سلامت نیوز: كارشناسان تغذیه تاكید كردند: هسته‌های آووكادو كه معمولا از سوی پرورش دهندگان این گیاه بعنوان زباله‌های دور ریختنی در نظر گرفته می‌شوند، می‌توانند منبع مناسبی برای تولید رنگ خوراكی طبیعی نارنجی برای استفاده در فرآورده‌های غذایی آینده باشند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، متخصصان انستیتو فناوری‌های غذایی در آمریكا مشاهده كردند كه هسته‌های شكافته آووكادو در تماس با هوای آزاد، رنگ نارنجی تولید می‌كنند كه می‌توان از آن بعنوان رنگ خوراكی طبیعی و سالم در محصولات غذایی استفاده كرد.
به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، این یافته ارزشی دیگر به ارزش‌های گیاه پرخاصیت آووكادو اضافه می‌كند. هسته‌های آووكادو در واقع 16درصد از وزن متوسط این گیاه را تشكیل می‌دهند.
كارشناسان تغذیه قصد دارند در آینده روی موارد استفاده این بخش از گیاه آووكادو برای تولید مواد غذایی با رنگ‌های سالم‌تر مطالعه كنند.
پیشنهاد سردبیر
-
چرا با افزایش سن سرعت حرکت ما کم می‌شود؟
هنگامی که سن افزایش می‌یابد، کاهش تدریجی سرعت و چابکی بدن ما غیرعادی نیست. خواه قدم زدن آرام در اطراف محله باشد یا دستیابی به کنترل تلویزیون، حرکات ما با افزایش سن کاهش می‌یابد. بنابراین سوال این است که چه چیزی باعث این تغییر می‌شود؟ مطالعه‌ای که توسط مهندسان دانشگاه کلرادو بولدر(CU Boulder) رهبری می‌شود، به این سوال قدیمی پاسخ می‌دهد.
-
۷ نکته برای توقف میل به شکر
شکر یکی از مواد غذایی پر مصرف است که اکثر افراد در طول روز این ماده غذایی را به صورت ترکیب با مواد غذایی مصرف می‌کنند که مضرات زیادی برای مصرف کننده دارد.
-
رعایت نکات بهداشتی در استفاده از حشره کش‌های خانگی
کارشناس صدور مجوزهای محصولات حشره کش سازمان غذا و دارو، در ارتباط با نگهداری و مصرف حشره کش‌ها در منزل، نکاتی را متذکر شد.
-
عوارض مصرف خودسرانه داروهای بدون نسخه
کارشناس گروه تجویز و مصرف منطقی و اطلاع رسانی فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو، خطرات و تهدیدات مصرف خودسرانه داروهایی که بدون نسخه هم بفروش می‌رسند (داروهای OTC) را تشریح کرد.
-
نوشیدن جوش شیرین باعث کاهش وزن می شود؟
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
-
پوست چرب هم به مرطوب کننده احتیاج دارد؟
به یاد داشته باشید که فقط به این دلیل که پوست شما چربی زیادی دارد، به این معنی نیست که آب زیادی هم دارد. مواردی مانند هوای سرد، حمام های گرم و مواد قابض خشن همگی می توانند یکپارچگی پوست را مختل کنند و منجر به از دست دادن سریع رطوبت و خشکی پوست شوند.
نظر شما