سلامت نیوز :مرکز تحقیقات سرطان در آمریکا اعلام کرد مصرف ۵۰ گرم گوشت فرآوری‌شده (تقریبا یک هات‌داگ) به اندازه یک پاکت سیگار به بدن آسیب رسانده و موجب ابتلا به سرطان می‌شود.
در سال ۲۰۱۰، بیش از ۱/۱ میلیون هات‌داگ تنها در اتوبانی که مخصوص تردد موتورسواران در خارج از ایندیانا پولیس (مرکز ایالت ایندیانا در ایالات متحده آمریکا) است، فروخته شد. در این اتوبان که محل فروش هات‌داگ است، بیلبوردی نصب شد که عکس روی آن یک بسته سیگار را که درونش پر از هات‌داگ‌های کبابی بود، نشان می‌داد. کنار این جعبه، عکس جمجمه‌ای که نشانه خطر مرگ است قرار داشت که روی آن نوشته شده بود: «اخطار! هات‌داگ سلامت شما را به خطر می‌اندازد.»
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری سینا، هدف شرکت مجری پروژه سرطان (cancer project) از نصب این بیلبورد این بود که به همگان بگوید مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده باید به صفر برسد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از سینا نیوز سوزان لوین (susan Levin)، متخصص تغذیه و مدیر آموزش تغذیه کمیته پزشکان و مسئولیت پزشکی در آمریکا می‌گوید: «مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده مانند هات‌داگ می‌تواند خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی و انواع سرطان را افزایش دهد.»
این کمیته پیشنهاد داده است تا روی بسته‌بندی‌های هات‌داگ نیز مانند بسته‌بندی‌های سیگار، برچسب هشداردهنده نصب شود تا مصرف‌کنندگان بدانند، هات‌داگ برای سلامتی‌شان ضرر دارد.
گوشت‌های فرآوری‌شده به دلیل نیترات بالا، اثرات منفی بر سلامت انسان گذاشته و خطر ابتلا به بیماری‌ها را افزایش می‌دهند.
بنا به گزارش مرکز تحقیقات سرطان در آمریکا مصرف روزانه تنها ۵۰ گرم گوشت فرآوری‌شده (تقریبا به اندازه یک هات‌داگ) میزان ابتلا به سرطان دستگاه گوارش را ۲۱ درصد افزایش می‌دهد. سرطان دستگاه گوارش، سومین سرطان شایع در ایالات متحده آمریکاست.
پیشنهاد سردبیر
-
چرا با افزایش سن سرعت حرکت ما کم می‌شود؟
هنگامی که سن افزایش می‌یابد، کاهش تدریجی سرعت و چابکی بدن ما غیرعادی نیست. خواه قدم زدن آرام در اطراف محله باشد یا دستیابی به کنترل تلویزیون، حرکات ما با افزایش سن کاهش می‌یابد. بنابراین سوال این است که چه چیزی باعث این تغییر می‌شود؟ مطالعه‌ای که توسط مهندسان دانشگاه کلرادو بولدر(CU Boulder) رهبری می‌شود، به این سوال قدیمی پاسخ می‌دهد.
-
۷ نکته برای توقف میل به شکر
شکر یکی از مواد غذایی پر مصرف است که اکثر افراد در طول روز این ماده غذایی را به صورت ترکیب با مواد غذایی مصرف می‌کنند که مضرات زیادی برای مصرف کننده دارد.
-
رعایت نکات بهداشتی در استفاده از حشره کش‌های خانگی
کارشناس صدور مجوزهای محصولات حشره کش سازمان غذا و دارو، در ارتباط با نگهداری و مصرف حشره کش‌ها در منزل، نکاتی را متذکر شد.
-
عوارض مصرف خودسرانه داروهای بدون نسخه
کارشناس گروه تجویز و مصرف منطقی و اطلاع رسانی فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو، خطرات و تهدیدات مصرف خودسرانه داروهایی که بدون نسخه هم بفروش می‌رسند (داروهای OTC) را تشریح کرد.
-
نوشیدن جوش شیرین باعث کاهش وزن می شود؟
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
-
پوست چرب هم به مرطوب کننده احتیاج دارد؟
به یاد داشته باشید که فقط به این دلیل که پوست شما چربی زیادی دارد، به این معنی نیست که آب زیادی هم دارد. مواردی مانند هوای سرد، حمام های گرم و مواد قابض خشن همگی می توانند یکپارچگی پوست را مختل کنند و منجر به از دست دادن سریع رطوبت و خشکی پوست شوند.
نظر شما