معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشكی بوشهر ضمن بیان این مطلب در نشست شورای سلامت استان بوشهر اظهار داشت:نداشتن آگاهی از اصول تغذیه موجب افزایش چشمگیر چربی، مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی و عروقی و همچنین چاقی مفرط میشود.
دكتر عبدالمحمد خواجهئیان با بیان اینكه مواد غذایی وارداتی نیز موجب شیوع بیماریها میشود، گفت: هماهنگی بین بخشی، آموزش، دسترسی به غذای سالم و تحقیقات كاربردی از استراتژی های مهم در امنیت غذایی است.
وی با اشاره به مشكلات مهم در بخش مواد غذایی در بوشهر گفت: مشكلات موجود در سطح تولید، مشكلات حمل و نقل، عرضه مواد غذایی و مشكلات موجود در هنگام مصرف از عمدهترین مشكلات در بخش مواد غذایی در استان بوشهر است و درآمد و ذائقه خانوارها در امنیت غذایی دو عامل مهم و تاثیرگذار هستند.
دكتر خواجهئیان افزود: با وجود اینكه برخی كه عنوان میكنند سوءتغذیه تنها در قشر كم درآمد دیده میشود اما اینطور نیست و در اقشار پردرآمد نیز سوءتغذیه دیده میشود.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشكی بوشهر با اشاره به مشكلات مهم در بخش مواد غذایی در بوشهر گفت: مشكلات موجود در سطح تولید، مشكلات حمل و نقل، عرضه مواد غذایی و مشكلات موجود در هنگام مصرف از عمدهترین مشكلات در بخش مواد غذایی در استان بوشهر است.
نظر شما