در این مقاله علت ایجاد سنگ های صفراوی را بررسی می کنیم و عناصر رژیم غذایی که می توانند به از بین بردن و پیشگیری از سنگ کیسه صفرا کمک کنند را به شما معرفی می کنیم.

رژیم غذایی برای کنترل درد و علایم سنگ کیسه صفرا

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت سیمرغ، کیسه صفرا اندامی کوچک زیر کبد است که وظیفه اصلی آن ترشح صفرا برای کاهش و تجزیه چربی است و ضایعات روده را از بین می برد. با این حال ممکن است گاهی دچار مشکل و سنگ سازی شود که با علایمی همراه است. گاهی اوقات مواد مجاری عبور صفرا را مسدود می کنند که می تواند روی کیفیت زندگی شما تاثیر بگذارد.

تشخیص سنگ کیسه صفرا زمان بر است و شاید شما متوجه علایم آن نشوید. بنابراین باید با این مشکل چگونه مقابله و پیشگیری از آن را بیاموزید.

بر اساس یک مطالعه در کشورهای غربی، 10 تا 20 درصد افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا هستند که اغلب علایم قابل توجهی ندارند و معمولا زنان بالای 50 سال بیشتر به این بیماری مبتلا هستند.

در این مقاله علت ایجاد سنگ های صفراوی را بررسی می کنیم و عناصر رژیم غذایی که می توانند به از بین بردن و پیشگیری از سنگ کیسه صفرا کمک کنند را به شما معرفی می کنیم.

سنگ کیسه صفرا می تواند به اندازه شن و ماسه باشد یا در موارد خاص به اندازه یک توپ گلف بزرگ شود.



علایم سنگ کیسه صفرا

علایم سنگ کیسه صفرا ممکن است با علایم سو هاضمه اشتباه گرفته شود، برخی از این علایم عبارتند از :

  • درد هنگام استنشاق عمیق
  • درد شکم
  • درد در سمت راست سینه
  • مدفوع بی رنگ
  • زرد شدن پوست
  • گاز و التهاب


کیسه صفرا نقش مهمی در هضم دارد و مایع صفرا را ترشح می کند که نقش کلیدی در هضم چربی ا دارد. هنگامی که کانال های کیسه صفرا مسدود شده یا تنگ شود، عبور صفرا سخت شده و هضم غذا مشکل تر می شود و ممکن است با علایمی مثل التهاب و گاز روده بیش از حد روبرو شوید که به دلیل انباشت مواد زائد است.

درد شکم

سنگ کیسه صفرا علاوه بر ناراحتی های گوارشی باعث ایجاد درد شدید شکمی می شود که گاهی اوقات به سمت راست و پشت کشیده می شود و ناشی از اختلالات التهابی ناشی از هضم بد است.

درد معمولا ناگهان اتفاق می افتد و حدود 15 دقیقه طول می کشدف ناپدید شده   دوباره ظاهر می شود و گاهی ممکن است طولانی تر شود.

تهوع و سرگیجه

حالت تهوع و سرگیجه مکرر ، علامتی است که نباید نادیده گرفته شود. یکی از دلایل این مشکل می تواند وجود سنگ کیسه صفرا باشد.

بوی بد دهان

بوی بد دهان می تواند ناشی از عفونت باکتریایی یا عادت های بهداشتی بد باشد با این حال زمانی که مکرر و غیر قابل کنترل باشد ممکن است نشان دهنده عملکرد بد کبد یا کیسه صفرا باشد. ممکن  است طعم فلز در دهان حس کنید که نشان دهنده انباشت سموم و تولید کم صفرا است.

بی اشتهایی

کاش ناگهانی اشتها می تواند نشان دهنده بیماری های التهابی مزمن یا کارکرد ناقص کیسه صفرا باشد. اگر بی اشتهایی چندین روز طول بکشید ممکن است نشان دهنده مسدود شدن مجاری صفراوی به دلیل ایجاد ینگ یا التهاب باشد.

علل ایجاد سنگ کیسه صفرا

دلایل مختلفی برای ایجاد سنگ های صفراوی وجود دارد. برای مثال:

  • هنگامی که کلسترول، کلسیم، بیلیروبین یا کربنات کلسیم کریستالیزه یا سفت  شود.
  • چاقی که عامل افزایش کلسترول است
  • شیوه زندگی بی حرکت با رزیم غذایی پر کالری و کربوهیدرات بالا
  • رژیم غذایی روزه گیری یا رژیم هایی که در مدت زمان کوتاه باعث کاهش وزن زیاد می شود. این تغییرات ناگهانی می تواند باعث ایجد سنگ های صفراوی یا بزرگتر شدن سنگهای تشکیل شده قبلی شوند.


رژیم غذایی برای افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا

داشتن یک رژیم غذایی متعادل برای غلبه و کنترل علایم سنگ کیسه صفرا ضروری است و می تواند سنگ های صفراوی و علایم آن ها را کنترل کند.

  • سبزیجات: سبزیجات پخته بهترند چون هضمشان آسان تر است.
  • میوه ها:به جز نارگیل و آووکادو
  • غلات کامل: به دلیل داشتن فیبر بالا
  • گوشت کم چرب: بهترین روش تنوری پختن است و بهترین نوع گوشت برای افراد مبتلا به سنگ های صفراوی مرغ بدون پوست است.
  • شیر کم چرب
  • آب زیاد
  • آبمیوه طبیعی و تازه
  • کم کردن مصرف چربی

تمام مواد غذایی که چربی زیادی دارند باید از رژیم غذایی حذف شوند از جمله :

  • گوشت های چرب. سوسیس، دنده، اردک. گوزن
  • ماهی چرب. ساردینف سالمن، ماهی تن
  • آجیل های چرب. بادام، بادام زمینی ، گردو یا شاه بلوط
  • لبنیات چرب .شیر کامل، پنیر چرب، ماست یا پنیر کاتیج
  • اندام ها. کلیه، قلب، جگر یا روده
  • چربی حیوانی
  • نوشیدنی های الکلی
  • دسرها. کوکی، کیک، شکلات، شیرینی و غیره
  • سس های اماده مثل کچاپ یا مایونز

چگونه می توان با رژیم غذایی از سنگ کیسه صفرا پیشگیری کرد

داشتن یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ سلامت و پیشگیری از هر گونه بیماری ضروری است. در این جا چند راهنمایی اضافی در مورد رژیم غذایی و شیوه زندگی برای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا را با شما در میان می گذاریم

مصرف چربی های غیر اشباع در حد تعادل مثل روغن زیتون

مصرف لیستین lecithin که به پایین نگه داشتن کلسترول کمک می کند. لیستین در کاکائو یا شکلات تلخ، تخم مرغ، سویا و شیر یافت می شود.

نوشیدن چای زردچوبه. کورکومین یک آنتی اکسیدان است که به هضم و متابولیسم بدن کمک می کند و التهاب را کاهش داده و از تشکیل سنگ های صفراوی جلوگیری می کند.
 

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha