مواد غذایی
-
نقش مصلحات مواد غذایی در طب سنتی
در تهیه، تولید ، مصرف و نگهداری هر غذا، میوه یا دارویی، باید نکاتی را رعایت کرد که مهم ترین نکته آن هم این است که غذاها را با«مصلح» آن ها مصرف کنیم.
-
مدیرکل مواد غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو:
ایرانیها سالانه ۳۰ کیلوگرم قند مصرف میکنند
مدیرکل مواد غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: در کشور ما مردم دچار بیشخوری قند هستند و سالانه حدود ۳۰ کیلوگرم قند مصرف میکنند درحالی که در بسیاری از کشورها این رقم به ۱۵ کیلوگرم میرسد.
-
غذاهایی که قاتل شما هستند!
آیا میدانستید خیلی از چیزهایی که هر روز میخورید تدریجا شما را خواهند کُشت؟ بیشتر ما خیلی از این غذاها را در منوی هفتگی خود داریم، اما اگر همهی آنها را کنار هم بگذاریم به یک لیست ترکیبی کُشندهای خواهیم رسید که متقاعدمان میکند باید از همین امروز تغییراتی را در رژیم غذاییمان ایجاد کنیم.
-
اینفوگرافی / بهترین منابع غذایی حاوی منیزیم
خوراکی ها و غذاهای غنی از منیزیم برای سلامت سلولی و بیش از ۳۰۰ عملکرد بیوشیمیایی در بدن ضروری هستند. بسیاری از افراد دچار کمبود منیزیم هستند، اما از آن خبر ندارند. مزایای منیزیم بسیار فراتر از آن چیزی است که در گذشته تصور میشد. در این اینفوگرافی با بهترین منابع غذایی حاوی منیزیم آشنا میشوید.
-
غذاهای سرشار از کلسیم که چربی های بدن را می سوزانند!
فقر کلسیم باعث می شود که شما درصد بالاتری از چربی ها را در بدن ذخیره کنید.
-
غذاها چقدر مجاز هستند در یخچال نگهداری شوند؟
به جز تعداد انگشت شماری از غذاها که مناسب نگهداری در فریزر نمیباشند اغلب غذاها را میتوان بهصورت پخته شده منجمد نموده و در مواقع لزوم آنها را به مصرف رساند.
-
مواد غذایی که نباید ۲ بار گرم شوند
برخی مواد غذایی را نباید دوباره گرم و در وعدههای دیگر از آنها استفاده کنیم، زیرا ارزش غذایی خود را از دست میدهند و حتی گاهی سمی میشوند.
-
15 گزینه غذایی که تسکین دهنده انواع دردها هستند
التهاب و درد ناشی از آن ناشی از واکنش بافت های بدن نسبت به عفونت، آلودگی، جراحت و یا یک ماده محرک است. نشانه های التهاب از این قرارند: درد، تورم و قرمز شدن محل درد. گاهی اوقات عملکرد بافت و یا اندام ملتهب شده دچار اختلال می گردد و فرد دیگر به درستی قادر به حرکت نیست. برخی از بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی همیشه با التهاب همراه هستند.
-
شش محصول غذایی را بیش از حد نخورید
همه ما می دانیم که خوردن مواد و خوراکی های شیرین، مضر است اما شاید هنوز به این نکته واقف نباشیم که مصرف بیش از حد بسیاری دیگر از مواد غذایی که به ظاهر مفیدند، هم خطرناک است.
-
مردم شهری که بیش از اندازه نان و برنج میخورند
سرپرست شبکه بهداشت و درمان مهریز با بیان این که مصرف بیش از اندازه برنج و نان به عنوان قوت غالب مردم شهرستان منجر به بروز اضافه وزن و عوارض ناشی از آن میشود، اظهار کرد: شبکه بهداشت شهرستان با بکارگیری چهار کارشناس تغذیه جهت کاهش این مشکل اقداماتی را در حال انجام دارد.
-
مواد غذایی که بدنتان را خوشبو می کند
در این مطلب با غذاهایی که جلوی بدبو شدن بدن را میگیرند آشنا خواهید شد.
-
هشدار رئیس هیاتمدیره اتحادیه گاوداران استان اصفهان:
دامهای شیرده غذا برای خوردن ندارند،کشتار می شوند/کارخانجات لبنی با ارز ارزان شیرخشک وارد می کنند
شاید اگر در کشوری دیگر یک هشدار درباره کشتار دام های مولد داده می شد، تمام دستگاه های نظارتی و اجرایی بسیج می شدند تا مشکلات دام داران را حل کنند.
-
ترکیب این موادغذایی به شما برای غنیکردن سفرهتان کمک میکند
غذاهایی که باید با هم مصرف کنید
در طول روز، چه ترکیبی از مواد مغذی را به بدنتان برسانید، مهم است. اما مهمتر این است که چه ماده غذایی را همزمان با چه خوراکی مصرف کنید.
-
۱۲ ماده غذایی که نباید از مصرف آن غافل شوید !
کبد یکی از اعضای مهم و ضروری برای بدن است که باید برای حفظ سلامت آن نکاتی را رعایت کنیم.
-
ده غذایی که چربی های بدن را می سوزانند
اگر از چربی هایی که زیر پوستتان جا خوش کرده اند خسته شدهاید و می خواهید خوش اندام تر شوید، باید بدانید چاره کار در نخوردن و سختی کشیدن نیست. شما باید به فکر تغذیه سالم و داشتن تحرک بدنی باشید. البته باید بدانید هیچ ماده غذایی یا روش معجزه گری وجود ندارد که یک شبه شما را به هدفتان برساند. رسیدن به وزن ایده آل نیاز به اراده و برنامه ریزی درست دارد.
-
راهکارهایی برای رفع التهاب کلیه ها
خوراکیهایی برای تقویت سلامت کلیهها
از آنجایی که التهاب می تواند موجب بیماری کلیوی شود، افزودن زنجبیل به رژیم غذایی روزانه می تواند اقدامی موثر برای مقابله با این شرایط باشد.
-
هشت ماده غذایی، ایمنی بدن را تضعیف می کنند!
سیستم ایمنی بدن همراه با داشتن یک شیوه زندگی سالم پشتیبانی می شود. خواب کافی، ورزش و البته رژیم غذایی مناسب به حفظ سیستم ایمنی بدن در دفاع از بیماری ها کمک می کند.
-
مواد غذایی که با گرم کردن دوباره سمی می شوند
مواد غذایی که در وعده های مختلف غذایی استفاده می کنیم را نباید دوباره گرم کرده و در وعده های دیگر استفاده کنیم زیرا ارزش غذایی خود را از دست می دهند و در برخی مواد غذایی ایجاد سم می شود.
-
نحوه صحیح مصرف 9 گزینه غذایی را بدانید!
انتخاب سالم ترین و مفیدترین مواد غذایی بدون در نظر گرفتن نحوه صحیح مصرف آنها، نمی تواند شما را از همه فواید و مواد مغذی موجود در آنها بی نیاز کند.
-
مرگ تدریجی با این خوراکی ها!
تمام غذاهایی که در روغن زیاد سرخ می شوند حاوی ماده خطرناکی به نام «آکریلامید» هستند. چیپس سیب زمینی نیز این شرایط مستثنی نیست.
-
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو خبر داد
تسهیل فرآیندهای واردات مواد اولیه غذایی با سامانه TTAC
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: سامانه TTAC بسیاری از فرآیندهای مربوط به صدور و نظارت مجوز واردات مواد اولیه صنایع غذایی را کاهش داده است.
-
اینفوگرافی / اصلیترین کمبودهای مواد غذایی بدن انسان
بسیاری از افراد به دلایل مختلف به کمبود مواد مغذی حیاتی و مهم دچار میشوند و این عامل، عملکرد بدن را تغییر میدهد و در نتیجه باید تغییر اساسی در رژیم غذایی و مصرف مکملهای خوراکی اعمال شود. «مدیکال دیلی» به پنج ماده غذایی مهمی اشاره کرده که اغلب افراد از کمبود آن رنج میبرند.
-
مواد غذایی که برای معده خالی حکم سم را دارند
خوردن آب یا نوشیدنی سرد با معده خالی یکی از بزرگترین اشتباهاتی است که می تواند آسیب جدی به معده، گوارش و کبد بزند.
-
ده ماده غذایی را هیچگاه در یخچال و فریزر قرار ندهید!
تقریبا تمام مواد غذایی باید در یخچال ذخیره شوند هرچند در این مورد برخی استثناها نیز وجود دارند.
-
غذاهای خوب برای سلامت مغز
با این مواد غذایی مغزتان دیرتر پیر میشود
مطالعات نشان میدهند عادات سبک زندگی مانند ورزش و تغذیه سالم میتواند پیری مغز را به تأخیر بیندازد. از سویی دیگر، عادات ناسالم مانند سیگار و الکل و مواد مخدر به مغز آسیب میزنند. شواهدی نیز وجود دارد که نشان میدهد رژیم غذایی پُر از قند و کربوهیدراتهای تصفیه شده برای سلامت مغز مضرند.
-
رئیس سازمان غذا و دارو مطرح کرد؛
ماجرای ذرت دامی در اسنک های پف شده چگونه لو رفت
رئیس سازمان غذا و دارو، ماجرای استفاده از ذرت دامی در تولید اسنک های پف شده را بازگو کرد.
-
پنج گزینه گیاهی را در روزهای سرد سال حتما مصرف کنید!
در طول ماه های سرد سال شما برای مبارزه با بیماری های ناشی از آب و هوای سرد نیاز به تامین ویتامین ها و مواد معدنی اضافه دارد. این ویتامین ها را از راه مکمل ها می توان به دست آورد اما به جای روی آوردن به قرص، بهتر است از منابع طبیعی بهره بگیرید.
-
اشتهای بچهها برای غذاخوردن را چگونه تحریک کنیم؟
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به توجه والدین به سیر تکامل کودک، گفت: والدین نباید با تحمیل خواستههای خود در مسائلی مانند صرف وعدههای غذایی در این رابطه به کودک فشار بیاورند چرا که این امر میتواند موجب کندی جریان ترشح معده و هضم نامناسب غذا توسط وی شود.