سلامت نیوز : گروهی از كارشناسان تغذیه درآمریكا می‌گویند شكلات از بسیاری از آب میوه‌ها سالمتر است و به نوبه خود یك خوراكی فوق العاده است.
به گزارش ایسنا، این خوردنی مفید منبع غنی از آنتی اكسیدانها و تركیباتی است كه به پیشگیری از آسیب‌دیدگی سلولهای بدن كمك می‌كنند.
متخصصان مركز تغذیه و سلامت هرشی در آمریكا دریافته‌اند كه پودر شكلات تلخ حاوی مقادیر بیشتری از آنتی اكسیدانها و پلی فنول‌ها است و بنابراین می‌تواند ما را در برابر سرطان و بیماری‌های قلبی – عروقی محافظت كند.
به گزارش روزنامه تلگراف، این متخصصان خواص شكلات تلخ، كاكائو و شكلات داغ را با انواع مختلفی از آب میوه‌ها مقایسه كرده و متوجه شدند كه كاكائو و شكلات تلخ مقادیر زیادی از تركیبات مفید آنتی اكسیدانی و فلاوونول را دارا هستند و بنابراین برای بدن مفیدترند.
این آزمایشات به طور مفصل در مجله «مركز شیمی» به چاپ رسیده است.
گروهی از كارشناسان تغذیه درآمریكا می‌گویند شكلات از بسیاری از آب میوه‌ها سالمتر است و به نوبه خود یك خوراكی فوق العاده است.
نظر شما