سلامت نیوز: یک متخصص زنان و زایمان گفت: مرغ های صنعتی که با هورمون رشد پیدا می‌کنند دارای مقادیر زیادی چربی به‌خصوص در قسمت بال هستند، لذا توصیه می‌شود همه افراد، به خصوص خانم‌ها از مرغ‌های هورمونی و قسمت بال مرغ استفاده نکنند زیرا چربی مرغ‌های هورمونی در تحریک رشد کیست‌های پستان تاثیرگذار هستند.

به گزارش سلامت نیوز ، افسانه قاسمی، در گفت‌وگو با سینا به یکی از مشکلات شایع در خانم‌ها اشاره کرد و گفت: کیست‌های پستان دو نوع ساده و کمپلکس دارند؛ کیست‌های ساده، دیواره صافی دارند و داخل آنها مایع زلالی وجود دارد، بیشتر خانم‌ها دچار این نوع کیست می‌شوند که بی‌خطر است و بیمار فقط باید تحت‌نظر باشد.

این متخصص زنان و زایمان ادامه داد: کیست‌های سینه معمولاً مشکل بسیار حاد پاتولوژیک به‌حساب نمی‌آیند زیرا این کیست‌ها با تغییرات قائدگی دچار تغییراتی از نظر تعداد و اندازه می‌شوند و درد و احساس ناراحتی را برای خانم‌ها به وجود می‌آورند، در این حالت سینه‌ها دردناک و متورم می‌شوند؛ کیست سینه به طورطبیعی با یک سری جریان‌ها از جمله داروهای هورمونی با مقدار زیاد، خوردن هر نوع چربی، محرک‌های کیست سینه مانند فلفل، کافئین، شکلات و قهوه تشدید می‌شوند و درد را افزایش می‌دهند.

وی گفت: مرغ های صنعتی که با هورمون رشد پیدا می‌کنند دارای مقادیر زیادی چربی در قسمت بال هستند، اگرچه بال مرغ لذیذترین قسمت آن است اما از نظر سلامتی بدترین قسمت به حساب می‌آید زیرا چربی در این ناحیه تجمع پیدا می‌کند؛ توصیه می‌شود همه به خصوص خانم ها از بال مرغ چه به‌صورت کباب شده و چه به‌صورت پخته شده در غذا استفاده نکنند زیرا چربی مرغ های هورمونی در تحریک رشد کیست‌های پستان تاثیرگذار هستند؛ بنابراین تغییرات فایبروکیستیک که اکثرا خوش خیم هستند با کمتر شدن مصرف چربی کاهش پیدا می‌کنند.

معاون آموزشی بیمارستان شهید اکبرآبادی با تاکید بر استفاده از مرغ‌های سبز گفت: خانم‌ها می‌توانند با مصرف مرغ‌های سبز که به سبب جوان بودن، کاهش مصرف دارو و مدت کوتاه پرورش از کیفیت بالاتری نسبت به مرغ‌های معمولی برخوردارند، و همچنین با افزایش خوردن مایعات و مواد قندی از کیستیک شدن سینه‌ها جلوگیری ‌کنند.

پس از بازنشر این مطلب توسط سلامت نیوز در پی درج خبر «خانم‌ها به هیچ وجه بال مرغ نخورند» در خبرگزاری سینا، «دکتر افسانه قاسمی» متخصص زنان و زایمان و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران توضیحاتی را در این خصوص برایمان ارسال کرده‌اند که به شرح زیر است:

باخبر شدم که انتشار بخشی از مصاحبه اینجانب دکتر افسانه قاسمی، متخصص زنان و زایمان با خبرگزاری سینا درباره عوامل خطر کیست‌های پستان که در سایت‌های مختلف خبری نیز بازنشر شده بود، موجبات آزردگی خاطر جمعی از مرغداران، دامپزشکان و شاغلین صنعت طیور کشور را فراهم آورده است.

لازم است توضیحاتی را در این‌باره ذکر کنم:
۱- منظور اینجانب از توصیه به عدم مصرف بال مرغ در برخی خانم‌ها، تاکید بر این نکته بوده است که مصرف چربی یکی از عوامل خطر کیست‌های پستانی است و مصرف کلیه چربی‌ها در افرادی که کیست‌های سینه دارند، تا حد امکان توصیه نمی‌شود.

۲- مصرف داروهای هورمونی می‌تواند تا حدی موجب افزایش کیست‌های سینه شود و مصرف بال مرغ به تنهایی موجب ایجاد کیست سینه نمی‌شود.

۳- این جمله که "مرغ‌های صنعتی با هورمون رشد پیدا می‌کنند"، برداشت خبرنگار محترم بوده است و چنین جمله‌ای از جانب بنده ابراز نشده است.

۴- صراحتاً تاکید می‌کنم که در ایران برای پرورش طیور از هورمون استفاده نمی‌شود.

در پایان لازم می‌دانم مجدداً از اینکه انتشار نامناسب بخشی از مصاحبه اینجانب، موجبات سوء برداشت و ناراحتی مرغداران، دامپزشکان و شاغلین صنعت طیور کشور را فراهم آورده، ابراز تاسف کنم و امیدوارم که با توضیحات فوق، سوء تفاهم‌های به وجود آمده برطرف شده باشد.