بررسی ها ثابت كرده است كه مصرف منظم روغن زیتون در كاهش خطر بروز سكته های قلبی و مغزی و همچنین جلوگیری از بروز برخی سرطان ها تاثیر بسزایی دارد.
این اسید چرب با افزایش مقاومت گلبول های قرمز در برابر مواد آسیب زا، از تجمع آنها در كنار یكدیگر و لخته شدن خون و در نتیجه، انسداد رگ ها و بروز سكته جلوگیری می كند.
نظر شما