به گزارش سلامت نیوز به نقل ازشبكه خبر، پژوهشگران انستیتو ملی علوم سلامت محیط اخیرا در گزارشی اعلام كرد : نوعی تركیب شیمیایی كه برای طعم دار كردن ذرت های پف داده شده یا در اصطلاح پاپ كورن (popcorn) به آن اضافه می شود ، ممكن است به سلامت ریه ها آسیب برساند.
نتیجه بررسی اخیر پژوهشگران درباره حیوانات آزمایشگاهی نشان می دهد : وجود تركیبی به نام دی استیل (diacetyl) در پاپ كورن های آماده به علت آثار سمی برای سلامت دستگاه تنفسی زیانبار است و احتمال ابتلا به التهاب مجاری تنفسی كوچك را افزایش می دهد.
نظر شما