سلامت نیوز : مسعود كیمیاگر در گفت‌و‌گو با فارس، افزود: میوه‌ها سرشار از پتاسیم، منیزیم و ویتامین C هستند كه تمام این مواد مغذی موجب كاهش استرس در افراد می‌شود.

وی گفت: آلبالو و گیلاس خشك به دلیل اینكه دارای آنتی‏اكسیدان‏هایی مثل ویتامینC هستند و از آسیب سلول‏های مغزی كه منجر به ایجاد مشكلات یادگیری و كمبود حافظه می‏شود، جلوگیری می‏كنند.

این متخصص تغذیه افزود: ویتامین C موجود در میوه‌ها با كاهش مقدار هورمون‏های استرس‏زا در بدن، موجب می‏شود، كه بدن با استرس بهتر مبارزه كنند.

كیمیاگر گفت: اگر افراد به طور منظم مقادیر زیادی از این مواد غذایی را استفاده كنند احساس آرامش می‌كنند در حالی كه كمبود ویتامین ‌C، منیزیم، كلسیم، روی، آهن، منگنز و پتاسیم موجب افسردگی می‌شود.