پاپ كورن ممكن است برای سلامت ریه مضر باشد

۱۳۸۶/۱۲/۲۶ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 10073
پاپ كورن ممكن است برای سلامت ریه مضر باشد

به گزارش سلامت نیوز به نقل ازشبكه خبر، پژوهشگران انستیتو ملی علوم سلامت محیط اخیرا در گزارشی اعلام كرد : نوعی تركیب شیمیایی كه برای طعم دار كردن ذرت های پف داده شده یا در اصطلاح پاپ كورن (popcorn) به آن اضافه می شود ، ممكن است به سلامت ریه ها آسیب برساند.

نتیجه بررسی اخیر پژوهشگران درباره حیوانات آزمایشگاهی نشان می دهد : وجود تركیبی به نام دی استیل (diacetyl) در پاپ كورن های آماده به علت آثار سمی برای سلامت دستگاه تنفسی زیانبار است و احتمال ابتلا به التهاب مجاری تنفسی كوچك را افزایش می دهد.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
8.41482s, 19q