سلامت نیوز:موسس نخستین مرکز غذای سالم علل گسترش ناباروری در ایران را تشریح کرد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم, برای نابودی یک ملت و یک فرهنگ لشگرکشی لازم نیست، فقط کافیست الگوی غذایی آنها را تغییر داد. غذا یا سوخت در بدن نقش بنزین را در اتومبیل ایفا می‌کند.

اما فرق ماشین با بدن، وجود روح یا گوهر متافیزیکی است که انسان را با دیگر موجودات متمایز ساخته است. انسان قسمتی از مواد و مصالح موجود در طبیعت و جغرافیایی است که والدینش در آن منطقه زندگی و مواد غذایی در بدن آنها به صورت خون و نطفه درآمده و خلق شدن جنین آغاز و ایجاد می‌شود.

پس جسم انسان چیزی نیست مگر تغییر شکل یافته «غذا» که در بدن ادوار تکامل را طی کرده است. لذا اسلام به همین دلیل بیشترین تأکید را در انتخاب «غذای سالم و طاهر» کرده است. در فرهنگ آداب و رسوم غذایی ایران که سراسر از علت و حکمت طبی برخوردار بوده است.

ابراهیم ایراندوست موسس نخستین مرکز غذای سالم و محقق طب سنتی - اسلامی درباره علل گسترش ناباروری می‌گوید: متأسفانه مثل بسیاری از عادات بی‌نظیر و منحصر به نسل و نژاد ایرانی - اسلامی از منشاء درمانی و روحانی برخوردار بوده، با نقشه‌ای ماهرانه به فراموشی سپرده شده و یا به مردم القاء شده که پای بندی به آن آداب و عادات کهن، نشانه واپسگرایی و تحجر است و باید تمامی آنها را دور ریخت و با تقلید کورکورانه از عادات غذایی غربی، الگوها و روش‌های غذایی آنها را دستور العمل زندگی ساخت و متأسفانه با ورود این فرهنگ غذایی، شاهد بیمار شدن افراد و حتی کودکان هستیم.

در این راستا فقط کافیست به آمار مصرف 760 میلیون عدد قرص استامینوفن در هشت ماهه سال 1385 در ایران توجه کرد که مصرف این مقدار داروی مُسکن از کل مصرف قاره اروپا بیشتر بوده است.

علل پسرزایی و دختر زایی مطلق در برخی از مناطق کشور چیست؟
ایراندوست: هر انسان ایرانی در یکی از چهار گوشه جغرافیایی خاص ایران به دنیا آمده است. معمولاً تعداد «دختر زایی زنان ساکن در شمال غرب کشور (اردبیل، سرد و خشک) بیشتر از تعداد «پسر زایی» زنان ساکن در جنوب شرقی ایران (کرمان، سیستان گرم و خشک) است که به علت جغرافیایی دمای بالای 40 درجه تجربه و غذاهای گرم مثل خرما را همواره در سفره غذایی خود مصرف می‌کنند، خود بهترین دلیل و گویای این دخترزایی و پسرزایی است.

غیر از انسان که تابعی از متغیر جغرافیایی محل زندگی خود است، حیوانات ساکن در هر محیط جغرافیایی خارج از این قاعده نیست. مثلاً مارهای موجود در جغرافیای سرد و مرطوب گیلان و مازندران در مقایسه با مارهای موجود در منطقه حار و گرم کویر و یزد از نظر گرمی و قدرت و وجود سم بسیار با ارزش ذخیره شده در بدن آنها قابل قیاس نیست، در این مصداق و مثال، سایر موجودات در هردو اقلیم نیز خارج از این دایره و مستثنی نیست.


چرا در گذشته مردم نسبت به امروز سالم تر بودند؟
ایراندوست: در دو نسل گذشته که مردم وقت و دقت کافی در انتخاب غذا و برنامه غذایی خود داشتند؛ زنان شغل مقدس و بسیار خطیر جامعه ساز یعنی «خانه داری» را بر عهده داشتند و با برنامه ریزی و تهیه غذاهای بسیار غنی در فصول مختلف با توجه به جغرافیای محل زندگی خود، غذاهای فصل و متناسب با مزاج و طبع و سن خود را مصرف می‌کردند و اغلب غذاهای مصرفی مردم با طبع گرم و قوت ساز بود.

و افراد هر روز مواد غذایی تازه و گوشت داغ سالم غیر هورمونی و غیر فریزری که سوداساز نبود, مصرف می‌کردند و از همه نوع مواد آلی، معدنی، انواع برگه‌ خشک میوه‌ها، کشک و سبزیجات تازه و سرشار از سلولز و فیبر در غذاها وجود داشت و یبوست که مادر همه بیماری‌هاست کمتر به چشم می‌خورد.

چرا امروزه مردم بیشتر بیمارمی‌شوند؟
ایراندوست: در حالی که امروزه با حذف مواد آلی و آهنی اغلب مردم به خصوص زنان و کودکان دچار فقر آهن، کم خونی، عدم اجابت مزاج هستند و با حذف سبوس و پوست غلات و گندم و مصرف آردهای سفید و نان‌های باگت، قندهای صنعتی، روغن‌های مضر با پایه پارافین شیمیایی، آلودگی هوای مراکز شهرها، امواج مضر و ... همه ساکنین در این شهرها در معرض خطر قرار گرفته‌اند.

پس نتیجه می‌گیریم که با تغییر فرهنگ تغذیه و حذف غذاهای طبع گرم مثل آبگوشت، آش، کالجوش، نرگسی، تاس کباب، اشکنه و ... از سفره ایرانی و حذف گوشت‌هایی با طبیعت گرم مثل گوسفند، شتر، خروس و مرغ رنگی ایرانی جایگزین گوشت‌هایی با طبع سرد مثل گاو و گوساله، افزایش بی رویه استفاده از سموم دفع آفات و رسوب فلزات سنگین موجود در کودهای شیمیایی در محصولات زراعی که از طریق میوه و سبزی به بدن منتقل می‌شوند.

حذف نوشابه‌های شفابخش مثل سکنجبین، سرکه شیره، آب زرشک، دوغ، آب آلبالو و شاتوت جایگزین نوشابه‌های 100 درصد مضر غربی و الگوگیری صنایع نوشابه ساز از الگوهای کاملاً مضر و نامبارکی بود که ثمره آن چربی خون، چاقی، کلسترول، دیابت، فشار خون، یبوست، کم خونی، اضطراب، نگرانی، ایجاد کیست و تومور، گرفتگی عروق، ناباروری، ناتوانی جنسی در زن و مرد ایرانی بود و متأسفانه همه در خواب بودیم.

عامل اصلی که موجب افزایش ناباروری ایرانیان شده است؟
ایراندوست: طبق آمار فعلی حدود 12 تا 15 درصد جامعه ایرانی در معرض ناباروری قرار دارند که علتش چیزی نیست مگر تغییر در فرهنگ تغذیه، مردم ایران زمین است.

از دیدگاه طب سنتی چه عاملی موجب افزایش ناباروری ایرانیان شده است؟
ایراندوست: برنج و پلو با طبیعت فوق العاده سرد و مرطوبی که دارد، قوت و غذای اصلی در نهار و شام مردم شد که به همراه سایر مواد سرد و سوداساز مثل ماست، سرکه، سس های صنعتی همگی عامل افزایش رطوبت و سردی در معده، روده، استخوان، رحم، دستگاه ارولوژی، مغز و در کل بدن شد.

شخصی می‌گفت شغل پدر من قصاب بود و غالباً گوشت شتر را به منزل می‌آورد و ما فقط 13 اولاد پسر هستیم و خواهر نداریم. آری غذاهای با طبع گرم که اسلام به مصرف آنها سفارش کرده و متقابلاً به پرهیز از غذاهای سرد مثل سرکه و ترشیجات را توصیه کرده، همگی، دلالت بر آن دارد که با افزایش اسید خون و نامنظم شدن ترشحات هورمونی و اختلال در تنظیم غدد درون ریز و متابولیسم بدن، نظام سلامت جسم و روح به هم خواهد ریخت و نه تنها ناباروری در زن و مرد ایرانی افزایش خواهد یافت بلکه زمینه و استعداد ظهور انواع بیماری‌های ام اس، انواع سرطان‌ها، دیسک، سیاتیک، بیماری‌های روحی و روانی روز به روز در جامعه ایرانی بیشتر و در نتیجه مصرف داروهای شیمیایی با عوارض جانبی در کشور افزایش خواهد یافت و با صرف بنیه مالی جامعه نه تنها باعث افزایش فقر اقتصادی بیشتر مردم خواهد شد، بلکه مردم نیز به خاطر درگیری با بیماری از داشتن فکر سالم محروم خواهند شد، چرا که فکر سالم در بدن سالم خواهد بود.

درمان ناباروری از دیدگاه طب سنتی چیست؟
ایراندوست: برای درمان ناباروری ابتدا بر اساس مزاج و طبع زوجین اقدام به پاکسازی و سم زدایی کرد و سپس با مصرف داروهای گیاهی، جوانه‌ها و غذاهای مفید و اصلاح الگوی تغذیه، به اذن خدا صاحب فرزند سالم و صالح شوند.

صحبت پایانی
ایراندوست: مادران به جای سپردن بچه‌های خردسال به مهدهای کودک، ایجاد خلع عاطفی دوری فرزند از مادر جبران خواهد شد و با «بازگشت زنان و مادران به محیط مقدس خانواده» موجب افزایش گرمی و محبت بیشتر شده و از همه مهمتر با « اصلاح شدن الگوی تغذیه» و ایجاد فرصت مناسب برای تهیه غذایی لذیذ، جا افتاده و مطبوع، بچه‌ها را به مصرف غذای سالم و طاهر و تهیه شده در خانه عادت می‌دهند و در اثر زدگی از مصرف غذاهای مانده و فریزری که مادر از روی ناچاری و اشتغال به کار در بیرون از خانه باید غذای یک هفته را یک جا درست کرده و در فریزر و یخچال انبار کند، بچه‌ها هر روز غذایی تازه و نان داغی که می‌توان خمیر آماده و غنی شده آن را کدبانوی خانه خود درست کند و با ساج چدنی کوچک که در روی گازهای خانگی، برای هر وعده غذایی، نانی لذیذ و معطر درست کرد و با بوی لذت بخش نان گندم فضای خانه را عطر آگین ساخت و کیک و شیرینی‌های متنوع خانگی را به عنوان دسری سالم و ارزان قیمت، در هر روز یک نوع آن را پخت و بچه‌ها که از مدرسه به خانه می‌آیند با استشمام بوی دل انگیز شیرینی طبیعی آن را نوش جان کرده و فرزندان را بیشتر و بهتر جذب خانه کرد.

و از همه مهمتر فرزندان را از مصرف غذاهای 100 در صد مضر فست فودی که نخستین عامل ایجاد بیماری خواهد بود دور ساخت. از اینجاست که خانواده نهادی مقدس در ایجاد کشوری مستقل است شکل گرفته و ساخته خواهد شد چرا که زیر بنای استقلال هر کشوری از « نهاد خانواده سالم» بر می‌خیزد.