سلامت نیوز: مصرف شیر و عسل قبل از خواب به دلیل اینكه ملاتونین را تنظیم می‌كند به تنظیم سیكل خواب كمك می‌كند.

دكتر نیاز محمدزاده هنرور، متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: اسید آمینه موجود در شیر تریپتوفان نامیده می‌شود، مصرف عسل به همراه پروتئین ها به ویژه شیر به دلیل داشتن این نوع اسید آمینه باعث ترشح انسولین می‌شود در نتیجه انسولین باعث می‌شود كه تریپتوفان وارد مغز شود و به ملاتونین و سرتونین كه برای تنظیم خواب لازم هستند كمك می‌كند و در نتیجه این دو را برای خواب تنظیم می كنند.

وی گفت: به همین دلیل توصیه می‌شود كه قبل از خواب شیر به همراه عسل خورده شود البته عسل به تنهایی این اثر را ندارد.