه گمانه ‏زنی‎ها به سمت وجود مواد مخدر پیش رفت. قاچاق كیك‎ها و حتی مسائل امنیتی از گمانه‏زنی‌های دیگر بود. شبهه قاچاق و مواد مخدر زمانی محتمل‏تر شد كه سردار محمدمسعود زاهدیان، رئیس پلیس مواد مخدر، گفت: «بررسی‌ها حاكی است قاچاقچیان با بهره‌مندی از جاسازی‌های مختلف، مواد مخدر را قاچاق می‌كنند.» آخرین گمانه‏زنی اما تا زمان تهیه این گزارش، وجود قرص برنج در كیك‎هاست. كیانوش جهانپور، سخنگوی سازمان غذا و دارو اما همه اینها را رد كرده است. او در بیانیه‎ای، با اشاره به شبهه وجود قرص برنج و مواد مخدر در كیك‎ها عنوان كرده است:‌ «تنها مرجع اظهار نظر در مورد محتوای این قرص و كپسول‌ها، آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و داروست و تا این لحظه گزارشی از وجود داروهای مخدر یا قرص برنج در نمونه‌های ارسالی نداریم.» او البته گفته است داروهای بررسی شده اغلب داروهای خانگی از جمله استامینوفن، بروفن، سیتریزین و ... بوده است. جهانپور تاكید كرده است جا گذاشتن قرص درون كیك، ویفر و كلوچه، تنها یك اقدام خرابكارانه بوده و در این خصوص برند خاصی هم مقصر شناخته نشده است و درنهایت در توییتی، عنوان كرد شبیه این كیك‎ها حدود 40 روز پیش در كشورهای آمریكا و ایتالیا توزیع شده‎ است.


خبری از رقبا نیست
خیلی‌ها جنگ امروز را بر سر غذا می‏دانند، حرفی كه بهادر حاجی‌محمد، عضو آكادمی سم‌شناسی آمریكا و دكترای صنایع غذایی و ایمنی غذایی هم آن را تایید می‎كند. او با اشاره به وجود قرص‌ها در کیک، معتقد است این حركت، یك كار سازمان‎یافته است. او به ما می‌گوید:‌‌ «اتفاقی كه افتاده، درست تعریفی است كه در تروریسم غذا انجام می‎شود و در حوزه كاری پدافند غیرعامل است.» او به مسموم شدن هفت كودك در استان كرمان اشاره و عنوان می‌كند همین مسمومیت كودكان، باعث تشویش اذهان عمومی می‏شود و به عملیاتی جنگی اشاره می‎كند كه در آن سربازان، رودخانه‎ها را آلوده یا در بین مردم روستایی، غذای آلوده توزیع می‎كنند. اتفاقی كه از نظر این دكترای صنایع غذایی و ایمنی غذایی، در دنیا به شدت رایج است. حاجی محمد معتقد است گذاشتن قرص درون كیك، یك كار خرابكارانه است و برای این حرفش هم مدرك دارد:‌ «درون كیك‎هایی كه لایه‎ای هستند، قرص جاسازی شده است، كیك‏هایی كه چون تكه‌تكه هستند، اجسام خارجی هم می‎توانند درونشان قرار بگیرد.» او معتقد است در پروسه تولید، این اتفاق نیفتاده چرا كه اگر در این زمان، قرص‌ها درون كیك‎ها قرار می‎گرفتند، قرص‎ها یا پودر می‎شدند یا تغییر رنگ می‎دادند، اینها همه در حالی است كه قرص‌ها سالم درون كیك باقی مانده‎اند. او می‎گوید:‌ «برای 12 برند صنایع غذایی، این اتفاق افتاده است؛ لذا این امكان وجود ندارد شركت رقیبی، محصولات را خریداری و بعد درون آنها قرص جاسازی كرده باشد. »


آن طور كه حاجی محمد می‌گوید فروشگاه‎ها تنها اجازه دارند ‌محصولاتی را خریداری كنند كه نشان سیب سلامت و مجوزهای سازمان غذا و دارو داشته باشند. او اشاره می‏كند سیستم توزیع در ایران، كشوری است و ممكن است برای مثال كارخانه‏ای در شهر قم به شهرهای دیگر هم محصول خود را بفرستد. كاری كه در كشورهایی كه با سیستم ایالتی مدیریت می‎شود، انجام نمی‏گیرد و محصولات در همان ایالات تولید و توزیع می‏شوند و این یعنی سیستم توزیع این برندها می‎تواند از هر نقطه از ایران باشد و هركسی هم بسته‏بندی را انجام دهد.


یك كارشناس فروش وسایل بسته‌بندی هم این نكته را تایید می‏كند و به ما می‎گوید: «هر كسی می‎تواند بسته‏بندی یك محصول را تغییر دهد. این كار سخت نیست. تنها كافی است، با دقت و ظرافت یك بسته‌بندی خاص را باز كرد و هر چیزی را داخل آن قرار داد و بعد دوباره با یك دستگاه ساده دوخت بسته‎بندی را انجام داد.» دستگاهی كه در بازار قیمت آن حدود 200هزار تومان تا 400هزار تومان است. دستگاهی كه به راحتی خرید و فروش می‎شود.


كارشناسی زمانبر
این كه بسته‏بندی كیك‌ها باز شده و قرص را درون كیك‏ها قرار داده‌اند، محتم ل‏ترین گمانه ‏زنی است كه از همان ابتدا مطرح شد. پوریا هوشمند، كارشناس بسته ‏بندی اما نظر دیگری دارد. او به ما می‏گوید:‌ «باید كارشناسی دقیقی برای تایید این شبهه انجام شود.» او یادآور می‌شود محصولاتی كه با این شكل بسته ‏بندی می‏شوند، به صورت چسبی دوخت می‌خورند. این چسب‏ها باید خیلی حرفه‎ای از هم جدا شوند تا دوباره بتوان آنها را به هم چسباند. هوشمند اما می‏گوید در كنار تمام بسته‏بندی‎ها كد شناسایی وجود دارد و همین كد شناسایی هم در كنار بسته‏بندی حك می‏شود. با همین كد نیز می‎شود، شركتی كه این بسته‏ بندی را انجام داده، شناسایی كرد. او البته توضیح می‏دهد در بحث كلان بسته‏بندی و در تیراژ بالا، این مساله وجود دارد و با اشاره به بسته‏بندی انبوه می‏گوید:‌ «هزینه بسته‏بندی به این شكل بالاست. در بازار آلومینیوم، پلی‌استر و رنگ خیلی گران است.» بنابراین از نظر او باید كارشناس بسته‏بندی تشخیص دهد این مشكل از بسته‏‎بندی بوده یا از كارخانه ؛ كاری كه بررسی و كشف آن زمانبر است. حالا باید منتظر بود و دید بالاخر ماجرای این قرص‌ها به کجا می‌رسد؛ اصلا شاید مثل همیشه همه این اتفاقات یک ماجرای رسانه‌ای و یک شیطنت ساده باشد.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
16.5094s, 20q